【松江南京站】一江街煎餅~美味路邊攤小吃~(有店面了之201410更新)
之前介紹給大家的一江煎餅，本來是個路邊攤小餐車，於2014年九月終於搬了個有店面的位置，如今就不怕風吹雨淋了！
之前的位置是在一江街與四平街口的公園旁，現在只是搬到對面的三角窗店面。
詳細地址如門牌所示。
搬到新店面後，店面相當明亮乾淨，連煎餅都看來油亮亮好美味的樣子。
艾方妮最愛的高麗菜口味，依舊青菜清脆，肉末油香恰到好處！重點是一樣一片30元沒有漲價喔！真是大心啊！
而且還出新口味-蔥肉，下回一定要去試試看！
—————————————–– 我是分隔線，以下為舊文介紹———————————————
又一發餅食點心介紹給大家喔！
這是一家位於中山區一江街與四平店口的無名煎餅店，因為地理位置之故，艾方妮自行取了個名字叫”一江煎餅”，希望老板不會介意！XDDDD
而這家煎餅賣的可不是像什麼義美煎餅那種硬的餅喔！
見到這長長人龍嗎？通常下午時段，都會見到這樣的狀況，而且大部份都是一帶就是好多個，現場就有人邊打電話邊下訂單，若是運氣差一點，就要等半天了！攤子正對面是東姿商業旅店。
這就是煎餅的真面目喔！有點像蔥油餅用半煎炸的方式來製作，一片也挺大片的，尺寸與蔥抓餅差不多。
老板會先拿麵糊，再把料放入麵糊中，再將料完全包覆起來塑型後，就放進油鍋中炸。
一共有四種口味，高麗菜、、蘿蔔絲及紅豆。均一價30元。
因為艾方妮不嗜甜食，所以從沒買過紅豆，其他口味倒是很常買。
夏天時，艾方妮和同事甚至就以這個煎餅取代中餐，有時餓一點就兩個人雪爾三片煎餅。
冬天時，這煎餅就成了最佳下午茶了，尤其是最近這種冷冷的天氣，下午就覺得應該有個熱騰騰的鹹點來補充熱量。
瞧這煎餅表皮煎得”赤赤”的，外皮真的很酥脆又帶著油香味，還有餡料遇熱所散發的香味，真的很吸引人！！
這餅皮很薄，老板很有誠意地放滿餡料，吃每一口都能咬得到餡料，而不是滿嘴皮。餅皮吃來有水煎包的fu，但不像水煎包來得酥硬，而且這煎餅內餡的蔬菜量多到讓人覺得自己吃得很均衡~~
店家準備了醬料供客人自行拿取，還大心地準備了拉鏈袋及衛生紙。
而醬料中準備的是蒜味醬油，真的很適合這煎餅呢！最重要的不要忘記他們家的辣椒，有辣味不會太鹹，整個提昇了煎餅的好吃程度，超推薦！
首先是蘿蔔絲，可能是之前夏天蘿蔔”無對時”，所以甜度相對不明顯，味道也較淡些。
韮菜口味，這是同事們最推的口味。韮菜切成小段狀，加上些許肉末，咬下後韮菜的香味馬上充滿口腔，而肉末扮演著滑潤的角色，讓整個餅吃來不乾澀很濕潤。推薦給重口味的捧友們~
高麗菜是艾方妮最愛的口味，每次都特地放在最後才吃。因為這高麗菜非常輕脆香甜，肉末依然讓煎餅多了肉香味，加上特製調味料，當蒜末及辣椒同時在口中發威時，真的超過癮的
改天大家有到這附近時，走過路過千萬不要錯過喔！
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一江煎餅
地址：台北市中山區一江街與四平街口(東姿商業旅店對面)
營業時間：11:00~19:00(賣完為止)
每週六、日，國定假日公休
妳好!謝謝妳們的照顧。我們現在要搬到妳所拍照的清粥小菜那邊。謝謝妳們的介紹在請妳們多多關照。謝謝
版主回覆：(08/24/2014 04:03:38 PM)
我知道啊！我之前去買的時候就聽說你們要搬家了！等你們搬完家，我再去拍照，並會更新文章的，請你們放心！也請老闆好好照顧身體，有了店面會更辛苦，也請你們好好加油喔！^^
謝謝妳。現在弄好請妳們多多照顧。謝謝!
版主回覆：(09/11/2014 12:57:36 PM)
嗯！我再找時間過去看看，謝謝妳的通知^^
謝謝妳(^__^)
版主回覆：(09/12/2014 04:56:52 AM)
^^
我喜歡包高麗菜的^^
版主回覆：(09/12/2014 04:56:29 AM)
我也是^^
下次有機會去一定要買來吃吃看
版主回覆：(09/13/2014 04:09:42 PM)
他們有店面了，就在原本攤子附近，真的還不錯吃喔！
謝謝妳們。請在繼續支持!
版主回覆：(10/10/2014 02:54:38 PM)
我已經去過幾次了喔！^^