川賀燒烤居酒屋是全方面都很優秀的居酒屋，美味的餐點就是令人忍不住一訪再訪。

無論肉品、蔬菜到海鮮，料理手法從燒烤、炒或鍋物，幾乎都是令人無法挑剔的美味。

川賀燒烤居酒屋是艾方妮與友人都很喜愛的居酒屋，之前曾拜訪過市民店，

但因人手不足，帥氣的老闆與美麗的闆娘，將重心放回原始的起家店(合江店)。

這天寒流來襲，我們下班後來到位於合江街的川賀，心身靈都獲得無比的溫暖。

合江店此次也重新裝潢，門口的設置散發著濃濃的日本味，就像到了日本小店般。

詳細圖文來自：i-funny艾方妮的遊樂場

 川賀燒烤居酒屋合江店稱不上寬敞，但一進門親切的問牌就給人很溫暖的感覺。

拜訪這天只是平日晚上，但客滿的狀態令整家店呈現熱鬧的氛圍，超有fu的！

一進門的右側是開放式廚房，左側是座位區，板前也設置了幾個位置。

由於店真的不是太大，冬天大家的大衣及包包就直接掛在桌邊的牆上吧！

這樣是不是很像來日本深夜食堂或是小酒館的錯覺？但川賀最棒的不只是氣氛！

這天明明是平日晚上，但來川賀燒烤居酒屋的客人把店裡塞得水洩不通呢！

強烈建議大家要事先訂位喔！

無論是去日本料理店或居酒屋，艾方妮很喜歡板前的座位，可以直接欣賞主廚的手藝，

但唯一的缺點是，若三人以上就不好聊天了！

這天一直無法好好補捉阿德老闆的帥照，真是可惜！

是說冰箱中那個北海道干貝也太大粒了吧！還好艾方妮之前在市民店有嚐過那個美味。

雖說市民店結束了，但之前精彩的餐點依舊保留著喔！有興趣的朋友可點之前的食記

【忠孝敦化站】川賀燒烤居酒屋市民店~味道 服務 環境皆令人滿意的居酒屋 忠孝敦化居酒屋 

黑板上有著經典餐點，這天我們跳過之前嚐過的，參考著點餐，一點都沒令人失望。

來居酒屋，有美食當然少不了酒精的搭配啊！這是人蔘啊！

<未成年請勿飲酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

招待的醃漬蘿蔔，依舊是那樣的輕脆可口。

 海膽 $480/小

沒有另外加工，就是大方地把海膽連盒子一起上桌，夠大器吧！

隨餐附上的海苔片、蔥花及哇沙米，可以自行組合海膽手捲來品嚐。

這天的海膽實在是甜得不像話，入口即化後的香氣一直停留在口中久久不散，太讚了！

鹽烤雞肉串 $60/串

恰到好處的烤功，就是令雞皮有焦香味，但雞肉就是軟嫩極了，下酒好菜啊！

無骨牛小排 $280

 熟度掌握得剛好的牛小排，油脂被逼出，油香混和著牛肉香，真是太棒了！

馬頭魚 $680

這個魚肉很厚實，但又帶著水嫩。

費心地去除內臟，再放入滿滿邪惡的明太子，整個爆漿的狀態看來好過癮喔！

馬頭魚肉相當細緻，加上明太子微辣鹹香的嗶波感，豐富了馬頭魚的口感層次。

鹹豬肉 $160

 這個自家自製的鹹豬肉，烤得油亮亮的，非常地引人食指大動啊！

肥肉的部份竟帶著QQ的口感，一點都不顯油膩，夾上個蒜片更是對味極了！

雞軟骨 $250

之前就耳聞 川賀的雞軟骨很美味，這次終於嚐到了，果真名不虛傳呢！

軟骨裹上薄薄麵粉酥炸得香酥帶著討喜的嚼感，沾點蛋黃醬或芥末椒鹽，都很不錯喔！

玉米筍 $120

 不知為何到居酒屋，就一定要點上玉米筍，而且怎麼都吃不膩！

川賀的玉米筍保留該有的鮮甜及水份，要我一個人吃上一盤都沒問題！

炒水蓮 $120

 喜歡這盤炒水蓮除了蒜末，還加了蒜酥及蝦米，輕脆爽口真好吃！

左：柚子酒 $180，右：玫瑰梅酒 $150

 女孩們想淺嚐酒精，選柚子酒準沒錯。

之前在闆娘的推薦下，喝到了玫瑰梅酒，那玫瑰香氣與梅酒超搭的，好喝無誤！

<未成年請勿飲酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

溫清酒 $120

 艾方妮選了溫清酒，溫醇的好味道，搭餐超合適。

<未成年請勿飲酒，酒後請勿開車，飲酒過量有礙健康>

乾杯！雞年行大運喔！奇怪了！我的友人怎麼了？

 原來川賀燒烤居酒屋有準備了面具，供客人拍照呢！

友人帶上後，是不是顯得非常可愛呢！

由於覺得很有趣，於是還拿了不同的面具來帶，整個就是玩開了呢！超歡樂的！

山藥土雞湯 $360

 這天戶外是十度的低溫，這個山藥土雞湯真是給了十足的溫暖啊！

除了山藥還加入了枸杞及紅棗，所以湯頭甜極了，精心熬煮的雞湯也補足了元氣。

奶油螃蟹 $980

這個奶油螃蟹是上次的遺珠之憾，這次怎麼也不想再錯過！

一上桌後那奶油香氣直撲而來，太誘人了啦！

螃蟹有多新鮮在剝殼時就可以知道，加上已事先剪過要吃到完整的蟹螫真是輕而易舉。

鮮甜的蟹肉，咬下時感受到海洋滋味，接著再傳來奶油的鹹香，真是美味啊！

這湯汁有著螃蟹的精華，還有洋蔥煮透了的香甜，真是忍不住多喝幾口。

但要忍住，別把湯全喝光喔！因為這湯汁要再次加工呢！

將將，我們的奶油螃蟹變身了，變成一大鍋熱騰騰的粥了。

把所有的美味都融入到粒粒米飯裡了，這真是太幸福了吧！

每一口都是滿滿的鮮甜與鹹香滋味，吃到胃整個都好暖喔。

甜在心芋頭 $100

 在居酒屋一樣吃得到甜點，而且這芋頭好吃的程度足以打趴一些冰品店，這真是厲害啊！

 再訪川賀燒烤居酒屋，美味的餐點、體貼的服務及歡樂的氛圍，就是令人超喜愛的！

想跟三五好友聚會，相信川賀燒烤居酒屋是很棒的選擇喔！

歡迎追蹤i-funny艾方妮的遊樂場粉絲頁及IG喔！

~店家資訊~

川賀 燒烤居酒屋 FB

地址：台北市中山區合江街92號

電話：02 2516 9957

營業時間：週一~週六 18:00~01:00

公休日：每週日

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