[南京復興站]黑麻糬 遼寧街美食~傳統兼具創新的銅板美食~遼寧夜市草莓大福

黑麻糬是位於遼寧夜市的麻糬專賣店,自1990年創立至今,已傳承到第四代,提供三十多種的口味可選。除了傳統的原味花生麻糬、紅龜粿、草仔粿,也有創意口味:草莓大福麻糬、起司紅豆麻糬、香菜花生粒麻糬、及鹹蛋黃芋頭麻糬…等,都是每日純手工限量新鮮現做。季節限定的草莓大福麻糬樣子可愛,價錢親民,是近來是IG上打卡的熱點。

黑麻糬 遼寧街美食位於遼寧夜市的麻糬專賣店,由於位處當地土地公廟-福聚宮旁,每逢農曆初二十六,工商服務業者到此拜拜時,都會奉上福德正神及虎爺愛吃的麻糬當貢品,是相當受到歡迎的攤位。就是一個小攤位而已喔,面對福聚宮的門口,右手邊第一間艾方妮曾介紹過的紅心粉圓,第二間就是黑麻糬了!

遼寧夜市位於艾方妮外婆家附近,所以這附近承載了許多童年美好的回憶,每回來到這裡都有一種安心的感覺,即便這裡其實已經跟小時候不太一樣了!

【遼寧夜市】紅心粉圓~傳承四十年的好味道

最近的捷運南京復興站2號出口,沿路有通往遼寧夜市的指標,走路約五分鐘就可抵達。這天拜訪還好不是拜拜的尖峰時間,否則可要等上許久。

攤子上有放一些成品,但其實這些都是店家每日新鮮現做的。大家的目標很多都是放在草莓大福麻糬上,排在艾方妮前面的客人,一口氣就帶了十個,一度以為已完售,差點哭出來。

這是目前黑麻糬 遼寧街美食的價目表,供應的品項有三十多種。1990年成立以來,已傳承至第四代接手,傳統及創新口味並存,讓年輕人也能接受這傳統的好滋味。

草莓大福 $40

這草莓大福在上一季冬天還是$35,但今季的草莓實在漲太多,但$40還是在能接受的範圍內。最主要是草莓超大一顆,而且品質很好,每咬一口都是草莓的香甜及多汁。

新鮮的草莓下,是紅豆餡的麻糬。麻糬黏性及彈性很足,吃得出是手工製的。紅豆餡不會太甜,加上草莓咬下的鮮嫩多汁,真是好幸福啊!

但在此提醒大家,由於黑麻糬 的麻糬真的很新鮮,所以黏性很足,不致於黏牙,但會黏在木板上XDD

所以要帶回家拍照的朋友,改用瓷盤吧!不然事後的刷洗是費工的。

極品芋頭蛋黃 $30

這是艾方妮最常買的口味,身為芋頭控怎麼能抗拒得了這黃金組合呢?芋泥綿密香甜,加上蛋黃的鹹香,還有Q勁的麻糬,這個口味超讚。

有時在攤頭上沒有看到喜愛的口味,可以問一下老闆,他就會現做給你喔!

極品蛋黃紅豆 $30

這天在攤子上看到這蛋黃紅豆也忍不住下手買了!其實口感與芋頭相去不遠,但紅豆的香氣比芋頭更明顯,也是好吃無誤。

古早味草仔粿 $20

這跟印象中的圓扁型草仔粿長得不太一樣,一小顆圓圓的好可愛喔!而且這樣一小個當作小點心也頗適合呢!

草仔粿還有芝麻綠豆口味的,但艾方妮一直以來偏好蘿蔔絲鹹口味,滿滿的蘿蔔絲帶著脆感,與外面的軟Q麻糬搭來真是絕配呢!

樂見這樣的傳統美食被年輕人喜愛,讓這經典的美味繼續傳承下一個30年。

~店家資訊~

黑麻糬 遼寧美食街  FB

地址:台北市中山區遼寧街79號斜對面

電話:0955578103

營業時間:週一~週五 9:30~19:00,週六 10:00~18:00,週日不定時

 

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