行天宮站 | 美麗台式料理餐廳 連續三年米其林必比登推薦

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說到台北台菜料理,美麗餐廳肯定是叫得出名號的名店。令異鄉遊子或是饕客們念念不忘的經典台菜,更是獲得連續三年米其林必比登推薦,招牌的<蘿蔔滷大腸鍋>更獲得台北500盤推薦,是台北合菜桌菜推薦的餐廳之一。

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台北台菜餐廳推薦 美麗餐廳

家族聚餐繼上次茂園之後,這次訂在美麗餐廳,是符合家庭長輩最愛的台式料理。這是美麗餐廳從錦州街搬來農安街後,第一次來訪。停車可停附近建國高架橋下,搭乘捷運則是到行天宮站,由3號或4號出口,步行11分鐘即可抵達。

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台北桌菜合菜推薦 美麗餐廳

美麗餐廳成立於1994年,在錦州街上營業長達26年,2021年遷至農安街新址。

一般美麗餐廳只有營業晚餐時間,這天長輩事先預訂包場了午餐。

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整個餐廳約有大小桌共六桌。

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這一些都是美麗餐廳的招牌菜。

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美麗餐廳的名人簽名欄,深受政商界人士的歡迎,食尚玩家也來採訪過。

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連續三年米其林必比登推薦 美麗餐廳

2028-2020年連續三年,獲得米其林必比登推薦。

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美麗餐廳 菜單menu價目表

因應國際化的客人,菜單設計也有中、英、日文。有許多餐點都是需要先預約的,像是砂鍋魚頭、干貝蒜頭雞湯、佛跳牆、紅蟳芙蓉蒸蛋等。

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粉肝、白斬雞、紅蟳冬粉及絲瓜煎餅,都是招牌料理。

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金沙排骨也是需要預約的。

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有些料理是分夏季或冬季限定。

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美麗餐廳 桌菜菜單

這天我們預訂的菜單跟$7500的類似,其中大蝦粉絲煲改成了紅蟳粉絲煲。

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美麗餐廳 餐點介紹

入座前桌上已備有醃漬大頭菜,有著豆腐乳的鹹香,非常輕脆開胃。

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美麗餐廳 蘿蔔滷腸鍋

這一鍋真的是美麗餐廳的招牌料理,曾獲得2022年500盤推薦。

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這道招牌菜以特殊的腸包腸工法製作,採用啤酒清洗豬腸,並套疊多層腸子。滷汁使用紅白蘿蔔及洋蔥燉煮,湯汁有著蔬菜的鮮甜;之後再加入滷腸滷至入味,入口相當具彈性,越嚼越夠味。另外五花肉也燉至軟嫩,是經典的台菜料理。

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美麗餐廳 土雞粉肝拼盤

肥美的土雞,雞皮肥而不膩,雞肉嫰而不柴,沾點辣椒醬油,非常美味。粉肝嫰滑有彈性,一點腥味也沒有,好吃到不行!

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美麗餐廳 精燉佛跳牆

由於備料很繁瑣,所以佛跳牆是需要先預訂的。佛跳牆裡的配料有魚皮、芋頭、海蔘、豬腳、香菇等,料多實在,湯品屬於清淡型跟一般常喝到的濃稠型不太一樣,喝來很清爽。

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美麗餐廳 紅蟳冬粉煲

桌菜菜單上寫的大蝦冬粉煲,上菜卻是紅蟳冬粉煲,整個非常地高級。

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紅蟳蟹肉及蟹黃都很飽滿,鮮美的精華都滲入冬粉裡,冬粉吃來很Q彈入味!

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美麗餐廳 絲瓜煎餅

這是採絲瓜和蝦仁和上粉漿煎製而成,吃來類似蝦仁煎。外層相當酥脆,還有胡椒鹽調味,是道特別又很好吃的料理,軟Q酥脆的口感真的很涮嘴。

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美麗餐廳 季節時蔬

簡單的燙青菜,佐以大量的蒜末及肉燥,拌開來就是簡單的美味。

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美麗餐廳 滋補麻油松阪腰花

這道也是必點的料理,麻油的香氣十分迷人,腰花非常嫰口,松阪豬肉也很好吃。光那個湯汁拌飯或拌麵,肯定很棒!

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美麗餐廳 爆炒澎湖中卷

澎湖中卷很新鮮,只是加了蔥、辣椒拌炒,就非常好吃。

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美麗餐廳 魷魚螺肉蒜湯

這是經典的酒家菜,而且這是第一次見到尺寸這麼大的螺肉,魷魚也很軟Q,這麼古早味的湯品真的很少見了!

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美麗餐廳 五柳枝魚

這天的魚是馬頭魚,煎炸至酥脆,然後再加上五柳羹汁。源自於台灣傳統料理的「五柳枝」(焿的諧音)的五柳醬,是由洋蔥、蔥絲、筍絲、香菇絲、鹹菜絲等,「柳」就是配料都為絲狀的意思,再以糖醋、太白粉勾芡,淋在炸過的魚身上,利用醬汁讓魚肉更顯鮮甜、滑嫩。

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美麗餐廳 季節水果

最後是當季好吃的水果,有鳳梨及橘子,是完美的結尾。

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這天幫家族長輩慶生,還準備了大普美壽桃

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還有福利麵包的芋泥蛋糕,加上美麗餐廳的餐點,這天真的是很棒的用餐體驗。

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美麗餐廳 店家資訊

FB粉絲專頁:美麗餐廳

地址:台北市中山區農安街261號

電話:0988-302-222

營業時間:17:30–21:30

店休日:每週二

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