懶人料理 | 在家吃韓式辣炒年糕 辣醃章魚 明太魚卵 綜合魚板 紅雪蟹蟹膏 輕鬆上桌
想跟著韓劇明星一起吃辣炒年糕、綜合魚板、辣醃章魚、明太魚卵等道地韓式料理嗎？不用上館子，也不用精湛的廚藝，到家樂福就能買到，在家簡簡單單就能輕鬆上桌！
實在很喜歡看韓國的實境秀節目，像是一日三餐、尹食堂、西班牙民宿等，見到帥氣歐巴料理的餐點，即便透過螢幕也能流口水。這次在家樂福購買到的各式韓式料理，有只要開封就可以吃的涼拌小吃，也有簡易的料理，讓我們即便不能出國，也能在家輕鬆享有韓國美食。
家樂福活動資訊如下:
(1) 販售地點：家樂福-全省量販店
(2) 試吃時間：9月、10月、11月的週六、週日，共26天
(3) 試吃地點：重新店、新店店、經國店、內壢店、彰化店、西屯店(共6間分店)
這次介紹的韓式懶人料理有即食的涼拌品，也有簡易的料理，來看看艾方妮的介紹吧！
韓國束草辣醃章魚
圓罐裡以塑膠袋裝著辣醃章魚，剪開即可立即食用。
每回看到韓國節目中的涼拌小菜，光看就感覺食慾大增，這次是在家開箱的辣醃章魚，簡直令人無法抵擋！
看到這紅通通的模樣，是不是很令人垂涎三尺？
每盒中的辣醃章魚，會有鬚腳或身體等不同的部位，吃來也會有不同的Q脆口感，加上微辣滋味，就忍不住想來杯啤酒啊！真是下酒好菜來著的。
韓國辣拌魷魚絲
其實第一次知道這個餐點是在<西班牙民宿>這個節目中，一直很想知道這到底是什麼樣的口感。
這魷魚相較章魚而言，是比較有嚼勁的，就像是吃濕潤版且帶辣感的魷魚絲，越嚼越香，無論是配飯或下酒，都超合適。
紅雪蟹蟹膏
以易開罐盛裝，把食材本身的鮮味完整保存著，一開封後就有淡淡的麻油香飄出。
紅雪蟹蟹膏建議保留著冷藏的溫度就儘快食用，不然會慢慢化掉，口感及鮮度也沒那麼好。
記得一定要煮上熱騰騰的白飯，再放上略有冰感的紅雪蟹蟹膏，入口滿滿的鮮味及麻油香氣，細緻軟滑的口感，實在太迷人，果然是白飯小偷無誤啊！
醃明太魚卵
說實話這是第一次見到明太魚卵的原形，因為每次在餐廳吃到的都已成顆粒狀了！這明太魚卵其實就是鱈魚取下的魚卵經過醃漬及提味，紅豔飽滿的魚卵鮮鹹中帶辣度，吃上一口就是滿滿的海鮮味充斥在口齒之間。
醃明太魚卵炒義大利麵
原本是歐式風味的義大利麵，加上了明太魚卵後整個添加了辣度及顆粒感，也多了點日式風情。
醃明太魚卵蛋炒飯
平凡的蛋炒飯，加了醃明太魚卵後，整個鮮味大大升級，味道嚐起來真的很美妙呢！
韓國水協-傳統綜合魚板(附高湯)
由韓國經營40多年的魚漿工廠研發出韓式魚板湯包，內含5種不同的甜不辣、魚板、魚丸等，在韓國東海海域新鮮現捕，急速冷凍製作魚漿，含有高量魚漿製成。內附了2小包關東煮高湯，適合4~5人食用。
將附的高湯，1包兌上750ml的水煮開，再放入所有的配料一起煮開，就是豐富的關東煮饗宴。或是取一些加在火鍋或泡麵中，整個澎湃度就升級了！
韓國水協-四角魚板串(5入)
釜山魚板是使用現場急速冷凍製作魚漿，魚漿含量必須達到60%以上，再油炸成金黃色。魚板串在韓國是街邊布帳的傳統小吃，放入熱水滾至2分鐘，可依個人喜好沾醬食用。
或是放入綜合魚板的高湯內汆燙過，就能吸附高湯的滋味。這魚板串鮮味濃郁，Q彈有嚼勁 ，香味跟口感跟台灣的甜不辣是截然不同的滋味。
韓國水協-傳統四角魚板
這一包的四角魚板，可依個人喜好，切成絲、長條、三角形等，就可以拿來炒或煮湯，是韓國每戶家庭中最常用到的食材之一。。
炒魚板在韓國食堂是很常常見到的小菜，也是家常菜中會出現的一道小菜，不管是冷吃還是熱吃都非常的適宜。
韓式魚板炒時蔬
把魚板切成三角形，加上彩椒、小黃瓜、杏鮑菇等拌炒，就是餐桌上可口的料理。
一般最常吃的辣炒年糕，竟然還有炸醬及白醬口味，實在很特別。
每包魚板炒年糕打開後，主要食材就是年糕及魚板兩種，另外附上的就是特製的醬料包。
在外包裝袋背面有詳細的料理說明，其實只要把食材及醬料包放入鍋中，再加150cc的水煮開，大概只要5分鐘就可以完成色香味俱全的魚板炒年糕。
炸醬魚板炒年糕
韓式炸醬麵常吃，但炸醬魚板炒年糕倒是第一次嚐試。但其實在下鍋烹煮的時候，那炸醬帶著甜甜的滋味，就已經撲鼻而來。
雖然只是五分鐘的煮食，但不僅年糕及魚板都是煮透，就連醬汁也都牢牢地包覆在食材之上。比起韓式炸醬麵，這個炸醬年糕更具口感，還能有魚板的不同層次的口感，鹹甜有味真是可口呢！
辣味海鮮炒年糕
看到這誘人的辣炒年糕，很難想像五分鐘就可以完成的吧！
這年糕具Q實的口感，辣中帶甘甜滋味，吃來超涮嘴的！這對嗜辣的艾方妮而言，可說是正對胃口呢！一個人瞬間掃盤。
白醬魚板炒年糕
其實很訝異有這個白醬口味，所以實在是充滿期待！
吃第一口時，覺得充滿奶香及略帶甜味的年糕有點不太適應，但沒想到在吃到第二口後，反而愛上這濃香黏蜜的滋味。這應該是不吃辣的人會愛的，而且會一口接一口地完食。
在全球疫情尚未趨緩的當下，想念韓國的美卻無法成行，就在家來個道地的韓式料理懷念一下也是不錯的！而且這都是可以輕鬆上手的簡易料理，卻讓家中的餐桌也能有韓劇的風味，大家也一起來試試吧！
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