臺北市商業處於2016年的臺北市美食店家再造計畫-「美食店家設計型店大變身」,協助店家轉型升級成為美食設計型店,並找來美食達人帶路,帶領民眾一起用舌尖感受這些店家用心經營的<工夫味>。 此次的美食達人帶路系列共有四個日期及主題,艾方妮很幸運地參加了第一批的行程,主題為看不見茶的茶膳料理(遊茶)、咖啡大師的手沖咖啡(313cafe)及不怕搞剛的厚工豆花(藤香厚工豆花)。
十間茶屋是台北松菸外剛開幕不久的台灣茶飲專門店。 以文創的風格打造白色小屋,結合松菸文青調性,以威士忌玻璃瓶裝茶飲。 無論是具生活美感的環境或是帶著潮感的茶罐子,都是近日IG打卡的熱門點。
108抹茶茶廊京站店,配合京站廣場女王購物節活動,推出限期女王下午茶組合。 組合內有黑糖果凍配白玉,抹茶果凍配紅豆、黃豆粉蕨餅、抹茶蕨餅, 另外還有招牌商品-抹茶舒芙蕾起司蛋糕1/6片。 特別推出的組合,以禮盒呈現,很有野餐的風情。期間限定只有4/6~4/26。
108抹茶茶廊是來自日本北海道旭川,販售以京都宇治抹茶為基底的抹茶甜點專賣店。 2014年在天母大葉高島屋設立了海外店,於2016年九月在台成立了第四家分店。 新成立的信義誠品店設置了酒吧區,採預約制的抹茶調酒,享受抹茶特別的微醺風味。
台北中山北路巷弄中的廣方圓茗茶成立於1980年,以發揚台灣茶為職志, 30多年來致力於開展各種品茗,創造獨特價值的台灣茶文化。 與日本頂級的陶作技術<樂燒>合作特製而成的茶杯,搭以台灣在地的日月潭紅茶, 在廣方圓的引導下,品味生活的美好,就是如此簡單。
位於民生社區內的開門茶堂,把大家對家的想像搬到茶堂中, 在有設計感的空間中,品味特地挑選過的台灣茶品及茶具,輕鬆享受生活中的美好。
來自日本抹茶頭號品牌的TSUJIRI辻利茶舖,嚴選自京都宇治茶, 以抹茶製作成各式的產品:飲品、刨冰、聖代、霜淇淋、蛋糕等, 四宮格的辻利午茶套餐,可自行選擇四種甜品搭配,且附贈一杯飲品。
來自日本北海道的一〇八抹茶茶廊,是知名的抹茶甜點店, 於2014年在台北天母大葉高島屋開設了海外分店, 2015年4月成立台北京站旗艦店,並以抹茶梳乎里(舒芙蕾)起士蛋糕為獨賣商品。
台北中崙高中旁的<三文本場日本咖哩麵包>,是全台第一家有{日本咖哩麵包協會}會員資格的本場咖哩麵包專賣店。 2014年10月成立以來,以其外酥內軟的黃金麵衣及醇厚的咖哩內餡,很快就獲得極佳的評價。
冷冷的冬天裡,是否懷念起沖繩熱情的陽光及海洋?現在免出國,就可以在台北百貨公司裡買到沖繩道地的美食囉!