拉麵|烏龍麵|蕎麥麵
中壢大江美食 | 味の時計台 來自北海道札幌的蒜香濃厚炒拉麵 組合套餐好滿足
味之時計台是來自北海道札幌的炒拉麵,使用中華炒鍋大火快炒大量新鮮野菜,爆炒出微焦的鍋香氣,為全日本首創之炒拉麵。台灣第一家店設立於中壢大江購物中心GBF樓層,在裝潢濃厚日式風情的店內,嚐到蒜香十足的豚骨湯底及厚實的叉燒肉,還有組合套餐的炸雞、日式煎餃等,真是令人好滿足!
南投魚池美食|好客麵屋 全台最美拉麵店 山林中的京都風拉麵
好客麵屋Hao Ke Laman位於美麗的南投山林之中,純白渡假風的建築,圍繞著綠意盎然。店主特地前往京都拜師學習日式拉麵,花費三日熬製的濃郁豚骨高湯為底,加上獨特調製在地手打麵,日本直送的香醇醬油製作而成的溫體叉燒,還有快樂放牧雞的特製溫泉蛋,每個細節都極為講究,品嚐職人的完美技藝。
[宜蘭 美食]東京餃子辛担担麵~香濃胡麻湯底/特製肉燥香辣/半月型酥脆煎餃/多汁唐揚雞
東京餃子辛担担麵 位於宜蘭五結上下高速公路會經過的路邊,具濃厚的日式風情,主要販售的是有著薄脆翅膀的煎餃,還有結合日式川式的担担麵,黑白芝麻的拉麵湯底香濃滋味,令人一喝難忘!酥脆多汁的唐揚炸雞更是吃拉麵的好搭檔。
[龜山林口美食]鬼匠拉麵 龜山長庚店~平價豚骨拉麵/蒜香蒙古紅拉麵/林口長庚新開店
由宜蘭發跡的鬼匠拉麵,以平實的價格及份量十足的餐點,受到大眾好評。如今在台灣各地都開了分店,這天到新開幕的龜山長庚店,就位於林口長庚醫院附近,開車或搭乘公車、機捷都很便利。除了招牌豚骨拉麵之外,我們還嚐了地獄拉麵,都覺得相當不錯!尤其是蒜香蒙古紅拉麵,富多層次的滋味,更令人回味無窮!
[象山站]澠公製麵~在信義區重現日本屋台炒麵/露天小酒吧/信義區拉麵
澠公製麵是澠井川日式串燒居酒屋的新品牌,以日本屋台般似的街邊餐車呈現,提供平價的日式炒麵、炸物及酒品。特製的日式醬汁加上台灣油麵,再來瓶冰涼的啤酒,下班後與三五好友在信義區享受不一樣的輕鬆自在。這天的炸蝦炒麵、豚肉炒麵、雞胸嫩炸條及櫛瓜鮮炸,口感及滋味都相當不錯!
[台中 北區]北海道えびそば一幻拉麵 中友店~濃郁甜蝦蝦湯頭 台灣夢幻二號店
えびそば一幻拉麵來自北海道札榥,以其濃郁蝦湯頭為招牌,於2015年10月在台北設立第一家店,當時造成排隊的風潮及熱烈話題。2017年二號店在台中中友百貨開幕,令我們不需出國就能輕鬆享有這蝦味十足的拉麵。
【西門站】丸亀製麺西門店~正宗日本自製烏龍麵條/炸物~日式的優雅 平價的美食
丸亀製麺來自日本,讚岐烏龍麵是當地平價美食,以其Q彈的美味而聞名。 創辦人栗田先生以父親的口味為出發點,於2000年起開設跨國大型烏龍麵連鎖店。 2013年來台展店,以其自製麵條、精心熬製湯頭、爽口炸物及平實的價格大受歡迎。
【國父紀念館站】濱之屋日本烏龍麵鍋物料理~夏季鍋物清爽甘甜 手作酒餚精緻開胃(文末贈500元餐券,活動已截止)
濱之屋是一間以烏龍麵為主題結合鍋物、手作酒餚的日本烏龍麵鍋物料理餐廳。 今年春夏推出招牌黃金湯頭新吃法,重新演繹吃麵、吃鍋雙重樂趣。 商業午餐有六款烏龍麵定食,只要180元就可輕鬆享有,並推出四款單人鍋物。 雙人分享餐$1580起,有沙拉、生魚片、酒餚、鍋物、肉盤、烏龍麵及冰淇淋。 下班後三五好友相聚的下酒好菜,多款全新手作酒餚只要60元起跳。 還有獨家進口德國精釀啤酒無限暢飲兩小時, […]
【忠孝敦化站】玄麻蕎麥處~源自日本祕技獨家傳授的優雅清爽日式麵食
台北東區的玄麻蕎麥處,是來自日本池袋最具話題辣油蕎麥麵屋。 (“なぜ蕎麦にラー油をいれるのか”)。 在日式庭園風格中優雅地享用蕎麥湯麵或沾麵,亦有小菜及甜點可選擇。 沾麵除了蕎麥麵本身的Q彈外,祕製辣油沾醬更是令人讚不絕口。