新北鶯歌 | 夥房 90年老窯廠變身為絕美藝術空間 不用去日本 台灣也能在鐵路旁喝咖啡
相隔一年的兩次走訪鶯歌的夥房,這裡是由7個創作老師,將老窯廠改造成成令人流連忘返的藝文空間。一個90多年瓦斯老窯廠,現場不僅展現他們的創作,近期也由水咖於每週三在此提供咖啡甜點,在火車經過的鐵路旁,享受不一樣的下午茶。
內容目錄
鶯歌藝文空間 夥房
夥房是由楊慶林、江坤起、歐長坤、黎幼蓮、鍾承恩、黃茂松、陳美霞一群不同背景的創作者聚在一起,把老窯廠變身為絕美空間,他們各自在陶作、水墨、花藝、書法、茶道、金屬複合媒材藝術、料理創作上有獨到之處。
老師們的作品,像是陶作、書法及花藝,呈現的是一個靜謚的氛圍。
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老窯廠變身藝術空間
夥房的前身是擁有超過90年歷史的舊窯廠,還保留著當初瓦斯管線,讓歷史的軌跡再一起傳載下去。而在這幾位志同道合的夥伴們改造、經營之下,有了如今的新面貌。
鶯歌空間美學代表 夥房
90年的老屋肯定要花很多時間整理,但這些夥伴們以各自的創作妝點內部,讓舊瓦斯窯每個角落都成了獨一無二的藝術裝置。
夥房是為了提升生活品質,增加生命深度,提供的藝文交流平台。來此欣賞每件都是藝術品的陶作姿態,身心也隨之靜心自在。
裸露的紅磚,腐壞的門框,歲月留下了痕跡,加上創作的陶藝作品及花藝,展現出時下流行的侘寂氛圍。
原本燒窯的位置,如今蛻變成日式茶席,瀟灑的書法作品,盡現東方美。
原本溫度極高的窯廠,如今已成古樸質雅的地方。上下兩張圖片是時隔一年再訪,老師們的創作源源不絕。
擅長陶藝的歐長坤老師製作的柴燒花器,古樸中帶有生命力。
黎幼蓮老師在路上隨手撿到的花材,都能呈現空間氣氛的魔法師。
來訪的客人,可以從現場各有特色的陶碗中,選出一個合意的碗,品嚐暖心暖胃的鐵觀音茶。
鍾承恩老師喜歡用鐵壺燒水,燒出一屋子的茶香。這天品嚐超過40年老鐵觀音茶,尾韻的甜味令人著迷,這奉茶拿在手上,品味的是職人們的用心及對文化創作的堅持。
夥房的屋後緊鄰鐵路,每天有無數班火車轟隆隆經過,半戶外鐵道旁的座位區,在此喝上一碗醇厚的茶品,是一場聽覺、味覺、視覺的饗宴。
這天遇到水咖的老闆夫婦,他們每週三下午一點到六點,會在夥房經營一日咖啡。平常也有經營私廚。
私廚相關資訊,請洽水咖粉絲專頁:FB
這天手沖的單品咖啡實在太香了!
水咖闆娘擅長製作果乾。
水咖進駐夥房的時間,為每週三下午,每人消費350元,即享有手沖單品咖啡、果乾及磅蛋糕。視每次的狀況品項會略有不同。
我們坐在鐵道旁,聽著火車轟隆隆經過,不用去日本,我們也能享用鐵道旁喝咖啡的閒情意致。
這天我們還喝到了鄧爸麥酒。鄧爸麥酒DB Brewery成立於2005年,釀酒師是台灣少數幾位真正啤酒釀造科糸畢業,並擁有德國註冊釀酒師執照。鄧爸用20多年的釀酒經驗打造臺灣精釀啤酒夢工場,是世界啤酒專業大賽的常勝軍。
在夕陽西斜的午後,坐在鐵道旁,喝上一杯啤酒,真是暢快啊!
黃茂松老師,來自鶯歌香腸世家,在鶯歌街道上可以見到他的身影。
這天他特地準備了現烤香腸,與我們分享。
這天第一次嚐到芋頭香腸,可以真實吃到芋頭本人,實在太有趣的口感,也很好吃喔!
貼心的黃老師,還特地將洋蔥泡過水,讓我們搭配香腸食用。
之後大家會各自私下與各位老師交流,老師們也不吝回答我們的問題,現場氣氛加上空間的氛圍,令人家都捨不得離開。
夥房的鄰居也是一位創作老師-梁佑華。
圖片中蓄著長髮,戴著眼鏡,很有藝術家風格的就是梁佑華老師。他的作品非常精彩,作品及聯絡方式:請點連結。
夥房的創作老師們把鶯歌老窯廠蛻變成私房秘境,可以喝茶、捏陶、還能用餐看火車,想來記得先預約。
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夥房 店家資訊
夥房簡介 https://youtu.be/4cc7BQsEDvk
FB社團:夥房
地址:新北市鶯歌區中正二路78號
電話:0930 665 230
營業時間:採預約制
老師個人介紹影片:
歐長坤 https://youtu.be/Lbii0K4XmR8
楊慶林 https://youtu.be/OgFT56ncEDc
江坤起 https://youtu.be/QI1Mnq8Eqgs
鍾承恩 https://youtu.be/PXi9pj1HCi0
黃茂松-食演生活家 https://youtu.be/pmXX0XS8zaE
黎佑蓮 https://youtu.be/AVy5ZY5DmdI
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