[西門站]金花碳烤吐司專賣~台北必吃早餐/碳烤吐司 邪惡的起司瀑布肉蛋吐司
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金花碳烤吐司專賣是家嚴選食材的早午餐店，採手工牛奶吐司、福源花生醬及台灣牧場牛奶新鮮直送。店主更是親自至市場採買現宰溫體黑毛豬，並不斷創新研發餐點，因此餐點不僅外表吸睛並兼具美味，是西門很夯的町排隊名店，也是台北必吃的早餐。這天二訪嚐到新商品-給我壁咚三明治，有如土石流般的起司瀑布，實在太令人驚喜！隱藏菜單-阿嬤愛加蛋，雙份肉排加上雙份蛋汁，加上酥脆的吐司，口感真的超棒的！
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【邀約】金花碳烤土司專賣於西門町紅樓後方，由捷運西門站1號出口走來約5分鐘。大約在金花剛開幕半年時首訪，當時就對其三明治的美味留下深刻印象。這次二訪沒想到好名聲已遠播，早上11點多抵達門庭若市的模樣，還真是有點驚人呢！首訪食記請參考->>金花碳烤吐司專賣~手工牛奶吐司/福源花生醬/溫體黑毛豬/台灣牧場牛奶新鮮直送/西門紅樓後方
店面前方的騎樓下有三四張桌椅，也有不少人是外帶至紅樓廣場食用，那倒是不錯的方式呢！
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其實在來訪前，早就在網路上廣傳金花碳烤土司專賣的新餐點，這次來就發現果然菜單不一樣了呢！
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但一樣的是手繪的繽紛菜單，同樣是令人每種都想點來試試看呢！
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先到櫃檯跟帥氣的老闆拿點菜單，決定好餐單，結帳後就得有點耐性等叫號碼囉！
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來囉！這天我們的早午餐分成兩個回合，先來第一個回合！
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芋見幸福 $65
身為芋頭控，怎麼可能會錯過這個芋泥餐點呢？
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兩片碳烤吐司中先是塗上了自製芋泥，然後再放上疊得高高的起司蛋組合。當那半熟蛋及起司遇熱形成黃澄澄的起司瀑布，整個毫不掩飾地流洩下來！實在是太誘人了啦！
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來金花吃三明治，記得要戴上手套，否則那爆滿的餡料不小心就會迸出來！最愛的芋泥真是給料不手軟，塗上厚厚一層，每一口都能嚐到那芋泥綿密及香甜，加上那嫩蛋加起司的乳化感，而且還吃得到牛奶吐司的香軟！鹹中帶微甜的滋味，不僅沒有違和感，竟然還像開胃般地令人食慾大開呢！
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左：福氣鮮奶茶 $40，右：相思病牛乳 $60
利用主恩牧場製成的鮮奶茶，溫潤的奶香與茶味並存。至於相思病牛乳是什麼呢？
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原來是代表相思的紅豆啊！紅豆鬆綿不會太甜，搭配牛奶更添加飽足感！
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花心蛋餅 $45
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薄透的蛋餅皮是金花自製的喔，在蛋餅內加入了新竹福源帶顆粒的花生醬及煉乳，成就這蛋餅更加地濕潤軟Q！同樣是鹹香有甜，卻一點都不膩口，就是勾著人一口口往嘴巴裡送！
吃完兩個微甜的餐點後，第二回合的重量級餐點即將上桌！
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給我壁咚 $100
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好的，這位重量級人物一上桌，真是引來一陣驚呼！其實已在網路上見過其驚人的樣貌，但親眼見到時仍是忍不住激動的情緒，這整個有如土石流般的起司瀑布，簡直是完全失控了啦！
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先在牛奶吐司上塗上花生醬，內餡中層層堆疊了兩份嫩蛋、三片里肌肉片，還有那完全無法計數的起司量，幾乎是令那柔軟吐司無法招架，只好任其有如排山倒海般地曳流至盤子上。
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光要拿起這上面的半份吐司，簡直就是艱難的任務！而吃的時候，就是盡量把嘴巴打開至最大，然後一口咬下去！天兒啊！三片里肌肉片超飽嘴的，加上嫩蛋與起司的鹹香，微微再傳來花生醬的香甜，看似瘋狂不受控的吐司，在嘴巴裡卻是達到一個和諧的樂章，一點都不膩口，吃完只能說：太！滿！足！了！
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阿嬤愛加蛋 $90
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這是還沒正式上菜單的新品，是以兩份里肌肉及兩份蛋所組合，黃澄澄的蛋液更是超誘人的！
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有發現這吐司外皮跟碳烤的不一樣嗎？是的，這是金花的熱壓系列，於是在吐司上留下了美麗的紋路。
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由於是採熱壓方式，所以蛋的呈現與煎的嫩蛋是很不一樣的！嚴選的雞蛋，即便是半熟也不用擔心喔！這吐司吃來是酥脆口感，而黑豬肉製成的里肌肉排吃來的存在感超明顯的，軟嫩中有Q勁，加上蛋黃的濃稠感，每一口都相當紮實，雖然在重量級的<給我壁咚>之後才吃這款三明治，但它卻一點都不遜色呢！如果喜歡吐司是酥脆口感的，對於這款口感十足的三明治，肯定不會失望的！
來看一下當天拜訪的影片吧！不過若很餓的話，還是別點進來看喔XDD
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雖然事隔快一年才再度拜訪金花碳烤吐司專賣，但是餐點不僅一直再進化，而且堅持好的食材及味道，才是大家願意排隊的原因。下次來西門町，也來試試這令人家都瘋狂的美味吧！
~店家資訊~
金花碳烤吐司專賣 FB
地址：台北市萬華區內江街17號
電話：0905 663 001
營業時間：週二~週日 8:30~15:00
公休日：每週一
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