新北市三重區的<凱蘿琳義式餐廳>，經驗豐富的主廚，精湛的手藝，以義式餐點為基底，

加入特殊的食材，讓餐點多了令人驚豔的元素，平實親民的價錢更是值得推薦。。

 【邀約】這天艾方妮與部落客友人一起來到<凱蘿琳義式餐廳>，

離蘆洲捷運線三重國小站走路僅5-7分鐘，

位於三重正義北路上，車水馬龍很是熱鬧。

原文來自：【三重國小站】凱蘿琳義式餐廳~創意美味兼具 平價親切的義大利餐點~i-funny艾方妮@痞客邦

開幕約半年的<凱蘿琳義式餐廳>，門面新穎整潔。 

 營業時間請參考，但店家有考慮日後週末假日會開放下午茶的餐點。

另外這天到訪時，店內幾乎呈現客滿的狀態，於是就沒拍餐廳內部。

 在餐廳入口處的櫥櫃中，放著各式的店內所使用的原料及食材，產品標示都十分清楚。

近日食安問題層出不窮，真心使用真材實料的店家就是令人多了一份安心！

在新北市的餐廳，義大利麵$250，披薩$200，真的是相當親民的。

商業午餐$120~$140，附湯及飲料，很划算！

 菜單的製作相當有質感，經驗豐富的主廚每半年會更替菜單一次。

 經典的義大利麵及燉飯，一應俱全。

 喜愛肉食的朋友也不用擔心！有單點也有套餐的選擇。

加價100多元，就有開胃菜、湯品、甜點及飲料，滿足的一餐從點餐開始囉！

 佛卡夏

點餐即有餐前麵包，主廚自製的佛卡夏，有別於一般緊實的口感，反而像鬆軟的吐司般，

特地加入了風乾蕃茄，滿滿的空隙散發出麵粉的香甜，抹上奶油或沾上橄欖油都別有風味。 

每日湯品

有兩種湯品可挺擇，於是與友人各挑了一種來試試。

蕃茄蔬菜湯

蕃茄湯以新鮮蕃茄熬煮，來自天然食材的酸甜，是道開胃的湯品。

 玉米濃湯 

料多實在的玉米湯，香濃度剛好，好喝！

香烤雞肉芝麻生菜沙拉

(套餐開胃菜七選一/單點$100)

 主廚每天至濱江市場採買新鮮的食材，生菜的清脆每一口都嚐得到。

特別的醬汁裡加入了柳橙汁，米蘭白酒醋，現磨的起司粉，最後令人驚豔的是黑芝麻，

在主廚精心調製的比例下，黑芝麻的香氣令整體沙拉多了不同的層次，

還提點出了些許日本料理風味，是道風味特殊的沙拉。

(套餐開胃菜七選一/單點$90/2卷)

主廚在各大知名的餐廳工作過，曾接觸過日式料理，因此在餐點中有大量日料的元素，

經驗豐富加上手藝精湛，總是可以將餐點表達得十分精準又顯美味。

此道燻鮭魚，以日式醬汁來展現，清爽不膩口的味道，相當令人喜愛。

燻鮭魚包著生菜，鮭魚的滑嫩加上生菜的脆口，加點檸檬的酸，真是美味！

一旁配盤的黑橄欖、蕃茄及酸豆，都令這沙拉顯出豐富的色彩及味覺。

 羅勒墨魚汁扁平麵 $260/套餐 $380 

將整隻的墨魚像花朵般地擺在麵條上，是不是很可愛呢？

墨魚烤得恰到好處，表面烤的焦香，內部卻保留著Q勁及鮮甜。

滿滿的墨囊沾上了根根麵條，麵條熟度也掌握得恰到好處，

墨魚香濃的味道充斥在嘴中卻一點腥味也無。

即使吃完嘴巴及牙齒黑嚕嚕也不介意，好吃最重要啊！

 鄉村燻雞披薩 $200 

 披薩一個8吋才$200，老闆是來交朋友的吧？！瞧瞧這披薩上的料給得絲毫不手軟啊！ 

見到這披薩一拿起來，就料滿到快掉出來的模樣了嗎？實在是太誘人了！

特別的餅皮，是比薄片披薩再厚上一些，口感是薄脆中又帶著紮實感。

每一口的餡料、餅皮的麵香、起司的香氣，都令人覺得相當得滿足！

已貼心將蝦殼剝好的草蝦，新鮮又飽嘴，還帶著起司的香味。

熟度恰當的麵條，拌滿了羅勒的香氣，和著啾C的香菇一起入口，增添口感的層次。 

 戰斧豬排 $560(套餐 $700)

