［已歇業］
擁有台北101絕佳景觀的<名采茶餐廳>，即日起推出單點吃到飽下午茶 ，
2016年2月20日起15:00~17:00 (最後點餐時間16:30)，
加碼供應名采獨家的雪沙包和菠蘿油包 (每人各一個)，
嚐鮮推廣價不分平假日「每人只要NT$399+10%，機會難得請快訂位。
艾方妮除了於2015年11月試營運時首訪，日前為確認下午茶菜色又再訪了一次，
改變了少許配方的雪沙包及菠蘿油，好吃極了！來看看兩次的餐點有什麼不同吧！
【體驗】捷運台北101/世貿站的3號出口附近的SPARKLE Hotel 思泊客飯店，
名采茶餐廳於2015年11月試營運，12月正式開幕，時經三個月好評不斷。
這天得知名采茶餐廳推出驚人的下午茶吃到飽的活動，迫不及待地想來回味一下。
原文來自：i-funny艾方妮的遊樂場
首訪食記請參考->>
【台北101/世貿站】名采茶餐廳~激推黃金流沙包 私房酸菜魚~SPARKLE Hotel 思泊客新開幕茶餐廳
SPARKLE Hotel思泊客飯店旗下的名采茶餐廳及B-cape牛排館，近期都受到不錯的評價。
位處地下室，但備有電梯，手推嬰兒車、大行李或行動不便的長輩，也不用擔心。
名采茶餐廳前有個寬敞且有綠意的前庭，因此位處地下室，卻絲毫沒有壓迫感。
一直很喜歡名采茶餐廳的這一區座位，一點都不像是來享用中式餐點，
藍色牆面上球型裝飾物，就像是海洋中的泡泡，給人很輕盈放鬆的感覺。
戶外區備有暖爐，得以享有寬闊感的用餐心情。
這是下午茶單點吃到飽的專用菜單，從點心、飲品、煲類、粥湯等共八大類。
除了供應茶餐廳必備的港式飲品及粥麵飯，更有煲仔菜、熱炒等大菜。
除上面菜單之外，若想享有其他港式點心，還有88元的特惠價。
這個是名采的十大招牌必點餐點，建議可以單點來試試，肯定不會失望。
首訪時大獲好評的酸菜魚湯$650，若人多時建議可點一鍋來嚐嚐，相信會回味無窮的！
基本茶餐廳必備的調味料，醬油、辣椒醬及黃芥末，這天我們還多要了生辣椒。
下午茶吃到飽提供了烏龍菜及香片兩種熱茶，我們選了後者。
招牌凍檸茶，也有絲襪奶茶可選。
為了這下午茶，中午就沒敢吃東西，有點餓的狀態下就先點了墊肚子的餐點。
鹹魚雞粒炒飯
好久沒吃到這麼粒粒分明的炒飯了，炒飯最重要的鑊氣，一點都沒少。
雞粒及鹹魚的口感明顯，飯粒炒得極乾不顯油，唯一可惜的是這天鹹魚香氣淡了些。
但這炒飯真的炒得真好，艾方妮又吃了兩碗(羞)
海鮮廣式炒麵
即使經過我們長時間拍照的過程，這廣式炒麵的脆口度依然沒令人失望。
廣炒麵的醬香及海鮮的新鮮爽脆，都令人相當喜愛。
友人甚至最後還訂了一份外帶給家人品嚐，據知回家加熱後再食用依舊美味呢！
腐乳西生菜
腐乳的調味不至於過重，仍可吃到西生菜的清脆鮮甜。
主廚例湯
這主廚例湯是採雞湯慢燉而成，裡頭還有雞爪、排骨及南瓜等，
鮮純清澈，卻喝到有深度的湯，真是不簡單的例湯，太好喝了！
韭菜鮮蝦餅
很想念上次吃過的三絲炸春捲，這次選了有異曲同工之妙的韭菜鮮蝦餅，
三角型的模樣很特別，酥脆的外表一咬下去立即有卡滋卡滋的聲音，真是悅耳。
韭菜特殊的氣味在加溫後，散發的就是縈繞口腔的迷人香氣。
大器的蝦肉，與韭菜及餅皮三者，在入口時都化成了和諧的樂章。
牛肉蒸腸粉
名采的腸粉是屬厚一些的，但加以剛好的牛肉餡及醬汁，就是清爽的美味。
咖哩雞球煲
這道咖哩煲是艾方妮這天很愛的一道餐點。
咖哩濃郁的香氣與雞球的軟嫩，每一口味覺都很馥郁且滑順。
來名采茶餐廳，當然要吃蒸籠點心啊！
梅汁蒸排骨
一般都是豆豉蒸排骨，這道梅汁蒸排骨顯得相當爽口，滑嫩的排骨也很討喜。
魚子蒸燒賣
港點中不可或缺的燒賣，包覆了香菇及蝦仁，飽口感十足。
芫荽鹹水餃
這鹹水餃的外皮具彈性的Q勁，與內餡的鹹香油潤，搭配得恰到好處。
干貝蘿蔔糕
煎得赤香的蘿蔔糕，口口都吃得到絲絲的蘿蔔，還有干貝的香氣，
沾點主廚特製XO醬，這香氣在口中不斷地迸發，真的太好吃了！
這好吃到艾方妮想來訂個蘿蔔糕回家與家人共享這人間美味啊！
翡翠明蝦餃
晶瑩剔透的餃皮，透著內餡菠菜葉的翠綠，其中的明蝦更是Q彈鮮美。
冰火菠蘿包
這個特製的菠蘿包，尺寸像是一般泡芙般地可愛。
見到那奶油融化的模樣了嗎？這才叫冰火菠蘿油啊！
這菠蘿包外皮酥香，上面的咖啡色是焦糖化的結果。
麵皮咬下後的Q勁更是令人驚豔哪！整體吃來口中滿是奶香及那個迷人的嚼勁。
一人限一個，記得一定要點，不然會後悔的！
招牌雪沙包
這次的雪沙包吃來就是跟首訪時不一樣，與菠蘿包的Q勁一樣的令人喜愛。
叉燒香甜帶著鹹香，與有彈性的外皮，結合出一陣陣的讚嘆聲。
名采冰麻糬
軟滑細緻的麻糬，內餡的鮮奶油及顆粒分明的紅豆，冰冰涼涼又不過甜，
是這天完美的結局。
這次艾方妮刻意點了與首訪不太一樣的餐點，依舊道道令人滿意啊！
尤其是菠蘿包及雪沙包的表現，更是令人回味再三哪！
下午茶單點吃到飽，吃到的就是現點現做，每樣餐點都具相當的品質。
名采茶餐廳主廚-陳旭昇師傅的港點屨獲媒體評比的冠亞軍殊榮，
廚師團隊在其帶領下，端出的餐點無論是小點或大菜，都令人讚賞不已。
~店家資訊~
名采茶餐廳 FB
SPARKLE HOTEL FB
地址：台北市信義區信義路五段16 號 B1
(捷運 「世貿/台北101」站 三號出口)
電話：（02）2758-8850
營業時間：週一~週日 11:30~14:00，17:30~21:30
