【忠孝敦化站】夢甜屋 Monteur Café 忠孝店~年輪沙拉盒 提拉米蘇年輪蛋糕 蜂蜜生乳捲
夢甜屋 Monteur Café是來自日本的品牌，2014年首開中山店，2015年成立忠孝店，
以鄉村古典的裝潢風格，加上創意的年輪蛋糕、蛋糕捲及手沖咖啡，營造少女夢幻的氛圍。
【窩客島體驗文】夢甜屋是來自日本的品牌，之前來台在百貨公司設立臨時櫃，
2014年在中山站設立第一家實體店面，這天拜訪的是位於東區的忠孝店，
在台北有著庭園的店面，給人很舒服的感覺。
原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
聽說現有的蛋糕捲，是已改由原料由日本進口，商品自行在台生產的模式。
艾方妮很喜愛這種對開的格子木門，很想在家裡裝一個，若不對開就裝滑輪(喂！離題了)
還是快一起走進去看看吧！
以鄉村古典的風格，打造出少女心洋溢的夢幻空間。
珠寶般的吊燈、花樣壁紙、壁畫、皮質沙發及木椅，極致夢幻的元素。
就說對開門加上這樣的門把，是不是美翻了！(是有多愛啦，說個不停~)
走到後方這一區，雖有木窗及浪漫的紗簾裝飾，但細緻度好像有點不到位。
這一區也是有相同的感覺，雖元素都有，但卻有點速食店的感覺，真是有點可惜。
不過在化粧室準備了歐舒丹的洗手乳及潤手乳，真的還蠻貼心的。
再回到前方的櫃檯區，冰櫃中有呈現出蛋糕成品。
蛋糕捲。
布丁及泡芙。
也有一些常溫蛋糕。
謝謝窩客島及店家，才有此試吃體驗的機會。
體驗了三道餐點及兩份飲料，全上了桌就是一場美麗的下午茶饗宴。
四季春茶 $130
清香怡人的韻味，很適合搭配甜點。
酒神的禮讚(衣索比亞 耶加雪菲) $150
以甜點為主打的店裡，可以點到精品咖啡，這還蠻令人驚喜的。
在一般咖啡店若喝這種精品咖啡，也是會準備磨好的豆子，放在杯子裡，
讓客人確認當日豆子的香氣，只是第一次見到用的是紅酒杯，杯子好大一個。
採用的是手沖方式，特別訂製的手沖檯，下面還有電子秤，好專業。
帥氣的服務人員正為艾方妮手沖咖啡。
熱水的溫度加上咖啡粉，掌握流速、溫度，就可產生一杯迷人的咖啡。
只是可惜這天的是咖啡稍嫌淡了些，雖然很順口，也少了後端明亮的韻味。
潘朵拉的沙拉盒(燻雞) $280
以年輪蛋糕當成容器包覆了燻雞在裡頭，一旁附著沙拉及柚香優格醬。
圓形的外型很是討喜，尤其是融到一半的黃澄澄起司片。
迫不及待地把年輪蛋糕切開來！
炒香的蘑菇、洋蔥及燻雞，夾帶著奶香味，調味得不錯，
原本擔心年輪蛋糕的甜，與鹹食會搭得起來嗎？答案是，可以的。
上頭的起司片帶著鹹香滋味，夾上些許內餡，再吃上年輪蛋糕，
鹹甜的搭配的比例蠻剛好的，而且再配以一旁的沙拉，整體口感還蠻清爽的。
提拉米蘇年輪 $220
利用自家招牌的年輪蛋糕，發展出的創意商品。
年輪蛋糕薄片取代傳統提拉米蘇的手指餅乾，其間再擠上提拉米蘇的靈魂-馬茲卡朋起司，
最後再以大量的巧克力粉灑滿於其上，一旁另附上咖啡糖漿。
是頗具創意的產品，整體而言有表達出提拉米蘇的柔軟與濕潤，只是價位似乎高了一些。
經典蜂蜜生乳捲 $160
蜂蜜海綿蛋糕捲上鮮奶油而成，蛋糕帶著淡淡的蜂蜜香氣，鮮奶油採用日本的生乳鮮奶油。
這天的蛋糕捲以目視看來有點乾澀，入口後奶油化解乾口感，但還是感覺到其札實度。
一旁附上一些新鮮水果增加豐富感及色彩感，但以價錢來看也是CP值偏低。
近年來台灣可以吃到很不錯的蛋糕捲，夢甜屋這蛋糕捲的細緻度及競爭力稍弱了些。
華燈初上的夢甜屋，更顯其浪漫氣氛。
此次拜訪夢甜屋，個人感覺在硬體及軟體上精緻度稍嫌不足，是有再加強的空間。
~店家資訊~
Monteur 夢甜屋 FB
夢甜屋Café 忠孝門市
地址：台北市大安區忠孝東路4段216巷27弄9號
電話：(02) 8771-9759
夢甜屋Café 中山門市
地址：台北市中山區中山北路二段16巷22號1樓
電話：(02) 2567-9125
~也在附近~
【忠孝敦化站】LFA老富昌法美式餐廳~精緻法式與豪爽美式的精彩呈現
【忠孝敦化站】Caffè Rody跳跳馬主題餐廳~超療癒的用餐環境及水準之上的餐點
【忠孝敦化站】Cup Cat CUPCAKE 杯子貓杯子蛋糕~東區可愛迷你蛋糕店
【忠孝敦化站】IRORI日式新食 甲州葡萄酒~東區商業午餐 韓式海鮮丼 山藥鮪魚丼
【忠孝敦化站】宮都拉義式餐廳~東區約會餐廳 壽星優惠 包場包廂服務
【忠孝敦化站】伍伍食堂~調酒/串燒/生魚片/丼飯~台北東區放鬆抒壓好去處(文末附菜單)
【忠孝敦化站】HELLO KITTY Shabu-Shabu~萌翻天~全球第一家HELLO KITTY和風小火鍋
【忠孝敦化站】HERDOR Tea House~輕食午餐 棒棒糖蛋糕 花茶 東區下午茶 東區餐廳
臉書留言
一般留言