金光肉圓是苗栗苑裡老字號肉圓，以軟Q的肉圓為招牌，搭配魚丸焿及香腸，還有苦瓜排骨湯、金針排骨湯和酸筍排骨湯，與弟弟開的茂焱肉圓，保有各自的擁護者。
金光肉圓原本位於苗栗苑裡市場裡，但2018年8月一場大火祝融，80多個攤商店鋪付之一炬。這處老市場已有109年歷史，裝載著居民從小到大的回憶，鎮民都期盼能以原地重建方式，讓老市場重生。原本市場中的一些美食店家，就各自尋店面重啟爐灶。
內容目錄
苗栗苑裡美食推薦 金光肉圓
苗栗苑裡有兩家肉圓，據知分別由兩兄弟經營，各自有擁護者。茂焱肉圓是弟弟開的，賣的餐點也很單純。我們先去了茂焱肉圓，接著來到哥哥開的金光肉圓，如此可以做一比較。
金光肉圓
地址：苗栗縣苑裡鎮新興路6號
電話：(037)-851-461
營業時間：08:00-21:30
食記：苗栗苑裡美食 | 金光肉圓 古早味肉圓 魚丸焿湯 香腸
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金光肉圓是將店面分成兩個部份，一部份是是製作餐點的攤車，另一部份則是座位區，原本以為只有這四張桌椅。
結果因為客人越來越多，就開放了室內的座位區。
金光肉圓比茂焱肉圓更具有現代行銷手法，有真空肉圓、魚丸、香腸的宅配包裝，近期更推出了冷凍水餃。
門口的攤車上，同樣有著兩大鍋，一鍋是油炸鍋，另一鍋則是魚丸焿湯。
以肉眼看來，金光肉圓的尺寸是比茂焱肉圓來得大一些。
魚丸焿湯則是與茂焱肉圓相去不遠，滿滿的筍絲及胡蘿蔔絲。
金光肉圓更講究環保，採用的是不銹鋼碗。
肉圓店裡販賣香腸，這可是難得少見。據網友稱道是具紹興酒味的香腸味。
不少家庭客攜家帶眷來此用餐，連小孩都能一人一份，只是孩子們都不加辣，也不加蒜苗。
金光肉圓 菜單menu價目表
拍攝日期為：2025/07，餐點或價格若有異動，請依店家公告為主。
比起茂焱肉圓，金光肉圓販賣的餐點比較多元。
同樣沒有準備辣椒，都是點餐時就要說，由工作人員加入肉圓內。醬料區只有烏醋及胡椒粉。
金光肉圓 餐點介紹
金光肉圓 $45
金光肉圓搭配的不是一般常見的香菜，搭配的是蒜苗。同樣淋上醬油、米醬及甜辣醬。
金光肉圓的外皮稍微厚一些，也是軟Q口感，內餡是採豬後腿肉及筍丁，肉餡的紮實度不偌茂焱，但香氣及滋味都很不錯；至於醬料的部份，我們也覺得茂焱肉圓略勝一籌。
金光肉圓 魚焿湯 $45
金光肉圓在魚焿湯有大小碗之分，魚丸給了不少顆，湯頭不偌茂焱肉圓那麼甜，接受度更高。
其實金光肉圓與茂焱肉圓，都是傳承自家族長輩，都是苗栗苑裡在地的好滋味，用的同樣都是自榨的豬油，令人更加地安心！新一代接手的肉圓，無論是堅守傳統，或是新創的冷凍技術，都是為了將家鄉味傳承下去，這都是消費者的福音！大家有機會來苑裡，也可以一次兩家比較一下，看看自己喜愛的是什麼樣的口感。
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金光肉圓
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地址：苗栗縣苑裡鎮新興路6號
電話：(037)-851-461
營業時間：08:00-21:30
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