【忠孝復興站】Kitchen island 中島~五種餐點全制霸 鮭魚四色飯/三十號咖哩/紅酒燉牛肉/牛肉壽喜燒/和風漢堡排
Kitchen island 中島由原本提供便當的餐車，轉變成現今的清新日式食堂風格。
只有平日營業，每天固定提供兩種餐點，一週之內會供應到五種不同的餐點。
艾方妮特地選了不同的日子到訪，將Kitchen island 中島的五種餐點全制霸。
這包括了鮭魚四色飯、三十號咖哩、紅酒燉牛肉、和風漢堡排及牛肉壽喜燒。
中島位於SOGO百貨復興館的後方，由於位處巧妙的位置，先將路程詳細說明一下。
搭乘捷運的話，由忠孝復興站2號出口出來後左轉，到第一個路口再左轉就可抵達。
門口沒有任何招牌，有的只是一個白色的布招，及純白的門框。
進到店內，先被這個潔白的洗手檯吸引，若窗外沒有那麼多機車的話，
真的有種走入日本鄉下食堂的寧靜感。
而真正令人有誤入時空錯覺的，是這個日本的日曆。
於中午前到訪，但沒想到店內的十個座位幾乎坐滿了，就沒有多拍室內環境。
Kitchen island 中島利用簡單的木作櫥櫃及窗戶來隔開廚房及座位區。
雖說是簡約的裝潢，但還是擺了一些書，白開水及餐巾紙，還有一些乾燥花。
白色的磁磚顯現出的簡樸及清新氣息，令人就只呆坐在座位上，也很舒服！
一天只提供兩種主餐，若想事先知道餐點內容或外送規則請點我。
若想知道一些關於Kitchen island 中島開店的事，可以點我，了解更多。
一共去了Kitchen island 中島三次，幾乎中午用餐時間都是這樣的狀況。
站著的不是預約或是現場外帶的，就是等著要外送的快遞人員。
有位置坐的，就乖乖地坐好，因為接著就有許多內用的排隊人潮了XDD
這是Kitchen island 中島的店狗-管管，非常地活潑好動。
若客人進出忘了關門，他就像脫疆的野馬不知跑哪去？
上次有位穿著白襯衫打領帶的上班族很有愛地追出去，覺得這客人也太可愛了！
這是有一天遇到鄰桌客人的博美，是艾方妮見過最淑女的博美了！
這天管管見到有如公主的她，更是無法控制地親她，後來只好被綁起來了XDD
感謝友人 陪我去了兩次，如此就可一次吃到當天推出的餐點。
Kitchen island 中島很用心的地方是，每種餐點配的湯品都不盡相同。
三十號咖哩 $130
附的湯品是洋蔥海帶湯，清爽的湯頭與咖哩飯十分的契合。
在店家的部落格中發現，其實他們推出的正式餐點都會事先經過試吃的過程。
由客人或親友試吃的結果修正，也就是說他們的餐點都是精心的設計及調製的結果。
至於這餐點取名為三十號也是有些無厘頭，但餐點好吃比名字來得重要，是吧！
這款三十號咖哩是屬乾咖哩的呈現，類似北印度、巴基斯坦的keema curry，
也就是用絞肉所烹煮的肉醬咖哩，然後上面有半個溏心蛋，搭配幾朵綠花椰。
吃了Kitchen island 中島的白飯有些許不一樣，原來是特製的奶油月桂飯。
其實他們從洗米就很講究細節，煮飯時依比例放入奶油及月桂葉去煮。
因此看來與一般白飯無異，但入口有淡淡的奶油香氣，月桂葉的味道倒是不明顯。
將咖哩的香氣全濃縮在絞肉中，辛香帶微辣，咖哩味濃郁卻有一番清爽。
雖不偌一般湯湯水水的咖哩，但味道卻很厚實但又不膩口，令人一口接一口吃不停。
牛肉壽喜燒 $150
奶油月桂飯一大碗，看起來就很香Q的模樣，而湯品附的是味噌海帶湯。
就像一般去吃壽喜燒鍋物常見的食材，而每樣食材都吸飽了壽喜燒的醬汁。
洋蔥、青菜、豆腐、金針菇及牛肉片鹹甜滋味很美妙，友人說再來個生蛋黃就完美了。
紅酒燉牛肉 $140
附上的是玉米濃湯，香甜的玉米濃湯，與紅酒牛肉搭來有種吃西餐(洋食)的感覺。
採冷藏牛肉製成，入口有淡淡紅酒香的大人味，肉質相當地軟嫩易嚼。
本來不愛胡蘿蔔的友人，竟然全部吃光光？可見這胡蘿蔔燉得很厲害！
鮭魚四色飯 $150
這天搭配的是味噌湯，再看精心的擺盤，有別於紅酒牛肉，這套就是日式風味。
這四色飯是由豬絞肉、鮭魚鬆、蛋鬆及四季豆末所組成。
隨著夏日的到來，食慾也隨之受到影響。但見到這四色飯心情整個就好起來了呢！
絞肉的瘦肉比例偏高，但入口卻不乾柴；鮭魚鬆帶著鹹香。
採用石安牧場的新鮮雞蛋，以慢火拌炒出來的”手很酸”蛋鬆，香鬆的蛋香很美味！
另外艾方妮對於這種細粒的四季豆接受度比長條形來得高，單吃混著吃都好好吃！
和風漢堡排 $150/青菜 $30
對於前幾道餐點青菜量較不足的部份，這天就加價選了青菜來補足纖維質。
這天的湯品是薑絲海帶湯，對於味道較重的漢堡排來說也是恰如其份。
這漢堡排的擺盤顏色太繽紛了啦！
除了兩大塊漢堡排外，還有綠花椰、蕃茄、菇類及溏心蛋。賣相真是令人食指大動呢！
自家黃金比例的牛豬混和漢堡排，是採手工拍打出來的，另外淋以蕃茄為基底的醬汁。
漢堡排口感比較乾鬆一些，搭配醬汁是蠻不錯的，但跟艾方妮喜愛紮實口感不太一樣。
倒是醬汁雖味道重了些，但正好把清淡的燙青菜拿來沾食著吃，還蠻不錯的呢！
也不是每天都能到Kitchen island 中島用餐，因此前後花了幾個星期才餐點全制霸。
若依艾方妮個人的口味喜好，最喜愛鮭魚四色飯及三十號咖哩飯。
另外下次想找個下午非用餐時間再訪，如此可以享有清新的空間一定更愜意！
~店家資訊~
Kitchen island 中島 FB
地址：台北市大安區忠孝東路三段276巷12號1樓
電話：0989 234 839
營業時間：11:30~19:00
公休日：週六、週日(國定假日)
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