台北市區最強烤雞就是雞老闆桶仔雞，是我們最喜歡的慶生餐廳。這天我們來到劍潭站熱鬧的士林夜市，吃到的桶仔雞一如既往地好吃，串燒及熱炒也令人滿意，而且現場還能免費唱歌，真的是聚餐首選！這天我們帶著少女來聚餐，憑學生證即可享桶仔雞一隻只要599元。不用跑山上或郊區，在台北市捷運站旁的雞老闆桶仔雞，就能吃到鮮嫰爆汁的桶仔雞。
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劍潭士林必吃美食 雞老闆士林夜市店
士林夜市是艾方妮唸書時的青春歲月，附近有不少知名學府，下課後總是來此吃喝玩樂。雞老闆桶仔雞-士林夜市店，就位於熱鬧的文林路旁，由附近的捷運劍潭站1號出口，步行而來只要5分鐘。
雞老闆桶仔雞-士林夜市店
電話：02-2881-0777
地址：台北市士林區文林路101巷2號
營業時間：17：00~凌晨02：30
台北桶仔雞推薦 雞老闆士林夜市店
雞老闆桶仔雞是台北桶仔雞創始店，開業15年來，深受老饕的喜愛，從長春店開始至今已開了四家店，令許多食客不用跑到外縣市，在台北就能輕鬆享有美味的桶仔雞。營業到半夜2點半，是吃宵夜的最佳選擇。
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雞老闆桶仔雞 消費優惠
- 當月壽星消費只要2800元就送桶仔雞
- 沒有壽星消費只要4500元也送桶仔雞
- 學生內用吃桶仔雞只要599元( 四間店皆可)
雞老闆桶仔雞只要是當月壽星，消費滿2800元就送桶仔雞一隻；沒有壽星消費滿4500元也送桶仔雞一隻，兩個活動只能擇一使用。
雞老闆桶仔雞現點現烤最好吃，好吃值得等待，最好訂位時就先預訂，也可以先預訂再來外帶。
雞老闆桶仔雞-士林夜市店店內飾以繽紛的旗幟，帶來居酒屋熱鬧、活力滿滿的氛圍。
店內備有大螢幕的電視，除了播放電影或賽事之外，並備有KTV設備，可以免費唱歌，令大家來此聚餐或慶生時，整個把氣氛提升到最high！
來到居酒屋，肯定少不了飲品搭配，有各式酒品及無酒精飲品可選，大瓶飲料才90元，超優惠。
台北市區最強桶仔雞 雞老闆士林店
每次最期待的就是桶仔雞出爐的時間了！特製鐵桶中以木炭高溫慢烤，外皮烤得金黃酥脆、油亮誘人，雞汁在桶中循環蒸烤，讓肉質保持嫩滑多汁。
金黃酥脆的模樣，令人垂涎三尺啊！誰能受得了這個誘惑呢？桶仔雞的雞汁完全沒有浪費，完完整整地被搜集起來了！
來到雞老闆桶仔雞，除了招牌桶仔雞，不能錯過的就是現點現烤的串燒。烤網上有各式肉品、海鮮、蔬菜的燒烤，看起來太過癮了！
隨著師傅的巧手，燒烤的香氣陸續飄出，實在太令人垂涎了！
食材的熟成，完全靠的就是師傅的對火候的掌握。
雞老闆桶仔雞 菜單Menu
雞老闆 桶仔雞的燒烤有蔬菜類、肉串、海鮮，口味上還有孜然、鹽烤、鹽蔥、蔥花、哇沙米、明太子、鹹蛋黃等，另外炸物、下酒小菜的選項也很多。湯控們也有湯品及藥膳鍋可選，想吃飽也有水餃、湯泡飯、白飯、麵線等，餐點多元且豐富。
