蘭亭 鍋物割烹是台北首見的鍋物割烹料理，以玉露茶及大量柴魚製成的清爽高湯，採蒸、涮等方式保留和牛的原始風味，龍蝦以高溫石燒鎖住水份及Q彈，職人專業的桌邊服務，一場視覺、味覺的頂級饗宴，令人心滿胃足！