宅配美食 | 爐憶北港紅燒羊肉爐 40年老字號品牌 令人欲罷不能的美味羊肉
爐憶北港紅燒羊肉爐冷凍宅配到家，一盒足足滿1200g，嚴選新鮮紐西蘭羊排肉，完美呈現其鮮嫩口感。傳承45年的老祕方，結合多種珍貴中藥材，精心熬製而成。家中冷凍庫常備一包爐憶羊肉爐，只要加熱就可以，隨時都可以享用，不用出門去排隊。
內容目錄
羊肉爐料理包推薦 爐憶北港紅燒羊肉爐
爐憶傳承至今已有45年的歷史。第一代的祖父在民國70年代，於台中北區進化路開店取名「北港紅燒羊肉爐」；第二代接班人岳母帶著羊肉爐的祖傳祕方，在北部市場經營也已逾二十多年。2022年，第三代接班人楊政達看見台灣的產業發展趨勢，以及民眾生活習慣的改變。決定將羊肉爐轉型為冷凍包產業，於是創立「爐憶」品牌，並研發出了冷凍調理包，讓大家在家也能享用到真正好吃的羊肉爐。
【爐憶】羊肉爐名字的由來，是為了喚醒大家腦海中，美好的圍爐記憶。堅持依循傳統成就美食的古法來製作每道料理，並且應用現代化的科技設備，鎖住食物鮮甜，和濃郁香氣。只要花上15分鐘，不需現煮，更勝現煮。
傳統市場40年老字號品牌 爐憶北港紅燒羊肉爐
湯濃味美的羊肉爐，受到團購及外送客人的喜愛，口耳相傳，訂單總是絡繹不絕，傳統市場中實體通路一天曾經日銷300斤羊肉爐，十分受到歡迎。
爐憶北港紅燒羊肉爐 食用方式
在包裝盒背面，有食用方式的解說。解凍後加水，小火加熱10-15分鐘就可以食用，依個人喜愛加入青菜或肉類等，增加火鍋風味。
拆開紙盒後，裡面是一包羊肉原湯，另附贈一包豆瓣沾醬。
圍爐首選 爐憶北港紅燒羊肉爐
因為家中年輕成員都在外工作，只要有機會，我們全家就會聚餐，而火鍋最是方便準備的，而前提是要有個好的湯底，再買大家喜愛的食材，洗乾淨裝盤就可以了！這次準備的是爐憶北港紅燒羊肉爐，是傳承45年的老祕方精心熬製而成，結合了多種珍貴中藥材，這些中藥材不僅能提升湯頭的風味，還具有養生保健的功效。
貨真價實羊肉爐 爐憶北港紅燒羊肉爐
將羊肉原湯取出後，足足有250g大份量頂級羊排，看起來就好過癮喔！選用的是頂級的紐西蘭羊排，羊肉是全羊排肉，沒有添加任何香精或調味粉。
放入高麗菜、凍豆腐、豆皮、玉米筍、香菇、金針菇、青菜等，再將整包的羊肉原湯倒入鍋內，再加兩碗水加熱煮滾，瞬間整個家中都充滿了溫潤的羊肉爐香氣。
其實整個鍋底煮沸就可以開吃了！不過我們覺得多煮個5~10分鐘，羊肉會比較軟嫰易入口。
爐憶羊肉爐的湯頭加入中藥慢慢熬煮，沒有添加麻油和薑，喝起來鮮甜且回甘，湯頭濃郁不膩，將羊肉的鮮味和中藥的香氣完美融合在一起，湯頭沒有很濃的中藥味，害怕中藥味的家人，也能吃得很開心！
爐憶的羊肉都是羊排肉，原塊肉很大塊，吃起來非常軟嫩，不會因為冷凍過就變得很硬。
特別喜愛這種帶皮羊肉，軟嫰又多汁。
羊小排就是多了啃食的樂趣。
爐憶北港紅燒羊肉爐 豆腐乳沾醬
搭配附贈的豆腐乳沾醬，可以緩和羊肉爐強烈的肉香氣，沾蔬菜或菇類也很適合，沾醬吃越吃越香，真是絕佳搭配。
喜歡吃海鮮的我們，煮了鮮蝦及蝦丸，跟羊肉爐的濃香滋味也一點都不違和，一整盒蝦子吃光光。
為了無肉不歡的家人，準備了牛五花，羊肉湯底的溫潤，令牛肉吃來更加地滑順。
爐憶北港紅燒羊肉爐嚴選新鮮紐西蘭羊排肉、傳承45年的老祕方、獨家秘製的黃豆醬和經過SGS檢驗合格的中藥材，不僅保證了食材的新鮮和安全，還帶來了濃郁豐富的口感和健康養生的效益。
爐憶羊肉爐料理包料多實在，價格又實在，讓我們在家也能輕鬆享受到專業餐廳級別的美味與品質，是在家享用鍋物的最佳選擇。
爐憶北港紅燒羊肉爐 購資訊
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