菜單最後更新日：2025/05，餐點及價格若有異動，請依店家公告為主。
雞老闆桶仔雞 餐點介紹
這天我們帶著少女來，憑學生證，這金黃酥脆桶仔雞只要599元，是不是超划算！帶著當月壽星來，消費滿2800元，這隻雞就能完全免費，這真的是我們慶生聚餐的首選啊！
雞老闆桶仔雞-桶仔雞
雞老闆桶仔雞都是選用2斤半的土雞，並且經過CAS優良認證的，再用數種中藥食材24小時入味烘烤而成，整個烤完後金黃的雞皮，是不是非常地誘人！
另外附上的有布手套及免洗手套，方便大家徒手扒雞來吃！才一扒開，熱氣連同香氣直接冒出來，真是令人無法抵擋。
隨著分解桶仔雞的動作，整個香味立即飄散出來，而且整個大噴汁啊！
除了金黃油亮的雞皮之外，再來就是粉嫰多汁的雞肉了，隨之就是我們的讚嘆聲，少女們直呼好餓啊！
雞皮烤得金黃酥脆，外皮帶著微微焦香與油脂香氣，就是雞老闆桶仔雞最迷人的部分。烤雞滴出來的雞油一點都不浪費，我們最愛充滿膠原蛋白的雞皮，沾點雞油一起吃來很油潤，香氣飽滿。
外皮薄脆、帶點焦糖色澤，裡頭的雞腿肉柔嫩多汁、胸肉不柴，搭配附上的胡椒鹽，更能襯出肉香層次。
雞老闆桶仔雞 鳳梨苦瓜雞湯鍋 $650
節氣已近立冬，早晚溫差極大，此時來個雞湯鍋，真是暖心暖胃。
這天的少女們特別喜歡吃苦瓜，親自選了這道湯品。經由慢火燉煮。湯色清亮、香氣清爽，入口先是鳳梨的果酸帶出開胃甜味，隨後苦瓜的微苦回甘層層浮現，雞肉的鮮香在其中交織出柔和又深邃的滋味。一口湯入喉，酸、苦、甘三味並存，爽口而不膩。
雞老闆桶仔雞 雞油拌飯 $39
利用桶仔雞的雞油來拌飯，雞油香氣濃郁卻不膩口，包裹著每一粒米飯，入口滑潤、香氣四溢。炭烤雞脂的焦香與米飯的甜味交融，讓人一口接一口停不下來。
雞老闆桶仔雞 十種肉串拼盤 $1150
這十種肉串拼盤有孜然牛肉串、孜然羊肉串、鹽烤豬肉串、鹽烤雞肉串、鹽蔥豬肉串、鹽蔥雞肉串、蔥花豬肉串、蔥花雞肉串、明太子牛肉串、明太子雞肉串。
在串燒的竹籤上有做記號，紅色的就是牛肉，藍色的就是羊肉，如此不吃牛的朋友也不會誤食。
這天少女們很喜歡蔥系列的烤肉，鹽蔥豬肉串、鹽蔥雞肉串、蔥花豬肉串、蔥花雞肉串。每串烤肉外層微脆、內層多汁，青蔥在熱度中釋出辛香與甜味，入口時蔥的清爽恰好中和肉的油潤，香氣層層堆疊，令人回味無窮。
雞老闆桶仔雞 鹹蛋黃雞肉串 $132/2串
鹹蛋黃雞肉串，是融合鹹香與濃郁層次的創意燒烤。入口時，雞肉多汁鮮嫩，鹹蛋黃的濃郁香氣緊緊包裹著肉質，帶出一種沙滑、鹹香、微甜的絕妙平衡。炭火的焦香與蛋黃的油潤交織，讓整串烤肉散發出迷人的層次感。
雞老闆桶仔雞 蔥花豬肉串 $125/2串，哇沙米雞肉串 $115/2串
蔥花豬肉串的外層烤得微脆，其上的蔥花柔軟多汁，咬下去先是油脂的香，再來是蔥的清甜辛香，層次鮮明，香氣飽滿。
哇沙米雞肉串鮮嫩雞肉串上炭火微烤，搭配特製哇沙米醬，微嗆又帶香的刺激感，一口咬下香嫩多汁，越吃越涮嘴！
