桃園中壢美食推薦瑞記排骨酥，是中壢夜市中知名的排隊攤位，也是很多人都強力推薦的攤位。每次來都大排長龍，建議大家可以先去拿號碼牌，然後逛完再回來取熱騰騰的排骨酥。

住在三重的閨蜜帶路，這家在地人必吃的銅板美食-集美蚵嗲，以肥美的東石鮮蚵，搭配上每天現切的高麗菜、韭菜，裹附自家研製的麵衣，咬下酥脆芳香，口中還會爆漿！另外還有韭菜捲、炸芋頭、炸地瓜等炸物，也都很推薦！