來到台大公館的水源市場，必買的美食肯定是賢夫美食
內容目錄
水源市場美食推薦 賢夫美食
台大公館美食 賢夫美食
身為資深芋頭控，在社群平台上見到紫米芋頭糕時，就忍不住來到水源市場的賢夫美食，這些年只要來到公館附近，就一定會來買。賢夫美食在水源市場經營了30多年，累積了不少忠實顧客。
賢夫美食 店家資訊
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號
電話：02 2367 9223
營業時間：週二-週六10:00-18:00、週日10:30-14:00 (週一公休)
食記：公館站 | 賢夫美食 水源市場必買紫米芋頭糕 港點/肉粽/家常菜
若喜歡我的文字及照片，請給我一個支持，歡迎按讚或追蹤，謝謝！
IG：ifunny.blog/
TikTok：愛吃愛玩的艾方妮
來到賢夫美食的攤頭，就會被各式港式點心、非基改滷味、潮州粽、湖州粽等各種餐點所吸引。
琳瑯滿目及堆得高高的餐點，可見生意真的很好。
這是之前買過很喜歡的冰糖蓮藕。
還有許多涼拌小菜，回家後就可以加菜。
白木耳蓮子紅棗湯，每份50元，料多實在。
除了港點外，還有炒米粉、港式蘿蔔糕等。
賢夫美食 菜單menu價目表
賢夫美食提供的港式點心，幾乎是大家上館子才會見到熟知的餐點。非基因改造滷味、四種口味的湖州粽，加上多元化的點心，都是家中餐桌上的家常菜，買個幾樣餐點，就能少煮菜了！
賢夫美食 招牌美食紫米芋頭
然而這麼多餐點中，紫米芋頭糕就是最受歡迎的！
現場製作的紫米芋頭糕，再切成一口大小。
切好後裝成一盒盒的，但很快就被買走。
因為紫米芋頭太受歡迎，於是現場有保存方式的說明。
幾乎所有的餐點都是秤重，所以每個餐點都要過秤後才知道價格，這天紫米芋頭的價格已漲到260元了，但還是抵擋不了爭相購買的人潮。另外也有接受電子支付，實在太方便了！
賢夫美食 餐點介紹
真的很愛這個紫米芋頭，每次來必買。
賢夫美食 紫米芋頭
紫米綿軟帶有淡淡嚼勁，芋泥則鬆香綿密，兩者搭在一起一口咬下，能感受到層次感。紫米有自然的穀物清香，帶一點淡淡甜味；芋頭經蒸煮後釋放出濃郁的香氣和微微甘甜，與紫米的樸實風味相互襯托。
賢夫美食 芋泥豆沙
這天第一次見到有這樣的組合，就是芋泥豆沙及紫米芋頭的組合。
不喜歡紫米軟Q口感的友人，則是愛上這個芋泥豆沙。紅豆的比例與紫米的份量不一樣，但是這款吃來，紅豆的清甜與芋頭的淡雅香氣相互融合，甜而不膩，也很好吃。
賢夫美食 冰糖蓮藕
蓮藕經慢火燉煮後，外層軟糯，內裡填入糯米後更添黏稠與Q感；切片後晶瑩透亮，每一口都帶著淡雅清甜。
賢夫美食 蝦餃/魚翅餃
友人買回家與家人分享，據她說也深受家人喜愛。
賢夫美食 白木耳蓮子紅棗湯
白木耳久燉後釋放天然膠質，湯頭濃潤滑順，帶有微微黏稠感；蓮子鬆綿清香，紅棗則軟糯甘甜，三者交織出層次分明的口感。
賢夫美食的招牌紫米芋頭，真的很好吃！首次嚐到的芋泥豆沙也很不錯，加上其他餐點也很有水準，下次想來試試湖州粽，還有其他的餐點！
若喜歡我的文字及照片，請給我一個支持，歡迎按讚或追蹤，謝謝！
IG：ifunny.blog/
TikTok：愛吃愛玩的艾方妮
賢夫美食 店家資訊
地址：台北市中正區羅斯福路四段92號
電話：02 2367 9223
營業時間：週二-週六10:00-18:00、週日10:30-14:00 (週一公休)
