【市政府站】在欉紅~花朵冰淇淋,來自台灣在地的水果原味~

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冰淇淋花開了~法國聞名的花朵冰淇淋在台灣也可吃到了喔!採用天然食材,以其獨創果醬製造技術,把天然風味都保留在每個消費者拿到的產品中,花朵冰淇淋除了美觀,味道也令人滿意!

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在欉紅原本在永康街咖啡小自由中的點心舖因租約到期,而暫時無法吃到美味的甜點,不過現在新光三越的超市中,還是可以吃得到天然又原味的冰淇淋囉!

位於新光三越A11館B2超市入口處,擺放了一台鮮豔的紅色腳踏車,改造過的車子配上木質箱子,整個很復古也很有味道。

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這天我們幸運地遇到首週活動,因此與友人們買了兩隻來嚐鮮。而這冰淇淋車目前於六月底前每天都會在此提供服務。

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為使花朵更逼真,特地做了咖啡色的甜筒餅皮,還搭上了綠色餐巾紙。而甜筒餅皮則是加入竹炭而成。

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現場有台製作餅皮的機器,每天一早現場製作,並趁餅皮熱軟時塑型並冷卻成型。

當天因已是下午,可惜未能見到當場製作的情形。

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每天供應的口味都不盡相同,這些是當天供應的口味。艾方妮好期待能吃到茉莉口味,但似乎要碰點運氣。

現場還提供試吃,任何一種都可以。

焦糖鹽之花一入口,腦海馬上跳出Miss V的焦糖海鹽起司蛋糕,相當纏舌美味。

柳營鮮乳吃得到新鮮牛奶的香味。

鳳梨吃得出天然水果的原味,似乎還咬得到鳳梨的纖維。

甜桃是當日最受歡迎的口味,像似在吃水果般自然的好滋味。

每樣都好吃,於是請店家幫我們以各兩種不同的口味搭配成兩隻的花朵。

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首先是甜桃搭上焦糖鹽之花,工作人員以熟練的技術開始製作。 

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花苞逐漸成形~此時餐車立即擠滿了參觀的人潮。 

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一層層地花瓣慢慢加上去。 

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粉色甜桃外面加上咖啡色焦糖鹽之花。

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將將!完成了!這可愛的花朵太引人注目了,不停拍照的過程中,也逐漸融化!

快!快!快點吃掉它~XDD

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第二隻冰淇淋正在製作中。

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工作人員的神情相當專注。

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白色的鮮乳與淡黃色的鳳梨,形成的花朵十分地純淨。

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完成時,拍照鏡頭蜂湧而至。

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搶拍過程中,冰淇淋不斷融化中,友人還拿衛生紙幫我擦拭,超貼心

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  (左圖取自官方FB粉絲頁)

目前在欉紅的冰淇淋在新光三越A11館B2的設攤只到六月底,想試的捧友快把握時間喔!。

而他們也有與咖啡館配合,或是在華山出現,若想掌握這冰淇淋車的出沒狀況,可鎖定在欉紅官方FB粉絲專頁

冰淇淋車巡迴時間表如下所示:(圖片取自官方粉絲頁)

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在欉紅在果農的口中,指的是果實在枝頭上最適當熟成的完美狀態,不僅順應這片土地的自然孕育,更來自於農民堅持等待果實完熟的那份疼惜的心意。

                                                                                             (取自在欉紅官網)

在欉紅採天然當季的水果製作出來的果醬,相當原始健康,可上官網了解詳情喔!

 

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 ~店家資料~

在欉紅 花朵冰淇淋

地址:台北市信義區松壽路11號(新光三越百貨A11館B2)

營業時間:11:00~21:30(僅至2014.060630


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一般留言

  1. 推1
    超美美的冰啦!!!
    會很快融化嘛?
    版主回覆:(06/16/2014 04:16:23 PM)
    既美觀又好吃喔!其實在欉紅的東西很天然,所以融化地蠻快的~~

  2. 大推!!!
    花朵冰也太美!!!話說製做過程還真搞剛喔!!
    版主回覆:(06/17/2014 03:45:45 AM)
    整個很搞剛呀!不過也因此才可以這麼美吧!

  3. 推4
    真是用心的花朵冰淇淋
    版主回覆:(06/17/2014 03:45:03 AM)
    真的!在欉紅從原料開始到成品,是都很用心!

  4. 技術真好,不過弄到最後一個花辨好像快溶了XD
    版主回覆:(06/17/2014 03:44:28 AM)
    基本上拿到手時還蠻完整的,只是我們拍照拍太久了~~XDD

  5. 好特別喔!
    一定要練習很久才能變成花朵~~
    版主回覆:(06/19/2014 12:36:43 PM)
    真的很特別呢!想必是得練習很久的,手拙到不行的艾方妮那吃就對了,哈哈!

  6. 又是肉絲又是肉絲!!XDDD
    版主回覆:(06/21/2014 02:42:16 AM)
    是肉絲冰無誤啊XDDDD

  7. 犯規犯規~~
    這麼有這麼美的冰淇淋!
    我也想吃~~~
    版主回覆:(06/26/2014 03:21:49 PM)
    在新光三越,只到六月底,快去!

  8. 光看那個花朵就捨不得吃了拉 XDDDD
    版主回覆:(06/26/2014 03:21:28 PM)
    看它快融化時,就會很想吃掉它了啦!哈哈!

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