[劍南路站]棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵~大直網美新集散地/台北夢幻咖啡廳

棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵棧 F-U Kitchen 直火廚房全新代表作,從裝潢到餐點、甜點等都是視覺系的設計。內裝以森林為概念,滿天的棉花糖雲朵加上繽紛的花海當成天花板,另外餐廳角落有浪漫搖椅,整片頂天花草牆等都是拍照打卡的熱點啊!爆漿起司的披薩、唯美的星空甜點等就是要大家殺光記憶卡啊!

【邀約】棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵於本來位於晴光商圈的巷弄中,2018年2月搬至大直美麗新廣場三樓開業,打造一個集結夢幻元素的餐廳,成了最近IG上熱門的打卡點。

在此要跟大家提醒一下,棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵是位於美麗新廣場,由捷運劍南路站二號出口直走即可抵達。

而非是有摩天輪的那個美麗華喔!千萬別走錯了喔!

一走近美麗新廣場的門口,就可以發現美麗新廣場不乏一些知名餐廳進駐,棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵就是其中一家。

棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵從門口到角落,每個細節都很講究,完全是視覺系的設計。門口的霓虹燈加上整片花草牆,就已相當吸睛。

門口的招牌上強調出三個元素<花草> <肉食><拿鐵>,把店內森林系的裝潢,供應了主食、咖啡及甜點的特點,一併點出特色來。

然後就是尖叫聲出現了!

幾乎第一次走進棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵的人,都會<哇>地叫了出來,然後接著手機、相機就拿出來拍照了!幾乎每個人的順序都是一模一樣XDD

有如棉花糖一般的雲朵,由天而降的繽紛花海,這會不會太夢幻了呀?這不先拍個30張,怎麼可以呢!

門口一旁有個獨立的半開放空間,若人數夠就宛如包廂一般,很適合團體聚會。

另外利用半人高的花牆當作屏風,坐在裡頭也彷彿小包廂般地保有隱私,想拍多久就拍多久,不會影響到別人。

鳥籠中的燈顯示出時尚感,與窗外的綠意形成有趣的畫面。

最裡面還有一間大包廂,可容納八至十人,有低消的限制。

長餐桌吃飯就是特別有聚會的歡樂氛圍。

最令人抓狂的是這個浪漫的搖椅了!似乎坐上去就自動轉柔美模式,大家都有如童話中的公主一般啊!

放上同行友人的美照,讓大家知道到底有多好拍!這是門口的花牆。

棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵內還會準備一些小玩具,孩子們玩得超開心的!背景就是那棉花糖的雲朵,是不是超美的啊!希薇亞の食在玩味 Sylvia Chung’s Blog

這天認識的新朋友-PEGGY,一直覺得她跟女明星馮媛甄有明星臉,擺起POSE真有明星架勢呢!實驗家 Where the heart belongs

棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵不只是裝潢令人拍個不停,就連餐點也是很欠拍啊!(笑)

詳細菜單請點我

新鮮重乳酪青檸沙拉 $320/大

這天五大一小用餐,這個分享的沙拉份量上很剛好,輕脆的蔬菜搭上檸檬醬汁的酸香,還有帕瑪森起司的鹹香,深受大家的好評。

FML經典肉醬麵*煙燻厚切辣味培根 $450

給料不手軟的肉醬,還能見到蕃茄煮熟的外皮,微酸帶辣很是開胃。厚實的煙燻培根吃來相當飽口,加上炸蒜片,此時最適合來瓶啤酒了!

軟殼蟹開放式三明治*辣根醬 $400

這軟殼蟹應是見過尺寸很大的,炸得酥香脆,外看樣子就很可口。

在法棍切片上先放上了滿是蕃茄、洋蔥的辣根醬,辣根醬由於帶著山葵的辛嗆味,在歐洲國家常應用在燻魚、烤牛肉上。這道三明治則在辣根醬中拌入了檸檬,因此除了辛辣感之外,還多了檸檬的酸香,不僅中和了辣味,又是清爽開胃。

澳洲和牛漢堡肉深盤 $880/大

瞧瞧這太犯規的起司,這一份深盤都用到500g的起司,難怪這牽絲的模樣這麼誘人了!