目前尚未列入正式菜單中，可於訂位時預訂。 

既然取名為戰斧，就知其份量真的不小。寬度厚度都令人驚呼！ 

 主廚採低溫加熱的方式，令豬排顯現的是粉嫩的肉色，肉質軟嫩又富含肉汁。

特別的是灑上了柚子胡椒，令在咀嚼時散發出清香的柚子香氣，淡淡的辣度，十分地清爽。

底下襯著的特調醬汁，以南瓜、芥末及辣根調成，微甜帶辣令豬排吃來更顯鮮嫩。

 主廚每天去市場挖寶，這天發掘的是<火龍果花>，

吃來的口感很像是秋葵，稍具黏稠度及脆口感，是艾方妮喜愛的口感，

另外還有黃櫛瓜、日本茄子、杏鮑菇及蕃茄，簡單的料理方式只顯美味。

上下兩層巧克力布朗尼是紮實的蛋糕體，中間夾的是香蕉切片及鮮奶油。

提拉米蘇

兩款甜點都是知名店家合作，都有一定的水準。 

飲料我們選了熱咖啡、冰紅茶，還有不含咖啡因的柚子茶。

在交通便利的三重區域，凱蘿琳義式餐廳以平價親切的價格，提供主廚創意且美味的餐點，

是個適合約會聚會的場所，母親節快到了！也是個全家歡聚的好去處喔！

~也是義大利餐廳~

【市政府站】Move Deluxe燄~新式義大利餐廳~Bruch與日式串燒的新結合 

【市政府站】Hack Bistro哈克廚房~松菸週邊 溫馨義大利麵 燉飯 薄餅披薩 排餐 

【新北 永和】SPEZiA斯佩齊亞義大利餐廳~巷弄中的創意美味(寵物友善) 

【台北101/世貿站】BELLINI Pasta Pasta貝里尼華納店~三代店工業風嶄新裝潢~全新菜單 

【市政府站】3 cows/三隻牛~佛羅倫斯牛肚包 

【市政府站】蜍房Mr. FROSCH 新美式餐廳~義大利麵 燉飯 早午餐 松菸週邊 

【松江南京站】米塔義式廚房(長安店)~平價親民.份量十足 

【東門站】8%ice 食尚信義 義大利麵篇~手工生麵條 

【永春站】窩在義起 together pasta~一起來吃麵吧！(文末附菜單) 

【忠孝復興站】樂義LOVE, ITALY手作義廚~東區平價義式料理 SOGO忠孝館後方 

【忠孝敦化站】Solo Pasta~義式無菜單料理 

~店家資訊~

凱蘿琳義式餐廳 FB

地址：新北市三重區正義北路189號

電話：02-2984-1687

營業時間：11:30~14:30，17:30~21:00

檢視較大的地圖 

相關文章

國父紀念館站 | 柴窯火腿製造所 大巨蛋 柴燒火腿三明治實體首店 厚實火腿濃香夠味

公館站 | 義饗食堂7/1美味回歸 龍蝦義麵套餐限時買一送一 慶三天 哈根達斯吃到飽 附完整菜單

數位科技懶人包，蝦皮淘寶一把罩！免費軟體下載、網站架設、電腦教學超簡單

土城延吉街美食 | 臭大王脆皮麻辣臭豆腐 酥脆多汁好吃到要續盤

忠孝復興站 | Maryjane Pizza Bar 瑪莉珍披薩吧 大安店 20年經典 不收服務費

基隆伴手禮推薦 | 阿里棒棒啵啵肉乾新包裝 農村好物 7-11店到店服務

英文課程 | Native Camp優質線上英語，每月2,199元享英語會話課程吃到飽

嘉義美食 | 克洛絲的花園 蓋婭莊園裡玻璃屋 五星級飯店美饌

台中美食 | 粥狂特色海鮮粥品向上店 浮誇<雙龍出海 海鮮粥>