[忠孝新生站]Power Beef~土豪丼盡享金箔海膽及鴨肝~紅酒配牛肉 美好生活提案~華山藝文特區(附詳細菜單)

Power Beef是間提供烤牛肉的小酒館 ,極致奢華的日式牛肉丼飯的呈現,令人一次享有海膽、鴨肝、金箔及頂級Prime級牛肉。另外引進多款紅酒搭配烤牛肉,簡直就是一個美好生活品味的提案。也提供澳洲M9和牛丼及各種下酒好菜,是適合可以好好放鬆的好去處。

Power Beef位處一間50多年的老房子中,經由店家巧手改裝成相當濃厚日式風情的食堂兼小酒館。緊臨華山藝文特區,由捷運忠孝新生站或善導寺站都走路約十分鐘內可抵達。

Power Beef一樓的空間以開放式廚房主,板前區的設置跟日式食堂的感覺很類似。

另外加上幾張二人、四人的座位,大約可容納20人左名。

很喜歡餐廳備有衣架可掛冬天大衣及外套,這樣也很有日劇中的fu。

走上二樓,備有更寬闊的用餐空間。

這個沙發區是為了喝紅酒而設置的吧!下班後,三五好友在此喝紅酒,還能配上好吃的烤牛肉,這樣的生活也太美好!

艾方妮相信這是老闆,將自己喜愛的牛肉與紅酒搭在一起,賣的是一種生活品味,而非只是賣丼飯而已。

瞧這相當具質感的菜單,有如國外雜誌一般。

這就是Power Beef最令人津津樂道的土豪丼,稍晚幫大家介紹。其他詳細菜單請見以下。

不吃牛肉,也有其他選項可選。

下酒好菜,看起來真的很不錯呢!

除了紅酒,也有Fuggles Warlock法格瓦拉的精釀啤酒、日本酒及無酒精飲品。

Castillo Malasombra $90/杯,$550/瓶

這是當天的houes wine。來自西班牙酒廠的紅酒,有如紅寶石般透出紫色艷麗光澤,口感柔順、圓潤,酸度頗適中,後韻深長。

<未成年請勿喝酒,酒後請勿開車,飲酒過量有礙健康>

奶油乳酪漬甜醬油 $120

這外表貌似豆腐乳的其實是奶油乳酪呢!而顏色略深是來自甜醬油。甜醬油令乳酪本身的鹹味之中多了些許的甜,吃來味道更加優雅。而這乳酪搭配紅酒,更是搭得不得了啊!

西班牙火腿蘋果醋沙拉 $160

新鮮的生菜中加了風乾番茄、西班牙火腿,調以清爽的蘋果醋,這對等一下要吃大量的牛肉,有一個均衡的效果。剛剛的乳酪加在沙拉中一起吃也不錯喔!

接著上了丼飯及下酒菜。

牛雜味噌煮 $220

以日式味噌燉煮牛雜,有牛筋、牛肚及蘿蔔,味噌入味卻不致過鹹,食材燉至軟嫩又保留著嚼勁,是極佳的下酒好菜。

澳洲M9和牛丼 $580

丼飯會附上小菜及湯品。小菜每日略有不同,這天的是漬蓮藕,清脆可口。

湯品是味噌湯,因加入了大量洋蔥及蛤蜊,因此湯喝來相當清甜。

這天原本預計想嚐試頗受好評的橫隔膜丼,但限量是殘酷的,所以改選了這道和牛丼。

採用澳洲M9+等級的和牛,其上搭配自製鹽蔥,再淋上煙燻燒肉醬汁,光是視覺就能感受這丼飯的美味程度。

瞧這和牛的油花真是美麗啊!以三到五分熟來保留油脂,因此吃來是完全是入口即化,油脂豐富且香滑,若真咬到牛肉的纖維,那就是鮮甜滋味,這和牛的滋味真是令人回味回窮啊!

土豪丼 $680

這土豪丼一上桌,就忍不住令人驚呼啊!這一大片閃亮亮的金箔及其上不手軟的海膽,實在太奢華了!

但是轉個方向看一下,這海膽下好像還有個什麼東西。

讓我們拉近一點來看,是一片肥腴的鴨肝啊!然後其下是以原塊PRIME爐烤過的牛肉小山。這簡直比羅西尼牛排還奢侈啊!

將其上的海膽、鴨肝取下後,這座牛肉山可是紮紮實實的喔!

同樣是三到五分的熟度,大片粉嫩的牛肉,吃來超飽嘴的!

由於這熟度是店家建議的,不能更改的,若不敢吃這麼生的話,建議就改點別種餐點吧!

這餐點的設計其實都有考慮到一些細節,像是附上大量的酸奶,來減低膩感。

或是用生菜包起來食用,這樣可以吃到更多元的口感呢!這吃下奢華的丼飯,真是滿足了自己當土豪的小小虛榮感啊!

這天在Power Beef享用到頂級牛肉丼飯,還有牛肉與紅酒的完美結合,留下一次美好的用餐回憶。這天還見到別的客人點牛舌,看起來也超讚的呢!這回又多了一家晚上可以吃飯喝酒放鬆的好地方了呢!

(本文為「愛評體驗團特別邀約體驗活動」,內容為真實感受)

~店家資訊~

Power Beef  FB

地址:台北市中正區金山南路一段50號

電話:02 2395 2583

營業時間:週一~週日 11:30 – 14:00 、 17:30 – 22:00

 

~也在附近~

悄悄好食杭州南店新開幕 寬敞的空間更棒的氣氛(近華山)

呷滴Jia Dee~隱身在當舖二樓/大男生甜點店/迷人的楊貴妃好美(玉荷包)

再訪雙月食品社~台北美食養生雞湯/必點油飯/滷味/排隊美食

柒-串燒屋~型男當家之15元起跳的平價美味燒烤 外帶內用買柒送一好划算

一緒いっしょ串燒酒場居酒屋~新開幕長安東路燒肉居酒屋

雙月食品社~台大醫院週邊養生美食 台北雞湯推薦

時時JiJi爐端燒~帥氣主廚木槳上菜




上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *