[忠孝敦化站]一禾堂麵包本舖~除了海鹽奶油捲，其他也好吃~海鹽豆乳冰淇淋健康又美味

2019.08.30

[忠孝敦化站]一禾堂麵包本舖~除了海鹽奶油捲，其他也好吃~海鹽豆乳冰淇淋健康又美味 - ifunny

一禾堂麵包本舖是穗科烏龍麵的子品牌日系麵包店，同以蔬食為主調，2019年初轉型為全植物烘焙店，提供全植物商品，以環保愛地球為訴求。嚴選市面上少見北海道融雪滋養十勝黃豆，製作「一禾豆乳」，並將豆乳融入麵包之中。盛夏推出的海鹽豆乳冰淇淋，更令人愛不釋手！

【敦南分店已於2022/03起，因租約到期結束營業。請改至復北門市，地址：台北市松山區復興北路323號】

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穗科手打烏龍麵是艾方妮很喜愛的店，並把它寫為部落格開張的第二篇，不過當時都只是用手機拍攝，那時的照片真是慘不忍睹啊！後來再訪，卻又未能再拍照留念。當以誠實不懈的職人精神，日日堅持手作的烘焙品牌<一禾堂>開幕時，也買過好幾次，這次結合過往拍過的照片做一次總整理的介紹。

一禾堂陸續有敦南店、新光三越A11店及復北店，最常去的就是上圖的敦南店。延續著與穗科手打烏龍麵相同素雅的日式庭院，散發著濃厚的日式風情，令人忘卻身在台北東區，不禁就放慢了步調。

【敦南分店已於2022/03起，因租約到期結束營業。請改至復北門市，地址：台北市松山區復興北路323號】

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在庭院一旁有著大大招牌上面標示著一禾堂的暢銷品項，那也大部份是艾方妮最喜歡的品項。

艾方妮歡迎大家來按讚、追蹤及訂閱，更歡迎來聊一下喔！按一下就可以快速聯結喔！

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這天跟著好友安妮工作結束後，就特地為了這個海鹽豆乳冰淇淋而來的。

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這天還有打卡就有買一送一的券可兌換喔！

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好喜歡這玻璃窗上的這句話<冰淇淋終將消融以愛的海平面升起>，也傳達出一禾堂以全植物品項來環保愛世界的理念。

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走進一禾堂敦南店後，整間店就是全木頭的質樸感，而且無論什麼時候拜訪，店內就是滿滿的人潮。

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麵包店裡竟然還奉茶呢！好貼心喔！

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一禾堂最為人津津樂道的莫過於，每家分店都有一個石臼展示現磨小麥，另外還有自家培養酵母，那真是麵包好吃的關鍵。

2019年起一禾堂更是融和純植物食材的溫柔簡單，讓大家吃到食材本身的美好。

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2018年嚴選市面上少見北海道融雪滋養十勝黃豆，製作「一禾豆乳」。從洗選、浸泡、蒸煮磨漿到熟成，嚴守道道工序，製成豆味清甜與馥郁芬芳的一禾豆乳。接著研發以豆乳取代牛奶，還能維持麵包的美味，那真的不容易呢！

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要先到櫃檯結完帳，再以發票拿給冰淇淋機旁的服務人員。這天適逢冰淇淋特價$50，原價是$65元。

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豆乳冰淇淋的香醇程度並不會輸給鮮奶喔！微甜不膩口的冰淇淋，其上還灑了少許的海鹽，因此吃來特別爽口。霜淇淋是放置在挖了空心的海鹽奶油捲中，因此吃完冰淇淋時，順便把麵包給吃掉，真是一舉兩得呢！也因為沒有任何添加物，在炎熱的夏天裡融化得特別快。一禾堂很貼心地在庭院備有垃圾桶可以讓大家丟包裝紙。

