Uncle Tetsu徹思叔叔來自日本九州博多的的起司蛋糕專賣店，製作起司蛋糕近三十年，堅持使用嚴選食材純手工製作，入口即化的起司蛋糕深受台灣人的喜愛。在中山站附近的Uncle Tetsu’s Cafe’，近期推出了甜點吃到飽，正規尺寸的甜點吃到飽，並有飲料、常溫糕點等，更有轉換口感的迷你版拉麵及蛋包飯，不僅吃巧也能吃得很飽足！

以前經過北車一樓時，總是會看到徹思叔叔本店大排長龍，為的就是那入口即化，奶香十足的起司蛋糕。艾方妮也曾買回家與家人分享，那是令人一吃就難忘的美味。聽說Uncle Tetsu’s Cafe’有午茶甜點吃到飽，這天跟閨蜜約了甜蜜下午茶，由捷運中山站走過來僅需5分鐘。
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賀！本篇文章於20200204登上窩客島首頁。

Uncle Tetsu’s Café 徹思叔叔的咖啡廳，平日中午依星期別供應商業午餐，不用200元，不收服務費，並附有紅茶及起司蛋糕，也可加價霜淇淋，真是超划算的！

Uncle Tetsu徹思叔叔的畫像很Q，不僅起司蛋糕，拉麵及蛋包飯也是自製，跟閨蜜已約好要再來嚐嚐商業午餐。

一進門就被這色彩繽紛的蛋糕櫃所吸引！

在蛋糕櫃後方就是以大片玻璃圍起的工作室，全透明的製作過程，完全不介意大家看，小細節都要很講究。

接著就是以白色為基底，搭配歐風設計的用餐區了，大約可容納30多名。

近期徹思叔叔吃到飽的活動，吸引了許多客人來訪，強烈建議各位一定要事先預約，而且因為蛋糕都是當天現做，建議最好至少前一天就先預訂。不過最近午茶時段店內相當忙碌，電話也常忙線中，大家也可先私訊粉專FB(回覆時間為平日)。

徹思叔叔純白潔亮的環境，相當適合下午茶的閒適氛圍。

深色沙發搭配鮮豔的座椅及靠墊，天花板的裸木及拱型白磚牆，都令人有身處歐洲的錯覺。

加入徹思叔叔Line@享優惠，並有集點贈的活動喔！

徹思叔叔午茶Buffet吃到飽

徹思叔叔午茶Buffet吃到飽菜單MENU

除了蛋糕櫃內的冷藏蛋糕、常溫蛋糕、餅乾之外，菜單上的飲品及鹹食、點心，也是吃到飽的喔！這天本來想吃可麗餅的，可惜肚子真的裝不下了XDD

確定座位後，就可以到蛋糕櫃中點自己喜歡的甜點，每人每次限點5種，完食後再拿同一個盤子去加點。

草莓蛋糕超搶手，但店家會一直把各項餐點補好補滿。
徹思叔叔每天供應甜點的品項不盡相同，這天我們的甜點品項有原味起司蛋糕、巧克力起司蛋糕、蜂蜜起司蛋糕、天使的帽子、水果千層、草莓蛋糕、生巧克力、瑞士捲、蜂蜜瑪德蓮、重乳酪起司塔、費南雪、杏仁餅乾、雪球、樂酥可、布丁。

草莓季必吃的草莓塔。

水果千層是限定每人只能點一次。

因為一般營業時間還是會有許多人來外帶甜點，但有幾樣甜點為保有品質，是僅提供內用，無法外帶的喔！

想當初就是徹思叔叔這個原味起司蛋糕，令人一吃難忘啊！

布丁控通常很難抵擋得了這個可愛的模樣。

另外常溫蛋糕的色澤看起來也很誘人！

來看看影片，相信大家就會跟艾方妮一樣選擇障礙了！

當五個甜點加兩杯飲料一起上桌，光這樣是不是就覺得很幸福了呢？這才是我們的第一輪喔！嘻嘻^^

跟閨蜜兩人都先拿了最喜愛的甜點，深怕自己之後會吃不下。

草莓季怎能錯過草莓甜點呢？這個草莓塔的側面，可以清楚看見組成成份，依序是塔皮、杏仁餡、舒芙蕾蛋糕、鮮奶油、卡士達餡及新鮮草莓。

排得滿滿的草莓，其上還刷上了覆盆莓果醬，看起來就覺得療癒啊！最喜歡可以這樣大啖草莓的季節了！

再來真的要大力推薦徹思叔叔的水果千層。

先來說說這個內層的水果，其實曾吃過的水果千層，裡頭的水果有時會使用稍熟一點的水果，所以吃來水果會跟蛋皮是接近的口感。但徹思叔叔的這個水果千層卻是極新鮮，無論是香蕉、奇異果或草莓，都還保有水果本身的Q勁及脆感，這一點超加分的！

