台電大樓站 | Flügel Studio 手作甜點 台北必吃公館人氣甜點 假日必排隊

Flügel Studio可說是台北必吃的一家甜點店,每日手作當季蛋糕,如同家一般的裝潢,舒服的氛圍,親切的服務,多年來一直是相當受歡迎的店家,尤其到假日更是必排隊,若不想排隊也建議外帶。

Flügel Studio位於公館商圈週邊的巷弄中,隱身在住宅之間,低調的門面很容易錯過。Flügel Studio由捷運台電大樓站2號出口,步行2分鐘即可抵達。

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FB:ifunny艾方妮的遊樂場

IG:ifunny.blog/

本文於20210331登上Taipei Walker粉絲專頁

Flügel Studio沒有接受預約,因此常常開門前就有人在排隊,尤其是假日排隊人潮更是誇張。若是客滿時,限時90分鐘,可以填寫候位單等候通知。

其實之前Flügel Studio還有提供早午餐時就曾拜訪過,這天是久違多年的拜訪,發現裝潢略有變動,而一進門的庭院,有著自然的陽光灑落,感覺相當地舒適。

陽光、綠意及木桌,形成愜意的角落。

進入店內後,由於必須到冰櫃選甜店,所以確定座位後,會先放上預約的牌子,如此才能保留著自己想要的座位。這天很幸運成為第一組客人,所以選了這個有美麗綠色沙發的座位。

運用復古的門框及櫥櫃,加上綠色植栽及懷舊燈具,營造出文青的氣息。

庭院的座位僅三桌,室內的座位比較多。

Flügel Studio沒有收取服務費,茶水及餐具可以自取。

純木頭打造的工作檯,也很有味道。

Flügel Studio的室內座位區比之間多很多,但相對也比較擁擠一些。

每天提供多種手工甜點,站在冰櫃前,很容易有選擇障礙。

草莓巧克力蛋白蛋糕,看起來好誘人!

栗子蒙布朗塔好令人垂涎喔!

超好吃檸檬蛋糕,這些蛋糕幾乎在開店後十分鐘後就開始不完整,因為就連平日拜訪,大概才一開店就已經是八分滿的狀態,而外帶的客人更是絡繹不絕。

Flügel Studio用餐限時1.5小時,低消為每人一杯飲品。

菜單以飲品為主。

也有茶類的選擇。

這是我們當天在Flügel Studio的消費明細。

甜美的下午茶約會,真是太幸福了!

這天天氣的天氣有點悶熱,我們不約而同點了冰的飲品。

Flügel Studio-美式咖啡 $160

帶著明亮風格的美式咖啡,與甜點相當契合。

Flügel Studio-草莓氣泡飲 $180

這款草莓氣泡飲在底層加了可爾必思,草莓略為處理過,令味道更明顯,整體味道酸甜更柔和,相當地好喝。

Flügel Studio-草莓山白起司 $180

這款是以生起司為主,酸中略帶起司的鹹香,其間的草莓酸甜有味,底層的餅乾吃來很像核桃酥,由上往下挖,一口氣吃到不同的滋味。

Flügel Studio-伯爵藍莓戚風蛋糕 $180

Flügel Studio的鮮奶油是最經典的,輕盈潤滑。戚風蛋糕體是以肉眼就可以辨別的鬆軟,入口帶著空氣感,加上藍莓的爆漿感,整體非常地清爽可口。

Flügel Studio的甜點不是走華麗路線,家常中藏著細緻的味道,令人總是會想一嚐再嚐。

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Flügel Studio  FB

地址:台北市辛亥路一段34巷3號1樓

營業時間:週間(星期一至五):PM 2:00 – 7:00,週末(星期六、日):PM 1:00 – 7:00

星期二不定期公休


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