[桃園 美食]職人 吐司部~工業風超人氣早午餐 手工吐司/酥皮蛋餅/大甲芋頭吐司

職人 吐司部是桃園的早午餐店,販售手工吐司、蛋餅等餐點。以店名職人為主軸,所有的原料皆是用心挑選,工業風的裝潢風格深受顧客的喜愛,是一間在地頗具知名度的早午餐店。這天嚐到的惡魔起司雞腿排三明治、雙倍起司酥皮蛋餅,都覺得很不錯!

這天托友人的福,訂到一間桃園預約不容易的甜點店,但想到跑一趟桃園,只踩一間店,也太不符合吃貨精神。於是在下午茶之前,先跟好姐妹Angelababy 享樂日記一起來個早午餐約會。艾方妮從板橋搭乘自強號到桃園火車站,只要20分鐘,車資也只要50元,就覺得桃園似乎也沒那麼遠,於是最近應該會很常到桃園踩點。

雖然離桃園火車站有1.3公里,但就當作是運動,從火車站散步而來,也不會太吃力。沿路都是一些傳統的早餐店,因此抵達職人 吐司部時,發現這真的是整條民生路上最醒目的店面。
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本篇文章於20190603登上窩客島首頁^^

首先職人 吐司部在騎樓的這段文字,的確是艾方妮的寫照,從起床跟車程到走路,抵達這裡至少經過兩三個小時了,早已是飢腸轆轆的了!

沒想到平日11點多的時間,職人 吐司部店面的人潮依舊是不少的,尤其是外帶的客人更是沒少過。

職人 吐司部創立於2016年,於2018年初遷至現址,以當前流行的工業風格打造裝潢風格。門口的鮮黃色汽油桶就已是最適合拍照的區域了,無論是拍人或拍餐點都很適合。

這一路來到了桃園,見到職人 吐司部這隱嚐版菜單實在很想吃看看,但初來乍到還是很想吃點店家經典的餐點,真的是選擇障礙啊!

在來拜訪前,就網路上見到許多人都推薦職人 吐司部的原因,是他們在食材的選擇上很用心,這也是令消費者吃的安心的部份。

三年多來的努力,受到不少顧客的肯定了!餐點內容也都很清楚地標示出來。

餐具、調味料自助區,置物籃也可以自取。另備有回收檯,請大家用餐後要記得回收喔!

職人 吐司部的菜單,以手作吐司為主,服務人員還推薦我法式吐司,每樣都想吃但胃塞不下啊!蛋餅的部份可依個人喜好,選擇粉漿軟Q或是酥脆口感的。

結果我們只能各選一個三明治,再多點一份蛋餅share,真的太弱了!下次跑外縣市一定要揪團,這樣才能一次吃到很多東西。

惡魔起司雞腿排三明治 $70

厚切去骨雞腿肉、先以特製醬料醃漬過,加上美生菜、土雞蛋、起士片。有惡魔兩個字代表辣醬的意思,但辣醬其實是很舒服的!

職人吐司部的吐司都是切邊後以炭火烤,加上厚實的內餡後視覺效果極佳。

使用餐具自助區的手套拿起半個吐司來吃,不怕弄髒手。醃漬入味的雞肉不僅入口存在感十足,味道也很出色,鹹香之中帶著微辣,軟嫩又多汁。加上輕脆可口的美生菜,每一口滋味都很豐富,這個三明治很推喔!

酥皮雙倍起司蛋餅 $45

職人吐司部的蛋餅有粉漿及酥皮可選,我們還是選了比較習慣的酥皮。雙倍起司可以發現用的黃白兩色的起司,牽絲的模樣很是誘人。

酥脆的餅皮有著蔥香,奶香四溢的起司與餅皮搭出咀嚼的樂趣,加上店家特製的辣椒,美味更升級!

七味起司豬里肌排蛋 $60

用的是溫體豬肉,里肌排也是自家特調醬汁醃漬過,頗有厚度的里肌吃來就是有爽度,加上處理得很好且有輕脆感的美生菜,微微的辣更是引人一口接一口吃不停!

雖然跑了很遠來到桃園吃早餐,但餐點的表現很不錯,只可惜胃太小,沒吃到網路上很推的芋頭口味,是芋頭控很深的遺憾呢!桃園最近有好多不錯的店,希望有機會常來。水準很不錯的職人吐司部,推薦給桃園的朋友囉!

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~店家資料~

職人吐司部 FB

地址:桃園市桃園區民生路359號

電話:03-335 1773

營業時間:06:30–13:00

公休日:每週日




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