【新埔站】初鹿小站~用料實在樸實無華的單純好味道/初鹿鮮奶/鮮奶吐司/早午餐/簡餐/下午茶
初鹿小站採用台東初鹿牧場的鮮奶，製作吐司及鮮奶茶，不惜成本堅持好食材。
提供早午餐、簡餐、下午茶及晚餐，店內生菜、水果、馬鈴薯是與竹子湖小農合作。
每日新鮮直送的馬鈴薯，現切現做成的媽鈴吉沙拉及炸薯條，是不能錯過的美味。
【邀約】初鹿小站二店位於捷運新埔站附近巷弄中，走路約3分鐘就可抵達。
門口的招牌及遮雨棚都有著乳牛身上的黑白斑點，透露著可愛的氣息。
詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
為何說這裡是二店呢？因為一店在陽明山竹子湖喔！
店主張姐原是初鹿鮮奶的經銷商，原本在竹子湖旁販售台東小饅頭及初鹿鮮奶。
受到許多顧客的喜愛，後來從攤子開了店面，就是初鹿小站一店的起源。
也不知從何時開始的，去陽明山就是要去吃山菜，再買個小饅頭下山。
如今在板橋的二店，也是可以買到採老麵糰製作的馬卡龍饅頭喔！
初鹿小站是不管內用或外帶，都是得在門口處拿取號碼牌喔！
然後依叫號至櫃檯點餐，內用的話點完餐就先找位置坐，接著等叫號再去取餐。
就在號碼機旁的這個座位區，很像在玻璃屋般的明亮。
初鹿小站是寵物友善餐廳，這一區也是適合帶寵物來用餐的區域，
但還是要逆遵守店內規則，不要影響其他客人用餐的原則喔！
牆面上以牧場的牛群為主角，就是告訴大家初鹿牧場的鮮奶是這裡的主角呢！
哞~家裡養了一頭牛欸！
但不是那個缺德的鮮奶，是來自台東好山好水的初鹿鮮奶。
沒有另外收取服務費，餐具、調味料、餐巾紙就自己來吧！
轉過櫃檯後，就有一片寬敞的用餐區，大多是四人的座位，也可依需求來調整座位。
附近致理技術學院的學生是初鹿小站的大宗。這天還好放寒假了，不然可能一位難求。
店內擺設以鄉村風為主，四處可見店主精心的收藏品，更顯店內溫馨可愛的風格。
店內也有販售手工餅乾及手工點心。
除了紙本菜單外，櫃檯上方也有詳細的菜單。
店狗-牛奶，是隻很親人的長毛臘腸犬，非常地可愛呢！
另外還有一隻才三個月大的店貓-可可，機伶活潑得很呢！
為了拍這兩隻，艾方妮滿場跑，好不容易才有像樣的照片呢！(汗)
喜愛毛孩的朋友，歡迎來找牠們玩喔！
初鹿小站鎮店之寶-初鹿鮮奶$98，也可這樣整瓶帶回家喔！
初鹿經典鮮奶三明治 $88/單點，+$89升級套餐
升級套餐後就另享有沙拉、濃湯及初鹿鮮奶茶，如此是不是超級豐盛的呢？
吐司是採初鹿鮮奶加工製造，加工的工廠是經營10多年有ISO認證的工廠，
初鹿小站想提供的就是單純且天然的餐點，希望大家吃到營養又健康。
以三片吐司夾入了豬排、起司及蛋，還有媽鈴吉沙拉，並附上了薯條，份量不少啊！
媽鈴吉是台語，就是馬鈴薯啦，有沒有很可愛！
這馬鈴薯是與竹子湖的小農合作，每日直送且現切現做的，新鮮度沒話說。
做成媽鈴吉沙拉後，綿密中帶著清甜，好吃無誤啊！
雖然豬排不算厚，但咬下後還是很有存在感，起司蛋與沙拉都提供了濕潤感，
鮮奶吐司在烤過後依舊維持著柔軟度，整體清爽中帶著飽足感。
套餐升級的濃湯，很濃稠芳香，而且有很料呢！
生菜也是來自竹子湖高海拔的鮮採蔬菜，有著天然鮮甜。
看似小小的碟子但份量不少，搭配蜂蜜芥末醬，酸甜滋味很不錯。
採用初鹿牧場的鮮奶茶，自是濃醇香，而且不會太甜，好喝！
奶油海鮮千層麵 $189(附馬鈴薯生菜沙拉)，京都抹茶拿鐵 $70
抹茶是來自京都的有機抹茶喔！搭上初鹿鮮奶，當然是芳香馥郁囉！
這天是與格友安妮的早午餐約會。她點了這香噴噴的千層麵，起司香氣真是太迷人了！
滿滿的起司真是沒在客氣的，牽絲牽到天邊啊！
採用的麵條是胡蘿蔔製成的寬麵條，帶點嚼勁的麵條，與濃香的白醬與起司相當契合。
海鮮部份可嚐到花枝及魚肉，但我們覺得若能加個蝦子或蛤蠣肯定更讚的了！
看似份量不多，但吃完也是很有飽足感的喔！
綜合拼盤 $119
炸物真是聊天時的好搭檔啊！綜合拼盤裡頭有雞柳、雞塊及薯條。
每樣都炸得香酥但不乾柴，沾點番茄醬就很涮嘴地一塊接一塊吃不停。
目前店內打卡的優惠。
香酥脆薯 $60
這個脆薯跟那個馬鈴吉一樣的，都是每天竹子湖直送現切現炸的喔！
脆酥香無一不缺，吃入口還能感受到其鬆綿的口感，愛吃薯條的朋友千萬別錯過！
左：香濃可可 $65，右：榛果鮮奶咖啡 $70
真心覺得初鹿小站是用鮮奶來交朋友的，好像牛真的就在自己後院養的一樣，
牛奶給得很不手軟欸！每一口可可或是咖啡都多了鮮奶的濃醇及香氣呢！
這個是店主張姐的早餐-法式吐司，採自家鮮奶及自製吐司製成。
瞧瞧這是不是太邪惡了？愛吃鬼艾方妮怎麼會錯過這樣的美味呢？(竟搶人食物？)
麵包吸滿了牛奶及蛋液，還有奶油煎過的香氣及蜂蜜的甜蜜，這真是好吃得不得了啊！
只是這是員工餐，還未正式列入菜單，想吃的朋友，快去初鹿小站吵張姐快上市吧！
初鹿小站沒有華麗的擺盤，只有樸實的家常味道，就像媽媽會準備營養健康的餐點。
用餐時，還有可愛的牛奶及可可在腳邊跑來跑去，真的是令人覺得安心舒服的地方！
歡迎追蹤i-funny艾方妮的遊樂場粉絲頁及IG喔！
~店家資訊~
初鹿小站 FB
地址：新北市板橋區文化路一段387巷16號
電話： 02 2253 0000
營業時間：週一~週五 08:00~21:00
週六~週日 08:00~17:00
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