【網購蛋糕】日本堂島Sweets甜品-大阪必吃原味生乳捲/抹茶生乳捲~有魔法一般的生乳捲

堂島蛋糕 抹茶生乳捲  

日本堂島Sweets甜品是大阪旅遊必吃,尤其堂島ロール蛋糕捲更是排隊名品。

因為生乳捲的蛋糕體好像施了魔法似的在嘴裡溶化,因此有「魔法之捲」的稱號。

現在不用飛日本,不用排隊,在台灣就可以輕鬆享有,現在官網還有限時優惠喔!

 

prove01

(上圖取自官方網站)

【伊勢神宮奉納証明書】

【邀約】堂島SWEETS café 以魔法般的生乳卷,洋菓子、布丁等甜點聞名,

並獲得供奉給神社的殊榮,竟然還有奉納証明書,好酷喔!

目前在日本地區有多家分店,因為師傅們經驗豐富,因此各分店的口味完全統一。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

IMG_6235_副本.jpg

此次非常榮幸接到堂島SWEETS生乳捲的試吃邀請,這一直是去大阪時的口袋名單,

現在不用飛日本,在家等著就有美味的蛋糕捲寄來,這真是太開心了!

此次寄來的兩條生乳捲,在箱子內部以充氣的塑膠袋塞住空隙,因此產品維持很完整。


IMG_6232_副本.jpg

每盒生乳捲都會附上一個紙袋,這鮮黃亮麗的紙袋拿來送禮很好看呢!

飛奔的牛上有隻公雞的圖案,代表所使用的牛乳及雞蛋都很新鮮,還有品質上的堅持。

IMG_6238_副本.jpg

外盒裝上設計很有質感,也把有魔法之捲的生乳捲融入在設計圖案中。

口味上的分別,也有貼上貼紙以供辨識 。

IMG_6245_副本.jpg

打開盒子後,利用內部介紹了日本堂島Sweets的歷史及生乳捲的食用最佳方式。

堂島甜品前身是法式料理『Restaurant Anburasse』,創立於1990年,

位於堂島飯店1樓,有法式風格的高雅裝潢、挑高天井並提供正統法式料理。

不僅是當時日本法式餐廳的先驅,更是婚宴、派對、公司聚會所最受歡迎的場所之一。

2001年8月於餐廳旁增設咖啡廳『café・de・Arya』。

使用當地地名「堂島」且冠上SWEETS來命名。

店內令人驚艷的甜點,吸引了朝日電視台、毎日放送電視台等眾多的電報視節目報導。

堂島スウィーツ等於從1990年成立以來,已有20多年的歷史,

並在1999年推出「堂島布丁」,2001年推出「魔法之捲」,至今仍受到大眾的喜愛。


IMG_6247_副本.jpg

這紙盒打開後,內部設計有把手,可以將蛋糕捲毫髮無傷地取出。

堂島蛋糕 生乳捲

更貼心的是,在蛋糕的兩側都放了保冷劑。

因此短時間離開冷藏,也能保住鮮奶油的新鮮程度。

堂島蛋糕 抹茶生乳捲

另一口味是抹茶,圓滾滾且飽滿的樣子,令人好期待吃到的口感。

堂島蛋糕 抹茶生乳捲

同樣也是被保護得很完整的外觀。

堂島蛋糕 生乳捲

接著讓我們來瞧瞧這有魔法一般的生乳捲吧!

   堂島蛋糕 生乳捲

採用新鮮牛奶及雞蛋、香甜可口能聞到天然的香草豆、法國諾曼地生產的焦糖,

糖則使用法國生產的蔗糖(casonade),都是經過師傅們經心挑選過的新鮮原料。

堂島蛋糕 生乳捲

當艾方妮的手指碰到這生乳捲時,竟然立即留下了手指印,可見這有多柔軟!

原來這生乳捲是使用日本的天然原料,從日本精選原料空運來台,沒有化學添加物,

難怪會這麼柔軟脆弱了!

堂島蛋糕 生乳捲

客人說『生乳捲的蛋糕體好像變魔法一般在嘴裡溶化』, 於是有了『魔法の捲』的稱號。

這還在有點冷凍狀態的生乳捲,吃來有點冰雪糕的口感,鮮奶油就像霜淇淋般。

待放置常溫後,蛋糕體就會像雲朵般地軟綿,鮮奶油也會更滑順些。

鮮奶油內餡與蛋糕體比例很恰當,奶油香味足卻不會太厚重,吃來清爽甘美不膩口。

無怪乎是伊勢神宮奉納品,更是人稱大阪旅遊必嘗的甜點之一,經典的下午茶甜點。

堂島蛋糕 抹茶生乳捲

再來是艾方妮很愛的抹茶口味。

堂島蛋糕 抹茶生乳捲

採用日本京都府宇治市周邊地區所生產的高級抺茶,有著奢華傳承的傳統風味。

抹茶使用傳統石臼精磨,封存著獨特深層優雅抹茶風味,還有清脆自然的茶之原色。

堂島蛋糕 抹茶生乳捲

抹茶是健康養顏最佳飲品,其香氣和顏色以及健康漂亮的特殊功效,是受青睞的原因。

製作成抹茶生乳捲後,其天然抹茶的色澤及香氣,都十分地高雅。

堂島蛋糕 抹茶生乳捲

濃郁的抹茶風,一口就能品嚐到日本的傳統風味與堂島在原料上使用的堅持。

軟綿的蛋糕體帶著抹茶淡苦味,裡頭夾了不是太多的紅豆顆粒,因此吃來不會過甜。

抹茶鮮奶油相當細緻,入口即化在口中散播著細膩的風味,令人深深地著迷。

(三立新聞採訪王董,堂島蛋糕)

詳細新聞->>http://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=218281

堂島蛋糕 抹茶生乳捲

現在堂島Sweets官網推出年終團圓,全館八折優惠,快把握機會訂購。

訂購請點我

另外有配合嚐鮮的店家,但因日本方面原料有限,商品數量稀少,要前往時建議先聯絡。

店家據點有兩家:

未命名1 

👉全館優惠中 http://dojimasweets.tw/

 ~店家資訊~

堂島sweets台灣 FB

最後再跟大家說明一下【堂島魔法生乳捲食用說明】

.#魔法生乳捲 和 #宇治抹茶捲 都是出貨前新鮮現做,扣除黑貓冷凍宅配運送時程,

收到商品後請盡量於最佳賞味期 2~ 3 天內食用完畢。
 
2.使用日本空運原料,未添加防腐劑,尚未食用的時候請記得放冷凍,保持新鮮度。

蛋糕放太多天會不好吃,也不新鮮喔。
 
3.食用前建議先將蛋糕在常溫下放置約2小時,這樣可保持蛋糕的香氣及濕潤度,

才會是最美味的狀態。或是從冷凍移至冷藏放4小時(吃起來像雪糕)。
 
4.如果蛋糕未完全從冷凍狀態下解凍,吃起來可能會太乾、太冰、太凍。
 
5.若沒有冰箱或是不方便網購宅配收件,也歡迎至 The Birds cafe 現場嚐鮮,,

可以只嚐一片也能跟朋友一起吃一整條 #抹茶捲 或 #生乳捲,再配上一杯咖啡。

歡迎追蹤i-funny艾方妮的遊樂場粉絲頁及IG喔!

i-funny艾方妮的遊樂場  

 





上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *