【國父紀念館站】門司燒咖哩(燒きカレー)~日本九州風味焗烤咖哩
甫於2015年4月中旬開幕的門司燒咖哩,引進日本九州門司港特產燒咖哩(焗烤咖哩),採特別的自動販賣機點餐付錢,充滿日式風情的裝潢,加上香濃可口的各式料理,就是令人一次就愛上。
【邀約】離捷運國父紀念館站1號出口,走路約3分鐘就可抵達延吉街上的門司燒咖哩。
艾方妮很喜歡他們的招牌,配合燒咖哩形象以鐵鑄搭上鏤空的店名。
原文來自:【國父紀念館站】門司燒きカレー(門司燒咖哩)~日本九州風味焗烤咖哩~i-funny艾方妮@痞客邦
整個門面以木頭打造而成,帶點日式居酒屋的風格。
門司燒咖哩是全天營業供餐。
艾方妮身子裡住著個老靈魂,總是被古老或是看起來舊舊的物品所吸引。
不覺得這個把手搭上木門,很有味道嗎?XDDD
進門後,店內不是太大,加以昏黃的燈光傳達出溫馨的感覺。
高腳椅區前的窗戶,引進一大片自然的光線。
而這扇窗戶面對的是一個小公園,就算一個人吃飯再也不用面對著牆面,
有著綠意陪伴的餐點,顯然會更美味了!
吧檯區也有幾張座位,這樣更有日式食堂的fu。
特別的是,還有一個可容納四至六人的小包廂。
有發現這個燈具是酒瓶改良而成的嗎?
喝完的酒瓶經由手工裁切,並將裁切面打磨增加安全性。
切面有的不是很完整,但就是有著純手工的真實感,也令店內燈光更加溫暖。
店內的主視覺就是這一大面牆面,也把門司燒咖哩的店名由來做了一個傳達。
<門司港>位於日本九州半島的北部,西元1950年間是一個往來繁盛的貿易港口,
接觸西方文化甚早的門司港,不僅建築物改建了洋樓(就像上圖牆面上畫的樓房),
洋行林立的街道商店,也引進了西方飲食的咖哩。
然而一個在茶店工作的男孩,把剩下的咖哩、蛋及起司放入烤箱,
原本只求飽餐一頓,卻成了一道風靡了六十年的<燒咖哩>。
如今燒咖哩已成了門司港的特產之一,目前到門司港旅遊,必吃的肯定就是燒咖哩,
之二則是大宗進口的台灣香蕉,目前門司港口還有兩個逗趣的香蕉人,是熱門景點之一。
門司燒咖哩的主人花了一年的時間,吃遍門司港的各家燒咖哩,
回台後加入了創意,發展出五樣主打的咖哩料理。
除了燒咖哩,店內提供無酒精調酒,
而這調酒還是台北當今知名英式酒吧的首席調酒師Darren Chen親自調配的。
聞到咖哩的香味了,還是趕快來點餐吧!
店內有一台日本平價餐廳很流行的自動販賣機,
選擇自己喜愛的餐點,投入紙鈔或銅板,取回零錢及票卷。
將餐券交給服務人員,就可以期待餐點上桌囉!
特製薯條 $60
炸得酥脆的薯條,香酥可口,艾方妮吃了不少根。
百憂解雞翅 $50(2隻/份)
烤得恰如其份的雞翅,肉汁四溢且肉質軟嫩,是水準極佳的雞翅。
門司三鮮捲 $50
類似雞卷的作法,只是外皮採用的是豬的橫隔膜,外表酥脆吃來頗爽口。
門司捲 $60
內容物與三鮮捲相去不遠,但由於外皮改由海苔包覆,因此多了一股香氣。
三色蛋 $50
Q彈的口感很可口。
有發現這個三色蛋不太一樣嗎?這可是隱藏版菜色喔!
是將傳統的三色蛋中的皮蛋事先炸過,所以吃來口感更特別也更美味!
MOCKAIL 無酒精調酒 $110(外帶$70)
剛提到門司燒咖哩有專業的調酒師現場調製飲料,這是一般餐廳少見的,因此千萬別錯過!
