最近超夯的Costco好市多必買好物，就是一顆不到6元高CP的半熟麵包，簡單的烘烤過後放入火腿、起司等料，就是美味的早餐或下午茶，怪不得人人一袋一袋的買回家！公開網路上各種食譜，歡迎參考並分享喔！

好市多「半熟迷你麵包」$139/24入

換算下來一顆不到6元的銅板價格。比起一般的饅頭、麵包來說，CP值相當高。

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將24顆麵包分為4小包，很方便一般小家庭保存，這天家人帶回了5大袋，也就是120個。因為好奇心爬了很多文，決定來挑戰一下網路上試過的方式，再加上自己便利的方法，陸續試驗了許多食譜，也就代表自己最近吃了好多半熟麵包啊！(難怪臉越來越圓了，泣)，不過手很拙的艾方妮不可能做出唯妙唯肖的老鼠，所以就是清冰箱的概念。

而這個半熟麵包最好的地方是做了小包裝，若沒有開封的狀態下，是可以常溫置放，開封後放冷藏即可，所以即便買很多卻不需要太擔心保存的問題！

由於麵包是半熟狀態、因此要再度加熱後才能食用，一般都是用烤的，但因為配合家中牙口不好的長輩，因此用電鍋蒸5分鐘，也是可以的。像上圖的左邊就是蒸好的，可以感覺到比較濕潤，吃來比較像全麥饅頭。

蒸過再烤，吃來則是內部濕潤外表酥脆，單吃就蠻好吃。但相較之下還是單烤比較好吃！

半熟麵包的包裝袋上寫著原產國是法國，但進口商是日本，所以上面的說明以日文為主。也有建議加熱的方式是，先在麵包上噴少許水，預熱烤箱，並以200~200°C約10~12分鐘。

艾方妮家的是小烤箱，所以沒有什麼預熱幾度的問題，通常先轉到5分鐘，然後等上下燈管都紅了後，再把麵包放進去，大約3分鐘後翻個面，這樣就會上下都烤得酥脆了，但如果稍有分神，很容易就太焦了！那就是網路所說的<暗黑版>半熟麵包了XDD

烤完後外酥內軟，香脆的口感和淡淡的麵粉香氣，就是一般法國麵包的口感，而且吃來跟許多高級餐廳的餐前麵包一樣，熱呼呼地吃相當好吃！

參考了網友的做法後，自己也開始試驗了許多作法，來看看艾方妮拙劣的廚藝，但吃起來還蠻不錯的喔！

建議大家可以買一顆美生菜及數個蕃茄，兩者都是相當好的配色，然後多的還能做成沙拉來吃呢！

第一次搭配的火腿、炒蛋、蕃茄及生菜，這樣的組合不僅視覺好看，入口的味覺也很不錯喔！不愛喝牛奶的艾方妮，習慣搭配無糖的豆漿。

這是買了7-11的德式香腸對切，就可以做成兩份。在煎蛋的同時，加熱德式香腸，是很討喜的脆口感。

艾方妮的二哥是家中的大廚，好多年家中的年菜都是由他一手搞定。

這天在冰箱發現他準備的干貝醬，就偷偷挖了一小匙來搭配，瞬間這半熟麵包吃來覺得好高級啊！

之前曾介紹過花蓮的伴手禮-剝皮辣椒之後，整個覺得許多料理只要有剝皮辣椒就會變得味道很有層次，因此這次就決定挑戰一下！

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果不其然，加了剝皮辣椒之後，微酸甜後勁帶辣的滋味，讓這個半熟麵包美味更升級啊！

艾方妮家常備的罐頭，是水煮鮪魚罐頭，因為三不五時就得要減肥，雞胸肉及水煮鮪魚是最方便的食材。

雖然水煮鮪魚味道較淡，但吃來很清爽。如果重口味的朋友，可以用油漬鮪魚，應該會更香。

原本在好市多買的雞胸肉用完了，所以這天投機地用早午餐店所賣的去腿雞腿肉。

正常一片雞腿肉，應該可以用在三片半熟麵包上，這天怕吃太多澱粉，所以就切得超大片，加上店家原本的莎莎醬，香辣滋味超滿足的。

近期台灣有許多新住民，在街頭開了許多東南亞風的餐廳，這天就在家附近的泰式餐廳買了打拋豬及青木瓜沙拉，然後搭配友人從泰國帶回來的沖泡式泰奶。

打拋豬實在是跟任何澱粉超搭，香辣可口，吃完一個意猶未盡呢！

這個是平常會買回家加菜的青木瓜絲沙拉，剩一些拿來夾半熟麵包真是剛剛好呢！就連剩下的湯汁拿來沾麵包也超好吃！

後來有看到有網友搭玉米濃湯或咖哩，這光想就知道肯定是好吃的！

剛開始學網友把玉米湯夾入半熟麵包之中，其實也不錯，但覺得味道不是太夠。

後來決定把麵包整個放到湯裡頭浸泡，滿是玉米濃湯的香甜，若是搭配香濃的咖哩肯定是更棒的了！

這是Costco好市多的春節營業時間公告，每家分店請以公告為主。

一個不到六元的半熟麵包，真的CP值超高，花點巧思就能將這麵包升級，也能讓早餐既營養又飽足，何樂不為呢？難怪這產品會大紅了！不過聽說在好市多看到時，大家都是不手軟地拿很多包，以致於讓其他人想買時並不是太好買得到，大家記得有去好市多時，眼睛要尖一點且動作要快一點喔！

也是在家料理~

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~店家資訊~

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