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我們打了卡給服務人員確認後，就獲贈這張買一送一的兌換券。目前敦南店活動已截止，若想搶優惠，可以在8/31前到A11店去買這個冰淇淋喔！天然的好滋味，非常地推薦！

購買一禾豆乳冰淇淋商品並於個人Instagram & Facebook標上一禾堂地名拍照打卡，即贈一禾豆乳冰淋商品買一送一券。買一送一券使用期限為2019.10.15
優惠日期：
一禾堂麵包本舖-敦南店 2019/8/10(六)-2019/8/23(五)
一禾堂麵包本舖-新光店 2019/8/18(日)-2019/8/31(六)

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艾方妮真心喜愛一禾堂的麵包，有時只是經過就會來買。

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這天安妮買了法國長棍，艾方妮則一如往常地買了海鹽奶油捲、糖蜜栗子、黑蜜紅豆及濃豆乳菠蘿。

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上圖是一禾堂位於新光三越A11的店舖，在剛開幕之際就前往拜訪，當時海鹽奶油捲正值熱賣期，每個人還限購六個呢！

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當時也被這些琳瑯滿目的可麗露給驚豔到，但後來好像在每家分店都沒見到可麗露的身影了！

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自從買過一次這個海鹽奶油捲回家給家人嚐過後，獲得全家一致的好評，因此來到一禾堂，肯定會買幾個回家。

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一禾堂A11店剛開幕時，還有賣特別口味的奶油捲。

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海鹽豆乳奶油捲 $40

這海鹽奶油捲雖然退燒了一些，而且還漲價了5元，但採用優良的原料又能維持著品質，忠實顧客還是照常買單啊！

海鹽奶油捲最受人喜愛的就是酥脆的外皮，及內層軟Q，加上海鹽的提點，品嚐出麵粉的芳香，真是令人百吃不厭！

之前還出過類似蔥奶油捲，但後來就沒再見過了！海鹽奶油捲實在太強大了！

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蘋果可麗露 $45

在可麗露上加上了糖漬的蘋果，是當初很喜愛的餐點，可惜現在沒見到了！

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糖蜜栗子 $45

這簡直就是放大的栗子啊！長相太萌了！每次見到都會忍不住出手拿。

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這糖蜜栗子也不是虛有其表，而是內餡有著鬆綿的栗子本人喔！加上薄酥的外皮，甜香順口，是艾方妮的心頭好。

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黑蜜紅豆 $40

其實紅豆麵包一直都不是艾方妮的選項，但自從買過一次給艾媽吃過，她讚不絕口，從此每回必買。這是採台中霧峰的紅豆，以手工採收，並以台南古法柴燒黑糖熬煮，72小時蜜製而成。但這紅豆一入口卻不會甜膩，入口綿密芳香。簡單的東西卻不簡單的味道！

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雞蛋煎餅 $65/5片

這是法國吐司改以法國麵包來替代，同樣有著牛奶、蛋及蜂蜜的香甜，卻帶著法棍的Q勁。

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濃豆乳菠蘿 $35，無花果司康 $35

菠蘿的酥香實在很討人喜愛，無花果司康後來好像也被鳳梨芒果司康取代了！

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其實一禾堂不僅只有海鹽奶油捲，也有其他的吐司、甜點或是歐式麵包，還有自製的一禾豆乳也列入之後的購買清單。真心推薦優良的烘焙業者給大家。

~店家資訊~

一禾堂麵包本舖 FB

《敦南店》

地址：台北市大安區敦化南路一段233巷34號

電話：(02) 8773-6965

營業時間：週一~週日 10:30~21:00

《新光三越A11店》

地址：台北市信義區松壽路11號新光三越A11 B2

電話：(02)2723-0895

營業時間：11:00~21:30 例假日前一天 11:00~22:00

《復北店》

地址：台北市松山區復興北路323號(2019.08新開幕)

電話：(02) 2545-0096

營業時間：週一~週日 11:00~21:30