【台北橋站】天使號碳烤土司~藝術家與貨車司機的宵夜狂想曲/三重晚上營業的碳烤士司(已歇業)
天使號碳烤土司是三重三和夜市新開幕的夜間版碳烤土司專賣店。
開幕才邁入第六個月，但針對餐點已進行多次調整，目前的天使號是超好吃的2.0版！
不會做菜的畫畫老師與貨車司機，兩人共同經營的碳烤土司，共譜出宵夜狂想曲！
【已歇業】
【邀約】天使號碳烤土司位於三重三和夜市，由捷運台北橋站走路只要三分鐘。
循著地址抵達門口時，招牌上卻寫著美式早餐屋？原來是一店兩用。
白天早餐屋賣早餐，天使號賣宵夜，在租金不斷高漲的狀況下，這倒是個解套方法。
詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
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不僅是名字很夢幻，連招牌也是，是屬於自己風格的側邊招牌。
記得喔！天使號碳烤土司是晚上六點才營業喔！早上來不是天使號喔！
騎樓上的免子先生拿著店家優惠。這位免子先生的燕尾服好華麗喔！
這免子先生的畫作是來自天使號碳烤土司的老闆，這會不會太有才了？
在店門口是開放式廚房，裡頭是用餐區，感覺用餐區很繽紛呢！很想進去一探究竟。
但艾方妮被這個碳烤土司的香氣給迷住了！這就是碳烤土司的魅力啊！
這依不同特性選了兩種木炭來烤土司，主要採龍眼木來增加碳烤土司的香氣。
一旁手繪的餐點相當可愛。
在另一面牆面，上面寫著天使號碳烤土司店名的由來，可說是宗教的力量。
這一面被手繪的花朵包圍著的文字，寫著的是天使號碳烤土司使用食材的聲明。
艾方妮很樂見現在越來越多的店家，肯花更高的成本及更多的時間來確保餐點安全。
這天艾方妮是晚上七點多拜訪天使號碳烤土司，沒想到晚上吃碳烤土司這麼多人呢！
而且客人也不限是年輕人，也有爸媽帶小孩，更有老杯杯一個人來吃呢！
三五好友選擇一個環境漂亮舒適的地方，好好吃個輕食，開心地聊天也很不錯啊！
是啊！天使號碳烤土司的室內牆面上的精緻畫作，色彩柔和令人心情好放鬆！
細部看這整家店，幾乎都在老闆的巧手下畫上了繽紛的畫作，連冰箱上都是。
天使號碳烤土司的老闆之一Aer Lu是專攻油畫創作的藝術家、插畫家、畫畫老師。
Aer Lu才剛結束與藝人黃子佼在世貿三館的聯展，插畫作品也曾參與歌手的MV。
在天使號碳烤土司，他繪出自己擅長的動物，無論是畫風或是筆觸都相當地細膩！
而這些可愛的動物裡，艾方妮認為Aer Lu把動物的眼神都畫得很傳神，單純且無邪！
這些可愛的動物們也使得天使號碳烤土司散發著溫馨氛圍。
有了這些生動動物的陪伴，令人覺得有走入童話世界般的錯覺。
天使號碳烤土司真的很好拍，難怪會成為IG上熱門打卡的地點。
連菜單設計都與眾不同吧！簡單的餐點卻已是開幕以來已調整過好幾次的版本了！
未曾下廚過的藝術家跟貨車司機合作開碳烤土司店，針對這幾個月網路的負評做改善。
艾方妮相當幸運，這天天使號碳烤土司的經過多次的調整後，是口味最佳的版本了！
賣的碳烤土司只有七種口味，但有分為一般及天使三明治的份量。
天使三明治是使用了三片土司，並多了馬鈴薯沙拉，算是給胃口較大的選擇。
天使號碳烤土司公休日是星期四，但兩位老闆都是利用休假日來研發新產品。
天使號碳烤土司的紅茶是採用老茶行的茶葉與蔗糖熬煮，並調配出黃金比例。
桌上的餐具籃中都備有了手套，這是很重要的配備，一定會用得到。
登愣！我們點的餐點一下全上了桌，看起來超豐盛啊！
牛B起司辣味三明治 $120/附小杯紅茶
這蔗漾紅茶是黃金比例，不能調整甜度，但微甜順口，不過膩且不乾澀，表現不錯。
牛B起司辣味三明治是採兩片吐司，裡頭夾了牛肉排、蛋、起司及生菜。
天使號碳烤土司用的是不切邊的牛奶土司，因此視覺感受上這份量比一般大上一些。
利用炭火烤到外酥內軟，內層塗上的是自製大蒜醬，加上水嫩的蛋及輕脆的生菜。
牛B是低脂牛絞肉混合了豬絞肉再加上了胡蘿蔔及洋蔥，所以很濕潤一點都不乾柴。
大口咬下這三明治時，有吃到漢堡的fu，只是這酥脆的土司更討喜。
泡菜好豬三明治 $80
天使號碳烤土司的肉品自己手工醃漬的，這是老闆很堅持的部份。
據知之前的土司烤得比較乾，目前都經過調整，因此當天都沒有這方面的問題。
這好豬入口的軟嫩口感，也是經過修正的，加上泡菜的酸香，搭配得天衣無縫呢！
這天因為拍照拍很久，吃這三明治已過了一段時間，但吃來依舊很美味呢！
G腿排天使三明治 $95
天使三明治是使用了三片土司，並多了馬鈴薯沙拉，加上雞腿排這土司都站不穩了啦！
(友人：這是妳站的，人家店家又不是站著出餐，艾方妮：我想讓它站一下嘛XDD)
這厚實的雞腿排醃得很入味，加上自製的大蒜醬，真的好對味喔！
雞腿排熟度恰到好處，軟嫩中還帶著肉汁，搭上大蒜醬後就像是一道出色的料理。
馬鈴薯泥很鬆軟香甜，搭上蛋及生菜，大口咬下後超飽嘴的，太豐盛的滋味！
要挑戰這個豐厚的三明治，就是要用手套拿起來，然後豪邁地吃下去，太過癮了！
我們來比較一下一般三明治與天使三明治在份量上的差異。
所以同樣的口味，只要加$25就可以升等天使份量，大胃口的朋友可以參考一下囉！
花生什麼治 $38
這目前是天使號碳烤土司的優惠，打卡就送喔！
從這側面就可看出，這花生醬還帶著顆粒呢！濃香的滋味加上酥脆的土司，好吃無誤！
蔗漾鮮奶茶 $50
以自製蔗糖紅茶加上小農鮮奶，新鮮溫醇的好味道。
好呦茶 $40
其實就是韓式柚子茶喔！名字取得好有趣喔！香甜可口也不錯喔！
天使號碳烤土司是由藝術家與貨車司機利用熱忱與堅持，共譜出的宵夜狂想曲，
在此可以沈溺在童話故事的情境中，也可以豪邁地大口吃三明治。
一家只能在晚上才吃得到的碳烤土司，就是這家獨特的天使號碳烤土司。
~店家資訊~
地址：新北市三重區中央南路7號
電話：02 8977 1236
營業時間：18:00~23:30
公休日：每週四
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