西門站 | 羊騷殿 台灣第一家羊肉串自動燒烤 主廚私房菜及小菜也很優秀
羊騷殿是台灣第一家羊肉串自動燒烤，採自動燒烤機器，想吃什麼就烤什麼，並有設計保溫架，邊吃邊烤也不怕食材會冷掉。在此可以吃到羊肉各種部位的串燒，也有牛肉、雞肉、豬肉的選項。除了串燒之外，更有主廚的手路私房菜，吃得到樂趣也吃得到好料理。
羊騷殿位於熱鬧的中華路，就在西門町新地標-台灣鹽酥雞的二樓，由附近的捷運西門站6號出口，步行僅2分鐘可抵達。從晚上六點營業到凌晨三點，是正宗的宵夜場，也是最佳的歡聚好去處。
西門站 | 台灣鹽酥雞 西門直營店新開幕 令人失心瘋的炸物
羊騷殿還是台灣第一家羊肉串自動燒烤，至於自動燒烤是什麼樣的呢？就讓艾方妮帶大家來一探究竟吧！
若喜歡我的文字及照片，請給我一個支持，歡迎按讚或追蹤，謝謝！
IG：ifunny.blog/
由手搖飲料店一旁的樓梯走上二樓，就可以抵達羊騷殿。
羊騷殿以五彩的霓光燈營造出夜店風格，令人有心情嗨翻的前奏。
以隔板的沙發，形成類包廂式的座位區。座位下是收納空間，可以放置包包及外套。
在餐廳的最底部的這個空間，可以是開放式的空間，也可以是近20人的小包場。
以台北101及信義區的大樓為背景，帶來的城市時尚感，羊騷殿跟一般的燒烤店很不一樣。
而這個夜景的上方，隱藏了投影機的設計，在重要體育賽事時，就可以在此跟全店的客人一起觀看，並一起邊看邊喝邊吃肉嗨翻天！
羊騷殿跟一般燒烤店最不一樣的，當然是這台自動燒烤機，這個有多神奇，晚一點再幫大家介紹。
既然來吃燒烤了，自然少不了喝點啤酒，羊騷殿提供的是麒麟生啤酒，現點現壓，喝得到新鮮可口。
喝生啤酒最重要的自然是冰杯啊！這樣喝來才真是爽快啊！
<未成年請勿飲酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>
羊騷殿-可樂 $60
除了酒精飲品，當然也有非酒精的飲品。這次的可口可樂對話瓶系列超可愛！我們拿到的是用排灣語瓶身設計，結合排灣族傳統圖騰和百步蛇紋飾，用「kisamuljai」(一起加油！)的激勵話語。
羊騷殿-麒麟生啤酒 $130，王老吉 $70，HOROYOI微醉 白色沙瓦 $120，寶酒造 蜜桃沙瓦 $120
吃燒烤還有不少飲品可以搭配，這樣的夜晚實在太歡樂了！
點了餐，就準備來大快朵頤吧！
羊騷殿特製五粉
因為羊騷殿大部份的食材都是保留原始風味沒有醃漬過，為了搭配自家的羊肉，及各式各樣的串燒，特製了五種調味粉。有檸檬椒鹽粉、芥末椒鹽粉、羊騷粉、孜然粉及法式風味粉。
其中羊騷粉是自家配方，也是唯一帶辣度的調味粉，跟各種食材都很搭。而法式風味粉，帶著起司的香氣，讓各式串燒多了異國風味。而有著大漠風情的孜然粉，特別適合用在羊肉串燒上。
羊騷殿在每張桌上，備有特製的餐盤，小格子就是讓大家可以放各式調味粉來搭配各式不同的串燒，如此就能吃到更多風味的串燒。
羊騷殿特製三醬
這三醬分別是白酒沾醬、BBQ沾醬、蘋果燒沾醬。白酒沾醬使用58度高梁加上洋蔥燒製而成，帶著酒香及甜香，搭配串燒吃起來很清爽。而蘋果燒沾醬帶著水果的甜味，也是不錯的搭配。
羊騷殿新開幕期間，每桌都會招待一碟韓式泡菜，酸辣的口感具解膩的效果。
終於到了我們要來體驗自動燒烤機了，實在太令人興奮了！
左：羊菲力 $210/半份6串，右：羊肋條 $195/半份6串