而主角正是這澳洲和牛漢堡肉,雖然已是碎末狀,但吃來口中滿溢著牛肉的鮮香與起司的鹹香。

這雖然也稱為深盤,但做法跟芝加哥深盤披薩的正統做法是不太一樣的。外皮吃來比較像是麵包,最上層飾以蛋白霜灑上抹茶粉及油漬蕃茄,吃來起司與和牛的比例最搶眼,因此吃不太出來抹茶的味道。

厚實的內餡,每一口都能嚐到豪邁的滋味,吃來真的超過癮的!

看一下這個牽絲的影片,簡直令人瘋狂不已啊!

乾式熟成肋眼 $2500/18oz

採用美國prime等級肋眼部位,大份量的18oz,搭配了薯條及生菜。

乾式熟成是讓牛肉外層與表皮油脂因水分蒸發風乾,鎖住內部的水分,且肉質肌理在緊實的過程後,也會讓油花更集中。

因此這熟成過的牛肉料理過後,依舊維持有如鮮肉般的質地,吃來的口感更是軟嫩鮮甜,此時只要灑上點鹽就能享受這頂級的美味。

彩虹戚風蛋糕

用完正餐,開始要來少女心大噴發了!

這採用天然食材伯爵茶、甜菜根、抹茶等製作而成的彩虹戚風蛋糕,軟綿細緻,搭上焦糖冰淇淋吃來冰涼又甜蜜。

星空蛋糕-抹茶紅豆

這是夢幻到會令人尖叫的星空甜點系列啊!漂亮的鏡面露出漸層的抹茶,內餡是慕斯蛋糕及紅豆泥,並不會太甜,是大人的口味。

星空蛋糕-櫻桃巧克力

另外這個繽紛的星空內餡是櫻桃巧克力果泥,酸甜滋味很美妙。

目前星空蛋糕推出雙人組合,價格很優惠呢!

另外在菜單見到這甜點覺得也太特別,就一定要點來試試。

星際死星 $250

搭上星際戰士一起上桌,後面的恐龍是小樂的玩具亂入,正好就像是什麼奇怪的電影情節XDD。

以香蕉、黑芝麻、竹炭及大紅豆組合而成的酷炫冰沙,吃的時候就好像吸入了星球中的什麼物質,是一個好吃又好玩的冰品。

抹茶男孩 $220

採用京都宇治抹茶及鮮奶調和合成,一旁附上了濃縮咖啡,加入後喝來除了抹茶香,更多了咖啡的香醇。

芒果草泥莓 $250

抓住草莓季的尾巴,再嚐一口吧!否則就要等到冬天才能再吃到了!草莓奶昔為底,加上芒果奶昔,裡頭還能吃得到真實的草莓及藍莓。

沁涼莓果 $180

這一杯飲品好適合夏天喔!以氣泡水的透明感搭配色彩鮮豔的水果,蔓越莓、藍莓、柳橙,迷迭香及檸檬,都使氣泡水更加酸甜好滋味。

紫色西西里 $180

一旁附上的是火龍果汁及蝶豆花汁。

以檸檬汁為基底,其上飾以紫地瓜製成的冰。先倒入火龍果是桃紅色,再倒入蝶豆花之後,遇酸就成了夢幻的紫色。在還沒有喝之前,就不知要拍多少張照片了!喝來是清爽的酸甜,紫芋冰融化在飲料中,漸漸呈現奶昔的模樣。

棉花糖小姐 $180

將一般的拿鐵咖啡飾以了甜美的彩色棉花糖,實在太吸睛了!把濃縮咖啡從棉花糖上淋下去,看著這過程實在好療癒喔!

這天跟著好姐妹們在棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵拍照吃飯聊天,渡過一個相當愉快的午後。當天在IG及FB上發了深盤牽絲的動態,之後又發了星空蛋糕的照片,整個討論度爆增啊!這裡真的很適合安排約會,推薦給大家!

~店家資訊~

棧 F.M.L Cafe 花樣拿鐵 FB

地址:台北市中山區北安路780號3樓

電話:02 7718 8386

營業時間:週一~週日 11:00~22:00

 

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