三清洞韓國路邊小吃攤位於林口夜市對面，由韓籍老闆經營的韓式料理，將韓劇裡常見街頭的布帳馬車場景及美食，搬到台灣來，不用出國就能輕鬆享有！這天我們點的馬鈴薯排骨湯、海鮮煎餅、炸醬麵及韓式魚板串，都很迎合我們的口味。
林口美食推薦 三清洞韓國路邊小吃攤
早聽聞林口夜市附近有家道地的韓式料理小吃攤，還原了韓國街頭的布帳馬車，韓籍老闆更是帶來原汁原味的家鄉味，因此我們特地來嚐鮮。
三清洞路邊攤小吃
地址：新北市林口區中山路143號
電話：0965608187
營業時間：17:30–22:00
食記：
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三清洞韓國路邊小吃攤 環境介紹
簡單的桌子加上紅色塑膠椅，簡單的塑膠布，就是韓國路邊小吃攤的樣子啊！
帳篷上方掛了繽紛的旗幟及燈泡，也有多少台灣熱炒店的氣氛。不過這樣的環境，最多只有電風扇，沒有冷氣，天氣太熱可能會比較辛苦了！
這天適逢星期三是林口夜市開放的日子，人潮還蠻多的，而且大部份人都是外帶居多。
三清洞韓國路邊小吃攤 菜單menu價目表
三清洞韓國路邊小吃攤提供的餐點並不多，但都是我們熟悉的韓式料理，價格也蠻合理的。
三清洞韓國路邊小吃攤 餐點介紹
這天其實來之前，我們已經吃過土爸爸行動餐車的土耳其捲餅，所以只點了一些簡單餐點。
三清洞韓國路邊小吃攤 馬鈴薯排骨湯
一份馬鈴薯排骨湯會附一碗白飯，其上還有大片的紫蘇葉。
看似紅通通，但其實並不是很辣。湯頭清澈但不單薄，經過長時間的小火慢熬，排骨的油脂與膠質慢慢釋放，讓整體滋味柔和又帶點厚度，將白飯泡到湯裡面，整個美味更升級。
排骨炖得細緻柔嫩，筷尖一挑便能感受到骨肉的自然分離。肉纖維仍保持彈性，咀嚼時帶著微微的肉香與膠質滑感。特別喜歡骨邊肉，啃起來超過癮！
馬鈴薯煮到邊角微微融化，入口綿鬆，吸飽了湯汁、洋蔥的甜味，吃來也有飽足感。
三清洞韓國路邊小吃攤 海鮮煎餅
海鮮煎餅被高火迅速鎖住水分，形成濕潤彈性的內裡，每一次咀嚼，都能感受到海鮮本身的鮮度在嘴中慢慢釋放。煎餅底部薄脆、微焦、乾爽、充滿香氣，沾上特調醬汁後，甜、酸、微鹹的層次與煎餅交織，讓整體風味瞬間跳亮。
三清洞韓國路邊小吃攤 韓式魚板串
這支韓式魚板串，看似樸實，卻藏著韓國街頭最真實的靈魂。魚板在高湯中浸得微微膨脹，吸飽湯汁後呈現柔軟又帶回彈的質地，咬下後帶出特有的魚香與淡淡甜味。
三清洞韓國路邊小吃攤 炸醬麵
上層深黑的炸醬，帶著光澤，蘊藏著洋蔥的甜、肉末的香，以及春醬經長時間收乾後的煙燻感。
麵條粗而帶咬勁，煮得剛好不軟爛，而且份量很多。夾起一束麵，黑醬會慢慢吸附入味。入口後，先是麵條本身的彈性，緊接著炸醬的鹹香深度在口腔綻開，濃厚、焦甜、帶微微豆香的厚味。
三清洞韓國路邊小吃攤雖然只是簡單的小吃，但道地的韓式料理，能令忙碌的我們短暫停下腳步、讓胃跟心都暖了起來。
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三清洞路邊攤小吃 店家資訊
FB：三清洞路邊攤小吃
地址：新北市林口區中山路143號
電話：0965608187
營業時間：17:30–22:00
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