在日本富山縣創立超過30年的粋鮨，在富山縣當地經營冰見海鮮丼粋鮨、粋鮨迴轉壽司及板前銀兆壽司三種型態，是到日本富山縣旅遊時必吃富山鮨的指定店家。在2018年跨海首店設在台中三井，今年揮軍北上插旗台北信義區，9/21在新光三越A11的B2美食街正式開幕。而最不能錯過的是獨家24小時直輸台灣的富山冰見鰤魚、白蝦及紅楚蟹的鮮美滋味。