[苗栗 美食]太興活海產餐廳~外埔漁港/在地人推薦新鮮海鮮/順遊好望角

太興活海產餐廳是苗栗外埔漁港外的海產餐廳,是在地人極力推薦的合菜餐廳。以海鮮為主的合菜,農曆春節期間供應桌菜為主,限時90分鐘,沒有預約還吃不到喔!

每年農曆春節家族都會到苗栗祭祖,並藉此機會大家聚餐聯絡感情,在苗栗附近也去過水牛城或其他家,但太興活海產餐廳是最受好評的,加上方便停車,因此連續好幾年我們家族都選擇在聚餐。

這附近可以順遊外埔漁港、後龍好望角、白沙屯媽祖廟等,所以帶著長輩一日遊也是相當不錯的春節走春行程。

太興活海產餐廳就是一般台菜海鮮餐廳,一共有兩層樓的用餐空間。有一年好像太晚訂位,就坐到二樓去。農曆年間的午餐訂位是兩個梯次,11點及1點半,因此只有90分鐘的用餐時間,所以上菜超快,每回還沒吃完,外面就一堆等著入場的第二梯人次,相當驚人!

每年跟我們一樣家族或團體聚餐的人都不少,通常有人一訂就是好幾桌,其中每桌敬酒致意的熱鬧氣氛時有所見。有一年我們還巧遇遠雄集團的趙藤雄董事長,聽說他就是後龍當地人。

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每年春節有接受桌菜的預定,價格由$6000起跳,好像可以升級到$8000一桌。但每年我們幾乎都預定$6000,菜色及份量就相當不錯,是由店家依預算出菜,每年菜色略有不同,但就是以海鮮為主。

其實來這麼多次,大多因為有長輩在,不好一直拍照讓長輩等,所幸就是好好吃飯。今年正好沒大人在,表姐表哥表嫂們也就讓艾方妮拍個夠,哈哈!

首先就是當地漁港最新鮮的生魚片,切得厚實又大片,相當不錯!桌菜都是以十人份出餐,今年我們只有八個人,最後打包了不少回家。

這個烏魚子會不會太大器了?聽說日本人相當珍貴的烏魚子,都是切到可透光的薄片,咬一半在口中再飲一口酒,讓烏魚子的香氣在口中爆發,然後再慢慢品嚐剩下的一半,那日本人看到這麼厚實的烏魚子,不就更驚嚇了?哈哈!

今年的烏魚子價格飆升不少,因此能吃到這麼豪氣的烏魚子,大家都吃得笑呵呵!

家人們都很喜愛松阪豬的脆口感,這一大盤份量不少的松阪豬加上西洋芹拌炒,簡單的蒜頭、辣椒加上食材的脆口感,很快就見底了!

清蒸龍膽石斑,這石斑魚的體型也太大了吧!竟可以像鱈魚般的切片清蒸?但這魚肉細緻鮮嫩,簡單的清蒸吃出食材的鮮甜。

龍膽石斑二吃,就是將魚骨加少許菇類煮成湯。一般常見都是煮成味噌湯,但太興竟只加薑絲、蔥段煮成清湯,然後沒有土味,那只能說食材真的超新鮮!

櫻花蝦油飯

以荷葉為底蒸油飯,粒粒分明帶著Q彈的米飯,其中混和著魷魚、香菇及肉絲,乾爽不油膩。

佛跳牆裡頭的料就是一般該有的,不至於會有飯店等級的鮑魚什麼的,但這就是一般在婚宴常吃到的佛跳牆,湯頭屬清爽型。

茄汁燴魚片,魚片略裹粉炸過,以茄汁加上鳳梨、青黃紅椒淋在魚片上,酸甜滋味且魚肉軟嫩是老人小孩也愛的餐點。

鹹水鵝,這是第一次在太興吃到鵝肉,以前有吃過雞肉。

調味恰到好處的鵝肉,吃來不會太韌,單吃就相當美味,沾點蔥蒜醬油更有不同風味。

白灼蝦

這道料理要好吃沒別的,就是新鮮加上火候。每次來都很喜愛這道白灼蝦,Q彈緊實的蝦肉,不僅鮮甜且很飽嘴!

蝦肉三明治,這可說是太興的招牌。

三層吐司中夾入了火腿、蕃茄、黃瓜、蝦肉及鮪魚,其中還加了美乃滋。外表依序裹上麵粉、蛋液後油炸。看似麵包很吸油,但入口後豐富的餡料,很酥脆又滋味多元,也是深受家人歡迎的餐點。

餐後水果。

其實最懷念太興以前的海鮮粥,那充滿海鮮的美妙滋味,是家人最念念不忘的。但這幾年可能生意越來越好,所以就沒有再出現了,真是可惜啊!

每次來到後龍附近,就可以在西濱快速道路旁,見到這巨大的風車,也就是風力發電的好幫手!在好望角是可以看見整個海景,還有數量很多的大風車,而且這裡是免費參觀的喔!雖然停車場尚在規劃中,但很適合大家來走走喔!

若來到苗栗附近,太興活海產餐廳是個很不錯的聚餐場所喔!推薦給大家!

**本文圖片由HUAWEI Mate 20PRO拍攝**

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~店家資訊~

太興活海產餐廳

地址:苗栗縣後龍鎮海埔里131之8號

電話: 03 743 3788




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