雞老闆桶仔雞 六種海鮮拼盤 $970
其中包含了烤白蝦、秋刀魚、烤魚卵、鹽烤鳳螺、烤魷魚、烤鮭魚肚。
平常就愛吃魚卵，炭火的熱度讓魚卵外層帶著微微焦香，鹽味恰到好處，襯托出海味的鮮甜。搭配美乃滋的甜度，更能凸顯魚卵的香氣深度。
烤秋刀魚，是秋季最迷人的炭火香氣之一。這天的烤秋刀魚也烤得超好，整尾秋刀魚不做過多調味，僅以鹽巴輕灑，放上炭火上慢烤，魚皮被火焰烘出金黃油亮的色澤，魚脂滲出，香氣盈滿口腔。
雞老闆桶仔雞 七種蔬菜拼盤 $600
這天的蔬菜都是我們喜愛的，有烤玉米、帶皮玉米筍、洋蔥、青椒、杏鮑菇、茭白筍及毛豆。
選用新鮮多汁的茭白筍，切條後以錫箔紙包覆去烤，封存了筍芯的水分與鮮甜。沾一點美乃滋，更能凸顯食材的清爽原味。
雞老闆桶仔雞 鹽蔥牛舌 $220
嚴選厚薄適中的牛舌片，炭火快烤至表面微焦、油脂閃亮，再鋪上滿滿鹽蔥。
蔥香與牛舌的肉香在熱氣中交織，入口時舌尖微脆、口感彈嫩，鹽味恰到好處地襯托出牛舌的鮮甜。青蔥的清香與油脂的濃郁在口中融合，層次分明，越嚼越涮嘴。
雞老闆桶仔雞 五花鹹豬肉 $180
烤到外皮微焦、香氣逼人，肥而不膩、鹹香夠味，一口咬下肉汁滿溢。配上蔥花或淋上檸檬汁，清爽解膩，好吃到停不下來！
雞老闆桶仔雞 酥炸肥腸 $218
外皮酥脆金黃，內裡肥腸香嫩多汁，每一口都是鹹香帶勁的滿足感，越咬越香，配啤酒最對味！
雞老闆桶仔雞 豪格登生啤酒 天天買三送一
豪格登生啤酒特別適合不喜歡啤酒苦味的人，它以清爽滑順的口感著稱，帶有胡荽和橙皮的獨特香氣，幾乎沒有苦味，反而有淡淡的柑橘尾韻。
雞老闆桶仔雞 免費歡唱
雞老闆桶仔雞店內KTV沒有提供歌本，只要利用手機掃描電視螢幕上的QR-Code，就會出現點歌單。這天少女們一拿到麥克風，就幾乎停不下來，歡唱的時刻真是特別地歡樂！
雞老闆桶仔雞真的很適合三五好友來歡聚，尤其是有學生證的少女們，能以優惠價輕鬆嚐雞；還能免費歡唱，更能感受歡樂感。雞老闆桶仔雞多元性的餐點，特別是台北最好吃的桶仔雞，讓我們歡聚的時光更加地美好！
雞老闆 桶仔雞 士林夜市店
FB粉絲專頁：雞老闆 桶仔雞
住址：台北市士林區文林路101巷2號
電話：02-2881-0777
營業時間：17:00-02:30 (公休日以官方粉絲團公告為主)
雞老闆桶仔雞 各家分店資訊
雞老闆桶仔雞 長春店 (創始總店)
地址：台北市長春路454號(南京復興站7號出口)
電話：02-2717-5777
營業時間：12:00-02:30 (公休日以官方粉絲團公告為主)
雞老闆桶仔雞 萬隆店
地址：台北市文山區羅斯福路五段69號(萬隆站3號出口)
電話：02 2933 0520
營業時間：12:00-02:30 (公休日以官方粉絲團公告為主)
雞老闆桶仔雞 景美店
地址：台北市文山區景文街27號 (捷運景美站1號出口)
電話：02-8931-6888
營業時間：17:00-02:30 (公休日以官方粉絲團公告為主)