黃色的兩杯,其一Prozac Paradise是以新鮮水果泥調配,是一款熱帶風情的飲料,
其二則是經典雞尾酒pina colada的無酒精版,以鳳梨及芒果調成,光想像就很好喝。
另外兩杯紅色的,分別是西班牙血橙及新鮮櫻桃調製而成的,都帶著酸甜滋味。
這天艾方妮感冒未癒完全沒能喝到,真是扼腕!
但是店家提供的熱茶是免費自取的,也是相當溫暖。
只要點咖哩飯皆附上一碗味噌湯,也能加價$30附可樂或雪碧。
戀愛咖哩(小盛) $110
戀愛咖哩是以水果為底,加入了蘋果、香蕉及鳳梨,創造出有如戀愛般的酸甜滋味。
咖哩的香氣、水果的酸甜,令這濃稠中帶著清爽。
戀愛咖哩(小盛)/加生蛋+起司 $150
一樣的戀愛咖哩,卻可以因為加了生蛋及起司,卻整個大變身,是不是相當地誘人?
這就是門司燒咖哩的魅力所在,請大家一定要試試最正統的吃法!
當這半熟蛋液加上起司,與所有的咖哩醬汁一起攪拌送入口,真是件幸福的事!
聖女咖哩(大盛) $190
以鮮奶、起司為基底的醬汁,咖哩味較不明顯,但白醬的濃郁醬汁,令人一口接一口。
浪人咖哩(大盛) $160
浪人咖哩的味道接近一般常吃的咖哩,有著蘋果的香甜,
還有蕃茄及優格的酸甜滋味,其中還加入了腰果,增加口感層次。
男子漢咖哩(大盛)/加生蛋+起司 $200
這男子漢咖哩仍以蕃茄醬汁為底,酸甜中帶著香辣,其中還加入了苦甜巧克力,
因此雖有辣味,但卻是滑順的辣度,有如上癮般的停不了!
這款男子漢咖哩是當天艾方妮最愛的一道。(果然艾方妮是條漢子呢,哈哈)
歇斯底里咖哩(大盛)/加熟蛋+起司 $200
門司燒咖哩很貼心的地方是,加蛋的部份可選生蛋或熟蛋。
熟蛋就是水煮蛋切片,如此令吃生蛋有疑慮的客人也有其他的選擇。
以門司獨家咖哩調以泰式綠咖哩,絕妙的比例加上椰奶及檸檬葉的香氣,
微酸中帶辣,淡淡的南洋風味,當天覺得這辣度比男子漢來得低一些。
門司千層麵(純素) $130
以翠綠的蔬菜寬麵為底,上面覆蓋了厚實的起司棉被,
金黃焦香的起司香氣十足,是素食者最佳的選擇。
這天大夥對門司燒咖哩都留下了極佳的印象,每個人也有各自喜愛的口味,
而美味咖哩的來源,是這些貨真價實的天然香料所組成。
門司燒咖哩的主廚獨家精心研發採用近二十種的辛香料,以乾煎、手打、熟成等繁複的程序,
高湯光熬煮就要3~5小時,咖哩製成後還得花1~3天的熟成,
經過低溫熟成的咖哩再回溫加熱,顯現出的味道更加細膩柔和,層次也更豐富。
所有不怕麻煩的堅持,才能製作出令人感動的咖哩來。
雖然門司燒咖哩看似提供的品項不多,但是每樣都有其特色,可供不同口味的客人做選擇。
專業製作的咖哩醬汁及創意料理,加上無酒精調酒,都令人印象深刻且回味無窮!
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~店家資訊~
門司燒きカレー(門司燒咖哩) FB
地址:台北市大安區延吉街131巷41號
電話:02 8772 2882
營業時間:11:30~21:00
拍的很棒ㄟ~我是男子漢~就愛起司加生蛋還有重口味的咖哩~炸薯條跟調飲很吸引人~推推
版主回覆:(05/25/2015 03:43:15 PM)
謝謝^^這是個人會再訪的店!