南澳阿菊果園 金瓜糕DIY 採蕃茄趣 用心栽培的果農值得支持
來到南澳阿菊果園，參加金瓜糕DIY並且親自採玉女蕃茄，大家一起來走進山間田野，感受自然農物帶來的新鮮及美味吧！
我們來到南澳的阿菊嬤做粿，78年成立至今已30多年，不過做粿的營業時間只有六日。南澳阿菊果園DIY體驗行程及採果，只要事先預約即可。見到老闆標哥的笑容，還有美麗闆娘的貼心，真的超溫暖的！
地址：宜蘭縣蘇澳鎮南強里南澳南路31號
電話：0953 220 250
遊記：南澳阿菊果園 金瓜糕DIY 採蕃茄趣 用心栽培的果農值得支持
這天我們預約了南澳阿菊果園的金瓜糕DIY及採蕃茄的體驗。
我們才一下車，標哥就拿了他們自家栽種的西瓜，而且已切好一片片，請大家吃！
冰涼清甜的西瓜，炎熱的天氣吃來，實在太爽快了！
竟然還有椰子呢！
少見的紫玉米。
標哥對自家的玉米很有自信。
內容目錄
南澳阿菊果園-金瓜糕DIY
標哥開始替我們講解製作金瓜糕的程序。
在我們抵達之前，老闆就已經先幫我們蒸好南瓜了！
我們分組去領南瓜，這天跟一個帥氣的小男生同桌製作，有小鮮肉相陪，特別地開心！
金瓜糕DIY材料
主要材料有地瓜、綜合粉及內餡，內餡早已拌好香菇、蝦米、蘿蔔絲。
同時加入樹薯粉及糯米粉。
加入定量比例的糥米粉、糖後，就可以把南瓜一起拌入。
蒸好的南瓜很香，但也很燙，大家要小心點！
慢慢地把南瓜、糖及綜合粉，慢慢地捏均勻。
親子一起努力把材料拌勻，這樣的畫面好有愛！
拌好的麵糰就可以抓95g左右的圓球。
接著將麵糰捏成像餃子皮一般。
餡料是老闆先以豬油炸自家種的紅蔥頭，再用紅蔥油來炒肉末，加以蘿蔔、段木香菇等，整個餡料一點都不馬虎！
包好的金瓜糕，用牙籤劃出仿南瓜的紋路，再放上一顆果乾當蒂頭，這樣就完成囉！
我們這天的旅伴，大家都超有創意，做出各式各樣不同的南瓜包，是不是超可愛！
這天新認識的帥氣男孩-方安東，安東媽拼出了名字，如此也很可愛啊！
等大家都包好後，就準備去蒸熟。
這天我們10多個人，製作了兩大鍋，等待蒸熟就可以了喔！
在等待金瓜糕蒸熟的同時，我們準備去採番茄了喔！
走在山林及農田間，見到萬物蓬勃生長，覺得充滿希望。
來到農村，就連一朵小花都能令人心情愉悅！
途中我們經過這一片就是標哥的西瓜園。
大家一起在田野間散步，腳步也特別地輕快！接著就可以抵達我們的目的地-番茄園。
南澳阿菊果園採番茄
阿菊果園栽種的是<玉女番茄>，全園採無毒栽種，是現今市面上品質極佳的番茄品種。
老闆指導我們連同蒂頭一起採下，如此可以令番茄保存得比較久。
玉女番茄以其皮薄顯得嬌嫩而得其名，每顆小番茄飽滿多汁、一口咬下，香甜多汁，真的超讚的！
老闆讓我們盡量採，結果每個人都採到盒子蓋不起來，是不是很好笑！這樣一大盒，若平常在超市買，可是要價不斐呢！
待我們採完番茄，我們的手作南瓜糕也蒸熟了！
瞧瞧安東的皮卡丘，蒸熟後怎麼有點走鐘了！但外型不是重點，最重要的是老闆調的餡料有夠厲害，外皮Q彈，餡料鹹香，每個人都讚不絕口！
這天真的感受到標哥夫婦對自家農產物的用心，更是精心地推廣自家果園，南澳阿菊果園真的很值得推薦及支持。
南澳阿菊果園 店家資訊
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