再來就是最上層脆皮焦糖，應該很少見到千層上有焦糖，而這炙燒過的焦糖，脆口度及甜度都很令人滿意啊！咬來卡滋卡滋的焦糖脆皮，與柔軟的層層蛋皮，加上脆口的水果，這一口當中口感相當豐富，食材也都鮮明存在卻又巧妙融合，真是相當美妙的滋味啊！

第二盤的甜點也準備來進攻了！徹思叔叔的甜點吃到飽，供應正規尺寸的甜點，實在太有誠意了！

瑞士捲的蛋糕體，帶著討喜的微Q感，鮮奶油很細緻，在口中化成如雲朵般地輕盈。

一般巧克力不會是艾方妮會選的口味，但這個以54.5%苦巧克力，加上襯底的手工酥餅，吃來後帶著微微酒香，濃郁的巧克力香甜盡在口中散發，略有苦味及酒香，是大人味的甜點。

原味起司蛋糕是徹思叔叔的招牌，一定不容錯過！一入口就融化，起司與奶的香氣卻在口中遲遲不散，令人一吃意猶未盡啊！另外還有巧克力及蜂蜜口味的起司蛋糕可以選擇喔！

桑葚果茶的酸，中和了甜點的甜度，超讚的！ 吃甜點時來杯拿鐵，也是幸福感滿溢！

不知大家會不會吃了甜食後，就會很想吃點鹹食呢？徹思叔叔Uncle Tetsu’s Café 準備了現做的日式蛋包飯，而且為了不佔大家的胃，做成了迷你版，是不是超貼心的呢！

而且這鹹食一點也不馬虎喔！

軟滑的蛋皮，包裹著培根蕃茄蛋炒飯，粒粒分明的炒飯略帶胡椒香氣，不油膩很是清爽。

顧及是吃到飽，供應的是迷你版，這樣讓我們只是轉換口腔味道，又不會吃太飽！

另外這是兩種味道的迷你版拉麵。

博多魚介拉麵，雖然是迷你版，但該有的元素一個都沒少。

厚實的叉燒、筍乾及溏心蛋。就連魚介高湯都是店家自製的喔！

麵條煮得恰到好處，就算是迷你版也能嚐到店家的用心。

和風義式蕃茄拉麵，一上桌滿是起司香氣撲鼻。

起司遇熱融化，與半熟蛋液纏綿在一起，再拌入湯麵之中，果真有異國風味呢！

麵條吸附了蕃茄的酸香，相當地開胃，感覺可以再展開第二輪了！

接著我們第二輪要開始了喔！

蘋果紅茶，先在茶杯中放上了新鮮蘋果切丁。

接著倒入熱茶，那蘋果的香氣立即飄散出來，淡淡的茶香與甜點超搭！

由於桑葚果茶的清新及酸香很迷人，所以我們又續了一杯。

第二輪的甜點我們以常溫糕點為主。

雪球餅乾，灑上糖粉後像極了在雪地中的雪球而得名的雪球餅乾。加入了杏仁口感酥脆。

杏仁餅乾，滿滿的杏仁片，以焦糖黏附在塔餅上，一咬下也不黏牙，滿口生香。

蜂蜜瑪德蓮，黃金的外皮上傳來蜂蜜的香甜，咬下後的鬆軟口感很是討喜。

費南雪，紮實的口感中帶著Q感。

起司塔，有著起司的鹹香令這塔吃來不甜膩！

樂酥可，是鬆香的餅乾，很是涮嘴！

說說看，這樣的午茶甜點吃到飽，是不是很超值？

徹思叔叔新春餅乾禮盒 $349/盒
禮盒的內容物含有雪球餅乾×1、費南雪×2、杏仁餅乾×3，原價$399，現正優惠中，春節走春是很好的伴手禮喔！

徹思叔叔咖啡廳以近三十年製作甜點的經驗，推出午茶甜點吃到飽，很有誠意地推出正規尺寸的甜點及飲品，加上用心的鹹食，價格是親切的$449，不用再加服務費，您還要錯過嗎？趕快揪閨蜜一起約起來吧！

也是中山站美食~

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~店家資訊~

徹思叔叔咖啡廳 FB

地址：台北市中山北路一段121巷9-1號

電話：（02）25677892

new吃到飽活動專屬線上訂位系統：https://reurl.cc/V6rEz6
▶吃到飽時段：14:00~20:00
▶最後點餐時間：20:00
▶用餐時間：90分鐘/次
🌟注意：午茶時段14:00~17:00只提供吃到飽服務，恕不提供單點內用服務🌟

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