位於台北植物園附近的味有招已開業超過30年，被稱為台北三大鹹粥之一。早期因為沒有店名，被顧客取名為汀州路無名鹹粥，後來重新裝潢，並有了新店名及新招牌。招牌鹹粥是用豬大骨熬的湯底煮成，吃得到赤肉，另外自家製作的紅燒肉跟雞卷也很推薦！
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萬華早午餐推薦 味有招鹹粥
味有招位於汀州路上，以前完全沒招牌，因此被稱為《汀洲路無名鹹粥》，愛吃鹹粥的艾方妮，在很久以前就特地來吃，由附近的捷運小南門站3號出口，穿越過植物園，步行大約12分鐘可抵達，也可以搭公車到<植物園>站。從沒有招牌的無名鹹粥，到現在的味有招，唯一不變的就是大排長龍的客人。
味有招（原無名鹹粥、汕頭乾麵）
電話：0922 286 367
地址：台北市中正區汀州路一段90號
營業時間：06:00~13:00
食記：小南門美食 | 味有招（原無名鹹粥）台式復古味鹹粥/紅燒肉/雞卷
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味有招改裝後，原本是白色磁磚的牆面及地板，都有了全新的樣貌，但全部桌位依舊只有三桌，最多只能坐12人，但會非常擁擠。另外攤頭前馬路旁也有大概4張椅子，也是有點克難就是了！
味有招 菜單MENU價目表
重新裝潢後，也有了一個全新的產品形象照片，看起來好文青。招牌是鹹粥，搭配各式炸物，有馬薺脆雞捲、酥皮紅燒肉、炸豆腐，還有炸蝦仁、花枝、蚵仔等海鮮；還有蚵仔麵、蛤蜊麵以及海產麵等麵食的選項。
在現場可以見到店家備的食材，像這個蚵仔感覺既新鮮又肥美。
特別的是雞卷，是現場手工包的，包入了魚漿、醃漬過的肉條及馬薺，也就是荸薺。
特製的油鍋裡炸的餐點，都是招牌，有紅燒肉、雞卷、炸花枝、炸蚵仔、炸蝦仁等，負責炸物的工作人員的手幾乎忙到停不下來！
攤頭上放了許多豬大骨，這就是熬煮鹹粥的主角。
味有招 餐點介紹
這天我們點了鹹粥及招牌炸物，滿足了自己喜歡吃粥的喜好。
味有招 大骨湯鹹粥 $30
味有招與大稻埕葉家肉粥及萬華周記肉粥，被稱為台北三大鹹粥。味有招採用大骨經過長時間熬煮湯頭，將骨髓和膠質釋放到湯中，這使得湯頭帶有一種天然、溫潤的甜味，遠比使用雞粉或味精調味的湯底來得有深度。
味有招的粥比較像南部的湯飯，米粒保留了口感，除了吃得到赤肉之外，最喜歡的就是有加入豆皮粒，還有蝦米及紅蔥頭的香氣，雖然比周記肉粥貴一些，但內容及口感也豐富許多。
味有招 馬薺脆雞卷 $60
現場可見到店家現做雞卷的過程，是將魚漿、洋蔥、馬薺（荸薺）、一整條豬里肌肉包進腐皮裡。
雞卷外層的腐皮炸得金黃酥脆，內餡因為洋蔥、荸薺帶來輕脆且多汁的口感，並能平衡炸物的油膩感。搭配鹹粥的油蔥酥香氣，創造出和諧且豐富的風味層次。
味有招 酥皮紅燒肉 $90
肥瘦相間的三層肉，炸至酥脆且乾爽，咬下後肉質依然保持軟嫩、多汁，且帶有醃料的香氣。
特別喜歡有軟骨的部位，增加了脆口感。
味有招 炸豆腐 $30
這炸豆腐是我們看見幾乎每桌都會點，所以就追加了，結果出乎意外地好吃。
炸豆腐炸到黃金酥脆，咬下後軟嫩不已，沾上特製醬汁後，真的相當好吃，提供了一種樸實而美味的搭配選擇。
這是坐在鄰桌的一對老夫婦，熟門熟路地點了一桌子小菜。
味有招 炸蚵仔 $90
肥美的蚵仔外層裹著地瓜粉，創造出酥脆的口感，內部軟嫩多汁的蚵仔會瞬間在口中「爆漿」，釋放出濃郁的海味與湯汁。
味有招 炸蝦仁 $90
之前吃過炸蝦仁，麵衣炸得金黃酥脆且不油膩，蝦仁本身新鮮，經過油炸後保持Q彈的口感，鎖住蝦子的甜味。
味有招 炸花枝 $90
這是重新裝潢前造訪時點的炸花枝，以前用的是美耐皿盤子，現在用不銹鋼餐具，感覺比較安心。炸花枝的口感彈牙、脆韌，加上香菜的香氣及胡椒鹽，真的好搭鹹粥。
艾方妮從沒有招牌吃到現在的味有招，很開心見到店家的進步。很喜歡這樣的古早味鹹粥，搭配各種炸物、炸海鮮，真的是很台味的早午餐，天氣漸涼，一早可以吃到這樣的鹹粥組合，真的好溫暖！
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味有招（原無名鹹粥、汕頭乾麵）店家資訊
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地址：台北市中正區汀州路一段90號
電話：0922 286 367
營業時間：06:00~13:00
