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大稻埕 | 芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio~台北好吃舒芙蕾鬆餅 值得驕傲的台灣米台灣茶

大稻埕 | 芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio~台北好吃舒芙蕾鬆餅 值得驕傲的台灣米台灣茶
芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio是間位於大稻埕,利用老宅改裝的店面,古色古香的裝潢帶來舒適的氛圍。採用台灣純米穀粉製作的舒芙蕾鬆餅,保留了美味更健康。提供台灣茶當作搭配甜品,另外還有生乳霜塔,有著出人意表的美味。

[大橋頭站]稻舍URS329百年米行吃好米/用米敘說百年大稻埕的故事

[大橋頭站]稻舍URS329百年米行吃好米/用米敘說百年大稻埕的故事
稻舍URS329百年米行位在迪化街百年的老屋中,為了重新復甦大橋頭文化,第五代的年輕老闆透過臺北市政府「都市再生前進基地」計畫,將百年老屋改造,並現場碾米煮飯,把一粒米到一碗飯,讓每位客人都能在此回味舊埕時光。

[大稻埕美食]桃花源緣 百年老屋中吃圓滿湯圓 品好茶嚐鳳梨酥 享受靜好的片刻

[大稻埕美食]桃花源緣 百年老屋中吃圓滿湯圓 品好茶嚐鳳梨酥 享受靜好的片刻
桃花源緣位於大稻埕裡,原本的老屋子是百年前的百貨行,承載歲月的流轉,現今販售的是勾起美好味覺記憶的客家鹹湯圓、酒釀湯圓,還有台灣最具代表性的伴手禮-鳳梨酥;在此品上一口台灣在地好茶,品味的是百年老屋的清幽典雅。

[老味新嚐]稻舍URS329百年米行吃好米/郭元益糕餅博物館(楊梅廠)百年餅藝鳳梨酥DIY

[老味新嚐]稻舍URS329百年米行吃好米/郭元益糕餅博物館(楊梅廠)百年餅藝鳳梨酥DIY
台灣至今民國108年,而在我們生活周遭有些生活事業卻已經營超過百年了!這些百年事業經過幾代的傳承,面對現今資訊快速轉變的世代,如何讓這些百年事業既能保有傳統又能創新?艾方妮帶大家來看看<稻舍URS329百年米行>如何在百年的老屋中,重新復甦大橋頭文化?還有<郭元益糕餅百年餅藝>在現今潮流的衝擊下,如何讓傳統技藝及美味繼續發揚光大?這些熟悉的老味道,我們用現今的方式來品嚐。

[大稻埕美食]COFE bar 喫咖啡吧~老屋中傳達的在地咖啡精神 結合台灣可可及精品咖啡 製成可喫的咖啡

[大稻埕美食]COFE bar 喫咖啡吧~老屋中傳達的在地咖啡精神 結合台灣可可及精品咖啡 製成可喫的咖啡
在大稻埕以布料設計聞名的印花樂,創作了新的品牌「印花作夥」邀請了餐飲品牌COFE,在二樓打造「COFE bar喫咖啡吧」。在百坪的老宅空間中,結合布料與餐飲,融入台灣元素,這天在COFE嚐到厚片烤吐司、椒麻雞咖哩飯與伊莉莎白辣醬櫻花蝦炒蛋刈包,還有以可可脂去萃取茶葉,製成固態的茶,並且可以直接吃的茶或咖啡。同時還能吃到與台灣多家甜點名店合作的獨家甜點!都是相當不錯的體驗。

[大橋頭站]清真肆集Halalan & Toyyiban Mart~大稻埕多元化東南亞料理/清真認證超市/穆斯林友善餐廳/

[大橋頭站]清真肆集Halalan & Toyyiban Mart~大稻埕多元化東南亞料理/清真認證超市/穆斯林友善餐廳/
清真肆集Halalan & Toyyiban Mart是台北少見的穆斯林友善餐廳,突尼西亞籍的型男主廚本身也是穆斯林,以有清真認證的食材製作餐點。就算非穆斯林,在嚴格的規範下,更能吃到食物的安全性。多元化東南亞料理採個人套餐的模式,一個人來也可以享用美味的清真料理。餐廳內部設有清真認證的超市,提供美食原物料及生鮮專區,可供消費者採購。

[大橋頭站]津津豆漿~現炸韭菜蛋餅/大同區延平北路傳統早餐

[大橋頭站]津津豆漿~現炸韭菜蛋餅/大同區延平北路傳統早餐
津津豆漿是位於延平北路上的一家傳統早餐店,以手工現捍現炸的韭菜蛋餅最為人好評。現捍的蛋餅皮,利用油炸再加入韭菜、炸蛋,酥脆的餅皮,加上高溫提高了韭菜的香氣及蛋的膨鬆感,令許多饕客願意不辭千里而來。