【芝山站】蘇吉suki泰式風味鍋~夏天也能輕鬆享用的泰味火鍋

【芝山站】蘇吉suki泰式風味鍋~夏天也能輕鬆享用的泰味火鍋 - ifunny

蘇吉suki泰式風味鍋位於捷運芝山站附近,於2016年四月開幕。

店家女主人為泰國華僑引進泰國道地風味火鍋,四種湯底搭以肉品及海鮮的個人鍋。

泰式的清爽檸檬香茅鍋底或是開胃的咖哩及酸辣湯底,都能在夏天輕鬆享用。

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【邀約】蘇吉suki泰式風味鍋位於捷運芝山站1號出口,約一分鐘的路程。

甫於2016年四月開幕,嶄新的店面,全新的泰式鍋物,帶來味覺的新體驗。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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蘇吉suki泰式風味鍋的裝潢風格與一般火鍋店有些許的不同,帶點美式復古工業風,

若非是桌上的爐具,會以為來到新開幕的早午餐店或是美式漢堡店。

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鮮豔亮麗的牆面,放上大型的瓶蓋,真的很有美式復古風格。

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延續過來的牆面也是些復古風的美式海報,

但這一區放置的東西,提醒我們這裡是火鍋店。

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蘇吉suki泰式風味鍋由泰國進口的新鮮香茅泡成一整桶的熱茶,自助式不怕客人喝。

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火鍋店一般備有的醬料都沒少,但這天我們幾乎沒什麼用到,因為湯底的味道很足。

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這裡備的是一般的高湯,是適用在每種鍋底的。

鍋的造型及顏色也有點復古。

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店裡的另一個牆面則是呈現懷舊的電影及音樂風。

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永遠的經典-The Beatles披頭四樂團。

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這個黃色貨櫃門是否感覺有點親切感?

因為艾方妮常去的穿越九千公里交給你的大門,也是黃色的貨櫃門呢!

黑白斑馬在黃色的襯映下,特別地醒目。

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而在另一側有另一扇紅色的貨櫃門,則是李小龍的剪影,

一旁配上藍色小精靈們,這也太混搭風了!

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紅色貨櫃門的後方是一個包廂,牆上的裝飾則呈現的是泰拳。

終於有個風格與自家販賣的餐點是接近的(笑)

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回到門口的櫃檯後方以紅磚搭上可愛的馬克杯,是不是很有咖啡店的錯覺呢?

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但艾方妮覺得店主人很有赤子之心,見到這些小物都會忍不住會心一笑。

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這樣混搭不同風格的泰式火鍋店,是不是很特別呢?

至於泰式鍋物的風味如何呢?就讓艾方妮帶著大家來瞧瞧吧!


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菜單(點擊可看大圖)

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這是易選的點菜單,但可惜拜訪當天沒有提供套餐,不然超想吃看看打拋吐司的呢!

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目前蘇吉suki泰式風味鍋提供四種湯底可供選擇。

招牌原味鍋、南洋椰香鍋、泰式咖哩鍋及泰味酸辣鍋。

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蘇吉招牌原味鍋

這是一切湯頭的基礎,以泰國空運來台的新鮮香茅、南薑及檸檬葉為基底,

加上數種蔬果及獨特的泰式香料去熬煮而成的特色風味湯底。

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南洋椰香風味鍋

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泰式咖哩特色鍋

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 泰味酸辣鍋

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蘇吉suk泰式風味鍋的點餐方式是先選鍋底,再選肉品或海鮮。

價格由$220~$330,均附上湯底、菜盤及主食(飯、麵、冬粉三選一)。

然後有發現蘇吉suk泰式風味鍋的鍋具是不是超級可愛啊?光用看心情就很好!

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菜盤。

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 咖哩鍋一加熱後,那咖哩特殊的香氣立即飄散,好引人食慾喔!

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椰香鍋的香氣也是傳出淡淡的南洋風情。

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煮過青菜後,椰香鍋的椰奶越發明顯,煮過食材後多了蔬菜的鮮甜。

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 咖哩鍋香濃帶點辣,光喝湯就好想要來碗白飯XDD

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這個酸辣鍋又酸又辣,超過癮的!

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嚴選梅花牛 $270

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分切出來的尺寸非常大一片。

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跟鍋子一比就知道這肉片有多大了吧!

在咖哩鍋中涮過,帶著咖哩香氣的肉片根本不需要任何沾醬就已相當夠味。

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另外放入椰香鍋試試。

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保持著粉嫩時就可拿起,多了椰奶的潤滑,滋味真美妙呢!

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特級羊肩肉 $270

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左邊為椰香鍋涮過的,右邊為咖哩鍋煮過的。

咖哩就像天然染料般將顏色及味道都著實地附在食材上,

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美味鮮蝦 $270

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各有泰國蝦及南美白蝦各四隻。泰國蝦果然是頭好壯壯呢!

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由於咖哩鍋味道濃厚,很容易被食材吸收,因此我們把大部份食材都放入咖哩鍋中,

因此連紅通通的蝦子都染上了咖哩的黃色,看起來更是誘人!

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另外海鮮與酸辣鍋也是超搭的,蝦子充滿著酸辣滋味,一秒就到泰國的錯覺啊!

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半日月扇貝 $120

本來一份是五顆,但老闆怕我們三個人打架,於是多送了一顆,是不是很貼心?

但無論如何,這五顆才$120,這也太佛心了吧!

有著漂亮的橘紅色外殼,內側外緣還有著淡淡的紫色,真是超美麗的!

而且不僅外觀,也內在都鮮甜軟嫩極了!愛吃海鮮的朋友別錯過囉!

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由於湯底加了食材煮過,不免有越煮越鹹的狀況,此時就自行加入原味高湯就行囉!

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主食部份有麵、冬粉及白飯可選。我們選了前兩者。

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麵條很適合煮咖哩鍋喔!白麵條也立馬變成黃麵條囉!

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雖然咖哩湯底很濃厚,但重口味的我們仍加了辣椒及葸末來提味,真的超好吃的啦!

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但驚豔的是冬粉,整個吸附了酸辣湯的美味,真的好夠味喔!

好吃到我們即便很飽了,還是再追加一份冬粉來吃,一付深怕再也吃不到的模樣XDD

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泰式奶茶 $40,羅望子汁 $40

蘇吉suki泰式風味鍋道地的泰國奶茶,香醇好喝。

羅望子汁略酸甘甜,與火鍋也很搭。

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蘇吉suki泰式風味鍋也進口一些泰國當地受歡迎的飲品。

左起:芒果汁、柳橙椰果汁及燕窩飲料。有興趣的朋友可詢問一下老闆喔!

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雖然母親節已過了,但是蘇吉suki泰式風味鍋的活動是做整個五月喔!

只要與媽媽同行,全面九折,並加送泰式西米露一份喔!快帶媽咪一起來享受。

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夏天食慾不佳,來點泰式風味的鍋物吧!特調的湯底既開胃且美味,值得一試喔!

 

~店家資訊~

蘇吉suki 泰式風味鍋 FB

地址:台北市士林區福華路128巷4號

電話:02 2831 6468

營業時間:週二~週日 11:30 – 22:00

公休日:每週一

 
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