位於中壢夜市的混蛋爆蝦,以特製的麵糊為底,放入一整隻蝦再打上一顆鵪鶉蛋,最後還可以自選調味料搭配著吃,製作過程太療癒!結合了甲殼素及蛋香,實在太美味了!
陳記蔥油餅是三重在地人很愛的小吃,從原本路邊攤車到現今店面,都以佛心的價格提供蔥油餅,尤其是加蛋只要5元,是加一整顆蛋,而非是打散的蛋液喔!一份25元的蔥油餅加蛋,真的很少見了!
芋頭控來到盛產芋頭的大甲,怎麼可以錯過芋頭美食呢?這天來到大甲芋香包,買到芋頭籤製成的芋香包,有葷的及素的兩種,店家還會現場特調醬汁來搭配著吃,讓平凡的芋香包滋味不平凡!
在大甲街上幾乎人手一杯的一路發綠豆沙,就位在大甲鎮瀾宮前面,在地經營了40多年,深受饕客們的喜愛。除了招牌綠豆沙之外,我們喝到在地人推薦的檸檬楊桃汁,店家貼心幫忙做成熱軟,真的好好喝!
大甲蔣公夜市裡的嘉家樂肉圓,在地經營了50多年,除了常見油泡的軟Q肉丸之外,還有特別的油炸脆皮肉丸。為了搭配肉圓,每日精心熬煮湯頭,多達六種湯品,每個人都是來上肉丸配上一碗湯,就是所謂的一套。
大甲鎮瀾宮附近美食一定少不了 一品香水煎包 ,除了煎至兩面焦脆金黃的水煎包之外,另外還有韭菜包及豬肉餡餅,也是人氣推薦。清脆香甜的高麗菜餡,爽口的滋味,令人一次吃上兩三個,都不是問題。
大溪第一公有市場內,販售新鮮蔬果、魚肉等,是當地人生活的日常。這家沒有招牌的無名炸雞攤卻是全市場內排隊的熱門攤位,一大早就出現排隊人潮,賣到下午一點,若太晚來就沒了!若是要排很久,建議一次可以買多一點,因為放冷了都好吃!
日月潭水社碼頭旁的阿伯茶葉蛋,以紅茶滷製的茶葉蛋,經由蛋殼裂痕滲透至整顆蛋裡,茶葉的清香,造就滋味醇厚,是來到水社碼頭必吃的小吃。
台中第二市場美食眾多,這天意外聽到當地人介紹的<鄒氏餡餅蔥油餅>,臨時加入踩點名單之中。吃完之後被皮薄餡滿,多汁爆漿的豬肉餡餅驚豔到,然後再搭配隔壁的老賴紅茶,簡直就是完美的下午茶組合。
味香珍九層塔蔥油餅(原名為:一品九層塔蔥油餅)位於三重228公園旁,是在地人推薦最好吃蔥油餅。創立於民國89年,在地經營了20多年,除了一般常見的甜辣醬或胡椒鹽口味之外,還有印度咖哩、泰式辣醬等十多種口味可選,是當地人喜愛的下午茶點心。