[信義安和站]灑綠茶館Salut Tea Salon~巷弄中的優雅法式下午茶

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台北仁愛路的灑綠茶館Salut Tea Salon,位處幽靜的巷弄中,並以招牌三層塔下午茶著稱,法式的甜點及茶品,令姐妹淘相聚的午後顯得優雅閒靜。

習慣了便利的台北捷運,搭載著快速生活的節奏,在地鐵擁擠的車廂中,幾乎忘了城市中也有些美好的景色。

中秋節連續假期台北有著極佳的好天氣,這天艾方妮早早就出門,搭上好久沒坐的公車,隨著公車慢慢晃啊晃,當公車行經仁愛路時,寬闊的馬路低垂的樹蔭,心情立刻轉至渡假模式。

平常喜愛夜騎UBike的艾方妮,仁愛路一直是首選,但白天的仁愛路有了陽光的加持,雖然多了貴氣(豪宅林立呀!),綠樹成廊的馬路,依舊令人很是放鬆!

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許久未見的姐妹淘相聚下午茶,這天選擇了隱身在仁愛路巷弄內的灑綠茶館。其實循著地址並不難找,只是到了位於住宅區的巷口時,都會質疑自己是否迷路,真的是很低調的地點。

灑綠有著整片的落地窗,下午茶時段幾乎都是客滿的!

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門口有些餐點的介紹,價位以附近的東區來說,不算太貴!

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入口處有些異國風的裝飾。一進門就聞到店內瀰漫著許多花草茶的香味。

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既然是茶館,當然少不了茶具的展示。是說這台手推餐車艾方妮好想把它帶回家喔!XDD

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最吸睛的莫過於這片由茶桶組成的牆面了!

每個茶桶上都註明著茶葉名稱及售價,感覺真的很專業!

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用這櫥櫃中的茶具來喝下午茶,會真的以為自己是貴婦吧!(大誤!!!)

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雖說灑綠是茶館,但裝潢氣氛卻帶著西餐廳的風格。

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那個仿柴火的燈飾還蠻有趣的^^

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其間還有兩間包廂,這天都是滿座,感覺上是附近貴婦們的聚會,整個貴氣十足啊!  

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見到蛋糕櫃,就是會莫名的雀躍!

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灑綠下午茶 $600(2人份)

這天主要到訪的目的。這個價格真的很親民!

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一直很迷戀這樣的三層塔下午茶,當實體送上桌時,忍不住驚呼了一下!

服務人員建議我們先從底層的鹹食點心先食用。

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首先是由圓形派皮製成的海鮮酥盒,酥皮香酥,裡頭的海鮮調味極佳,一點腥味也無,小巧的個頭令人意猶未盡。

另一個顏色鮮艷的義式蕃茄片,以義式手法調製的蕃茄塊,放在烤得酥脆的蒜味法國片上,整個滋味相當開胃。

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這個鮪魚三明治是榮登當天的第一名!

應是以壓吐司機製成的麵包外皮,已呈現薄脆的模樣,而鮪魚醬調味得恰到好處,加上生菜、小黃瓜及蕃茄增加口感層次,份量由兩人分食也是十分地剛好!

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第二層由手製甜點組成。

首先是瑪德蓮,貝殼型狀的磅蛋糕,金黃的外皮就很討人喜愛!即便是道奶油用量不少的甜點,但鬆軟的口感,依舊令人不顧卡洛里的往嘴巴中送。

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手工餅乾很札實也很美味!水果塔中的水果很新鮮,與其外餅皮搭配極佳。

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第三層的蛋糕,是由我們自行至蛋糕櫃選用。

艾方妮選的是檸檬起司蛋糕,上層的檸檬慕斯很細緻帶著檸檬酸氣,下層的起司香濃,雖與艾方妮想像中有落差,但仍是味道不錯的餐點。

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烤布蕾,這個瓶子實在很可愛!

友人剛開始對其像霜淇淋般的口感很不能適應,並一度懷疑這不是布丁啊!

但整個布蕾奶香味十足,最後仍開心地完食。

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水果茶

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這原本是友人點的茶飲,但喜愛其酸甜滋味,於是後來都是由艾方妮喝完的。

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蔓越莓果粒茶

 

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除了蔓越梅之外,有個類杏仁的的味道,這實在太令人害怕了!感謝友人容忍艾方妮的任性,將茶飲交接過去。

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店家致贈的優惠券,這也太大心了吧!

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謝謝愛評及店家的招待^^

也謝謝共渡午後的友人,本是優雅浪漫的下午茶,卻聽了一下午艾方妮對於工作的煩惱,謝謝^^

 

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~店家資訊~

灑綠茶館 Salut Tea Salon FB

地址:台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號

電話:02-2325-6878

 




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  1. 好奇怪喔~露居然想吃那個海鮮酥盒。。。。
    大一點就好了, 大一點就好了。
    版主回覆:(09/09/2014 02:17:48 PM)
    那個海鮮酥盒真的蠻好吃的!只是大一點可能會有點膩~~XDD

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