中式料理|台式小吃

[西門站]何家排骨酥~四十年老師傅堅持的好味道/西門町美食

台北西門町是美食的激烈戰區,何家排骨酥的何師傅以其近四十年的經驗,堅持親力親為挑選食材,並親自處理及料理食材,不假借他人之手;排骨酥僅以特調胡椒粉調味,並只以冬瓜為配料,清燉出來的湯頭香濃卻清爽,排骨酥香氣十足且軟爛易食, 鹹香滋味令人滿意!
[西門站]何家排骨酥~四十年老師傅堅持的好味道/西門町美食

【菜寮站】頂味執餃~創意私廚餃之宴

  對於餃子館的印象是什麼?韭菜、高麗菜水餃、酸辣湯、玉米湯,還有可口小菜,另外有生水餃帶回家自已煮,大概就這樣吧?然而未曾學師拜藝的女主人卻將傳統的水餃大變身成法式料理?一場美味且感動人心的私廚餃之宴就在頂味執餃上映中。
【菜寮站】頂味執餃~創意私廚餃之宴

[菜寮站]頂味執餃~堅持健康美味,傳承與創新的頂級水餃

把每個客人都當成朋友的頂味執餃,以對家人的愛做成的水餃,將最營養、最好的食物及堅持健康的理念,每顆飽滿可口的水餃都有著食材的原形原味,讓每個人進入頂味執餃後,都成了他們的家人~~ 五彩繽紛的水餃皮,都利用天然食材製成。利用紅麴製成粉紅色的水餃皮,內餡採用花蓮新鮮曼波魚肉,3A級深海花枝塊,北海道L級干貝絲,還有一整隻草蝦,加上葫蘆瓜及溫體黑豬肉,如此海味十足又食材頂級的水餃,真的不多見吧!
[菜寮站]頂味執餃~堅持健康美味,傳承與創新的頂級水餃

【中正紀念堂站】快車肉乾~輕肉食,記憶中的好味道

    小時候過年過節,家中總會有許多禮盒,蛋捲、海苔、巧克力、茶葉、水果、罐頭禮盒等等,但禮尚往來的艾媽,總是會將禮盒重新排列,將李伯送的拿去送張姨,表姐送的轉送給大叔公,反正最後堆得跟山一樣的禮盒,轉來轉去瞬間就消失了XDDD,真是令人沮喪!! 不過,艾方妮最不希望轉送走的禮盒,就是肉乾禮盒了!那正是代表過年的最佳零食之一了!看著無聊的春節電視節目,或是跟親友玩桌遊,最受歡...
【中正紀念堂站】快車肉乾~輕肉食,記憶中的好味道