【芝山站】蘇吉suki泰式風味鍋~夏天也能輕鬆享用的泰味火鍋
蘇吉suki泰式風味鍋位於捷運芝山站附近，甫於2016年四月開幕。
店家女主人為泰國華僑引進泰國道地風味火鍋，四種湯底搭以肉品及海鮮的個人鍋。
泰式的清爽檸檬香茅鍋底或是開胃的咖哩及酸辣湯底，都能在夏天輕鬆享用。
【邀約】蘇吉suki泰式風味鍋位於捷運芝山站1號出口，約一分鐘的路程。
甫於2016年四月開幕，嶄新的店面，全新的泰式鍋物，帶來味覺的新體驗。
蘇吉suki泰式風味鍋的裝潢風格與一般火鍋店有些許的不同，帶點美式復古工業風，
若非是桌上的爐具，會以為來到新開幕的早午餐店或是美式漢堡店。
鮮豔亮麗的牆面，放上大型的瓶蓋，真的很有美式復古風格。
延續過來的牆面也是些復古風的美式海報，
但這一區放置的東西，提醒我們這裡是火鍋店。
蘇吉suki泰式風味鍋由泰國進口的新鮮香茅泡成一整桶的熱茶，自助式不怕客人喝。
火鍋店一般備有的醬料都沒少，但這天我們幾乎沒什麼用到，因為湯底的味道很足。
這裡備的是一般的高湯，是適用在每種鍋底的。
鍋的造型及顏色也有點復古。
店裡的另一個牆面則是呈現懷舊的電影及音樂風。
永遠的經典-The Beatles披頭四樂團。
這個黃色貨櫃門是否感覺有點親切感？
因為艾方妮常去的穿越九千公里交給你的大門，也是黃色的貨櫃門呢！
黑白斑馬在黃色的襯映下，特別地醒目。
而在另一側有另一扇紅色的貨櫃門，則是李小龍的剪影，
一旁配上藍色小精靈們，這也太混搭風了！
紅色貨櫃門的後方是一個包廂，牆上的裝飾則呈現的是泰拳。
終於有個風格與自家販賣的餐點是接近的(笑)
回到門口的櫃檯後方以紅磚搭上可愛的馬克杯，是不是很有咖啡店的錯覺呢？
但艾方妮覺得店主人很有赤子之心，見到這些小物都會忍不住會心一笑。
這樣混搭不同風格的泰式火鍋店，是不是很特別呢？
至於泰式鍋物的風味如何呢？就讓艾方妮帶著大家來瞧瞧吧！
菜單(點擊可看大圖)
這是易選的點菜單，但可惜拜訪當天沒有提供套餐，不然超想吃看看打拋吐司的呢！
目前蘇吉suki泰式風味鍋提供四種湯底可供選擇。
招牌原味鍋、南洋椰香鍋、泰式咖哩鍋及泰味酸辣鍋。
蘇吉招牌原味鍋
這是一切湯頭的基礎，以泰國空運來台的新鮮香茅、南薑及檸檬葉為基底，
加上數種蔬果及獨特的泰式香料去熬煮而成的特色風味湯底。
南洋椰香風味鍋
泰式咖哩特色鍋
泰味酸辣鍋
蘇吉suk泰式風味鍋的點餐方式是先選鍋底，再選肉品或海鮮。
價格由$220~$330，均附上湯底、菜盤及主食(飯、麵、冬粉三選一)。
然後有發現蘇吉suk泰式風味鍋的鍋具是不是超級可愛啊？光用看心情就很好！
菜盤。
咖哩鍋一加熱後，那咖哩特殊的香氣立即飄散，好引人食慾喔！
椰香鍋的香氣也是傳出淡淡的南洋風情。
煮過青菜後，椰香鍋的椰奶越發明顯，煮過食材後多了蔬菜的鮮甜。
咖哩鍋香濃帶點辣，光喝湯就好想要來碗白飯XDD
這個酸辣鍋又酸又辣，超過癮的！
嚴選梅花牛 $270
分切出來的尺寸非常大一片。
跟鍋子一比就知道這肉片有多大了吧！
在咖哩鍋中涮過，帶著咖哩香氣的肉片根本不需要任何沾醬就已相當夠味。
另外放入椰香鍋試試。
保持著粉嫩時就可拿起，多了椰奶的潤滑，滋味真美妙呢！
特級羊肩肉 $270
左邊為椰香鍋涮過的，右邊為咖哩鍋煮過的。
咖哩就像天然染料般將顏色及味道都著實地附在食材上，
美味鮮蝦 $270
各有泰國蝦及南美白蝦各四隻。泰國蝦果然是頭好壯壯呢！
由於咖哩鍋味道濃厚，很容易被食材吸收，因此我們把大部份食材都放入咖哩鍋中，
因此連紅通通的蝦子都染上了咖哩的黃色，看起來更是誘人！
另外海鮮與酸辣鍋也是超搭的，蝦子充滿著酸辣滋味，一秒就到泰國的錯覺啊！
半日月扇貝 $120
本來一份是五顆，但老闆怕我們三個人打架，於是多送了一顆，是不是很貼心？
但無論如何，這五顆才$120，這也太佛心了吧！
有著漂亮的橘紅色外殼，內側外緣還有著淡淡的紫色，真是超美麗的！
而且不僅外觀，也內在都鮮甜軟嫩極了！愛吃海鮮的朋友別錯過囉！
由於湯底加了食材煮過，不免有越煮越鹹的狀況，此時就自行加入原味高湯就行囉！
主食部份有麵、冬粉及白飯可選。我們選了前兩者。
麵條很適合煮咖哩鍋喔！白麵條也立馬變成黃麵條囉！
雖然咖哩湯底很濃厚，但重口味的我們仍加了辣椒及葸末來提味，真的超好吃的啦！
但驚豔的是冬粉，整個吸附了酸辣湯的美味，真的好夠味喔！
好吃到我們即便很飽了，還是再追加一份冬粉來吃，一付深怕再也吃不到的模樣XDD
泰式奶茶 $40，羅望子汁 $40
蘇吉suki泰式風味鍋道地的泰國奶茶，香醇好喝。
羅望子汁略酸甘甜，與火鍋也很搭。
蘇吉suki泰式風味鍋也進口一些泰國當地受歡迎的飲品。
左起：芒果汁、柳橙椰果汁及燕窩飲料。有興趣的朋友可詢問一下老闆喔！
雖然母親節已過了，但是蘇吉suki泰式風味鍋的活動是做整個五月喔！
只要與媽媽同行，全面九折，並加送泰式西米露一份喔！快帶媽咪一起來享受。
夏天食慾不佳，來點泰式風味的鍋物吧！特調的湯底既開胃且美味，值得一試喔！
~店家資訊~
蘇吉suki 泰式風味鍋 FB
地址：台北市士林區福華路128巷4號
電話：02 2831 6468
營業時間：週二~週日 11:30 – 22:00
公休日：每週一
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