忠孝復興站 | Théorie Theory 法式牛排館 900度高溫炙烤 新開幕約會餐廳
以理性料理食材,再以浪漫呈現藝術般餐點,這就是剛開幕的Théorie Theory 法式牛排館。以高溫爐烤牛排與法式料理的巧妙融合,正式進駐SOGO復興館 BR4 10樓。由深耕法式餐飲逾二十年Chef Dennis Lai領軍,秉持「去蕪存菁」的核心精神,以「減法料理」為創作主軸,捨去繁複的裝飾與矯飾的炫技,讓食材本身成為舞台的主角。才剛開幕,就成了東區最受矚目的約會餐廳。
以理性料理食材,再以浪漫呈現藝術般餐點,這就是剛開幕的Théorie Theory 法式牛排館。以高溫爐烤牛排與法式料理的巧妙融合,正式進駐SOGO復興館 BR4 10樓。由深耕法式餐飲逾二十年Chef Dennis Lai領軍,秉持「去蕪存菁」的核心精神,以「減法料理」為創作主軸,捨去繁複的裝飾與矯飾的炫技,讓食材本身成為舞台的主角。才剛開幕,就成了東區最受矚目的約會餐廳。
台北東區知名的波記私宅打邊爐,老闆Bokey的父親是香港人,從小在台灣長大,重現家鄉港味-打邊爐。可以吃到台港結合的靈魂,不需要沾任何醬汁的火鍋,最令人喜愛的西洋菜皮蛋鍋及老罈酸菜鍋,濃厚的湯底,新鮮的食材,還有道地的港式飲料、小吃、主食,是台北必吃火鍋。