羊騷殿採用紐西蘭羊肉，菲力部位是全瘦部位，在每塊菲力中間串上了羊油，待燒烤後油脂幻化成油香，而且沒有羊羶味。而羊肋條的長相，我們還以為是雞肉，而略帶油花的羊肋條，吃下後軟嫩帶肉汁，口感很不錯呢！尤其是不同的沾粉及沾醬，都能嚐到多重的風味。
羊騷殿的開幕打卡活動：
即日起羊騷殿打卡，送羊肋條或松阪豬
為了節省桌面空間，特地把餐點放在層架上，看起來好豐盛。
羊騷殿-鮮嫩雞肉串 $60
是的，來到羊騷殿，並不全是羊肉喔，也有雞肉的選項，而且2串才60，可以多點幾份，也不覺得傷荷包。
羊騷殿-柳葉魚
烤好的柳葉魚外表酥脆，帶點鹹香加上魚卵多層次的口感，搭配啤酒真是爽快極了！
羊騷殿-櫛瓜(2串) $80
吃串燒也要來點蔬菜均衡一下。櫛瓜烤過後自然的香甜，可以解油膩。
羊騷殿-綜合蔬菜(2串) $80
彩椒在烤過後，沒了菜生味，反有淡淡的甜味及水嫩。
羊騷殿-串燒雞心 $60，串燒七里香 $60
這個雞心及七里香都是事先滷漬入味，因此只要上烤架加熱即可。很多人不敢吃七里香(雞屁股)，但經由滷製過程，將擾人的腥味去除，吃來反而多了一份醬香，越嚼越香。雞心的Q彈脆口，也令人滿意。
平常吃燒烤，若是與好友聊一下天，就很容易不小心烤焦，但有了這自動燒烤機後，我們就不用手忙腳亂了。
羊騷殿的每個鐵串兩端都有特殊的齒輪，只要把串燒放在自動燒烤機指定的位置上，底下有齒輪會帶動鐵串轉動，如此我們只要稍留意，就可以輕鬆地享用燒烤。
每個位置都是量到最佳的位置，食材不會交互干擾。底下是以電能透過陶石板來加溫，溫度可以調整，讓食材慢慢地烤熟，卻不至於烤過頭。
羊騷殿的特製三醬，可以在烤肉的同時塗抹其上，也可以原味烤好後，再沾特調粉來食用。多重風味的串燒想怎麼吃都可以自己調配。
在烤架上方，是可以將烤好的串燒，放到上層保溫，讓吃到的每一串都是溫熱的。
吃完的串燒鐵串，可以放到一旁凹槽放置，服務人員就會來收走。整個細節都是精心的設計。
羊騷殿-經典羊三寶 $360
除了串燒，也有主廚手路私房菜可點喔！
經長時間滷漬過的羊脆腸、羊肚及毛肚，以涼拌的方式呈現，Q彈的口感加上辣香的調味，是下酒良伴。
羊騷殿-鮮味蕾蛤蜊湯 $120
個頭不少且飽滿的蛤蜊，調以薑絲及九層塔，如此煮出來的蛤蜊湯，真是鮮美爆表啊！
羊騷殿-山藥明太子 $220
爽脆的山藥加上明太子沙拉，烤過後有明太子的鹹香，但入口後卻很爽口。
羊騷殿-霜降培根生蠔燒 $320
先以霜降培根肉包覆肥美厚實的生蠔，烤過後有著培根肉香，咬下後鮮美的生蠔在口中大爆漿，真是太過癮了！
這是一個很有趣的自動燒烤經驗，自己燒烤卻不用擔心會失敗，可以邊聊天邊燒烤邊吃邊喝，這樣的過程真的好放鬆喔！
Cheers！致二十年的友情！
在拜訪羊騷殿之前，本來有點擔心自己無法駕馭全羊肉的料理，但沒想到不僅羊騷殿的羊肉沒有擾人的羶味，而且還有牛、雞、豬肉的選項，加上自動燒烤的樂趣，並還有主廚私房料理，讓味蕾不會無聊，交通極為便利，是餐聚的好選擇喔！
若喜歡我的文字及照片，請給我一個支持，歡迎按讚或追蹤，謝謝！
IG：ifunny.blog/
~店家資訊~
羊騷殿 台北西門町店 FB
地址 : 台北市萬華區中華路一段138號2樓
電話 02－2382-5688
營業時間：週日~週三18:00 － 01:00(最後出餐時間 00:00)
週四~週六18:00 － 03:00(最後出餐時間 前菜/私房菜 00:30，串類 02:00)
臉書留言
一般留言