雲林虎尾美食 | 栮苳之家 文青風家庭料理 質感手作溫度料理 - ifunny

栮苳之家位於雲林布袋戲館附近,以少油、少鹽、健康的家庭料理,加上美味滋味,是家極具溫馨的家庭料理簡餐店。文青帶著眷村風的清新風格,在ig上深受歡迎,嚐過之後真的名不虛傳。

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雲林虎尾美食推薦 栮苳之家

正值落羽松的季節,來到虎尾的青埔落羽松富士春落羽松秘境,住在當地的閨蜜,特別推薦這家文青風的栮苳之家,很符合我們的喜愛。栮苳之家鄰近<雲林布袋戲館>,就在虎尾郵局側門公安路上,綠色磁磚及木門,文青風格在純樸的虎尾鎮上,十分吸引人。栮苳之家店名的由來,是來自店主的姓氏-陳,就是我們一般常說的耳東陳,這樣就比較容易記住了!

栮苳之家

地址:雲林縣虎尾鎮公安路113號

電話:(05)633-0449

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00

店休日:每週六

食記:雲林虎尾美食 | 栮苳之家 文青風家庭料理 質感手作溫度料理

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這天我們下午一點多來訪,外賣餐盒已停售,幸好我們趕在1:30前抵達,還能內用點餐。

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栮苳之家的內裝沿續門口的清新風格,綠色格子的窗戶加上木質桌椅,帶點眷村的家庭氛圍。

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這個綠色窗框,搭配白牆,也有點港式餐廳的復古味。

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位處邊間,窗戶引進自然光,室內的光線相當舒服,空間充滿質感文青及舒適寧靜。

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這一區是與雲林縣政府合作推廣閱讀習慣的「微冊角落」,來訪的客人都可以來此悠閒地享用餐點、休憩閱讀。

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餐具及開水自助區。

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栮苳之家 內用規則

每人低消一份餐或一杯飲料,白飯可免費續碗一次,還能加價購半碗白飯,很貼心。並是間寵物友善餐廳。

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栮苳之家 菜單MENU價目表

提供的料理都是套餐,從250元起,均附白飯、小菜、湯及附餐飲品。

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栮苳之家 餐點介紹

這天天氣微涼,我們點了兩份帶熱湯的餐點,一上桌就覺得很溫暖。

每道套餐都會附上三種小菜,每天會依採買品項而有不同。這天的小菜是蔥蛋、娃娃菜及胡麻青花椰,味道偏清爽,都是我們喜愛的。這天的味噌湯喝來也很順口。

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栮苳之家 海鮮紅咖哩

就像日式定食般,把主食、小菜、湯及白飯都在木盤上。海鮮紅咖哩有鮮蝦、蛤蜊,因此貼心地附上一個空的小碟子,可以放置剝下的蝦殼。

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這道海鮮紅咖哩選自印度式湯咖哩的製作方式,紅通通的湯頭,其實微帶小辣,淋上湯汁在白飯上,簡直就是白飯殺手。配料有蝦子、蛤蜊、花枝、鯛魚等,都吃得出新鮮度,其中的花枝超厚實,熟度卻掌握得恰到好處,Q彈鮮甜,真的好好吃!

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栮苳之家 麻油松阪豬

這道料理一上桌,麻油香氣就立即飄散而來,令人食慾大開!

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這道麻油松阪豬,是冬季限定的餐點。麻油與米酒乳化,其間還加入了枸杞,湯汁喝來香甜暖胃。

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松阪豬油花分布均勻,肉質細緻,煮後口感特別有嚼勁、爽脆。

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以麻油煸薑片火候控制得宜,一點都不顯苦;杏鮑菇多汁彈牙,吸飽濃郁麻油香氣,滋味豐富。這道料理既有肉的鮮美又有菇的滑嫩,是暖胃又下飯的佳餚。 

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白飯煮得粒粒分明,不論是單吃或搭小菜都很好吃,這天我們拌著湯汁吃,更是有泡飯的口感,令人不知不覺吃完一碗飯。吃完非常飽足,即便可免費續飯,但我們也吃不下了!

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套餐附的飲料,有溫的柚子茶及冷的冬瓜檸檬,搭餐剛剛好。換其他飲品可折抵20元。

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店家每天有推出限定的甜點,這天我們加點了焦糖布丁。

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栮苳之家 焦糖布丁

焦糖布丁的口感很是滑嫩綿密,帶有濃郁奶香、蛋香與焦糖的苦甜風味,是完美的結尾。

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這天我們在栮苳之家嚐到每一樣料理,都能感受到店家背後的用心,少油、少鹽,兼具健康及美味,不僅暖了我們的胃也暖到了心。

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栮苳之家 店家資訊

FB粉絲頁:栮苳之家

地址:雲林縣虎尾鎮公安路113號

電話:(05)633-0449

營業時間:11:00~14:00,17:00~20:00

店休日:每週六

停車資訊:路邊停車 或 公安路停車場(雲林布袋戲館後方)

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