【新北 新莊】福旺亭早午餐~蔬菜高湯燉煮的燉飯一大早就吃得到

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福旺亭位於新莊地區,除了早午餐,一大早就提供現作義大利麵及燉飯,

而且每日熬煮蔬菜高湯來做為燉飯、炒飯、南瓜湯等的湯底,絕不使用速成品。

另外提供現打的新鮮果汁,是完全以健康為出發點的早午餐店。

想要來個下午茶,福旺亭也有鬆餅、薄脆Pizza及起司脆餅可選擇。

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【邀約】福旺亭位於新莊中平國中附近,這天艾方妮從新埔捷運站轉公車抵達。

附近雖沒有捷運站,但附近的中平路上有多線公車可連接台北新北各地,十分便利。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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店內陳設很簡單,門口整面的落地窗引進明亮的光線。

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這天是平日早上11點多到訪,依舊有著不少來享用早午餐的客人。

後來中午過後,來此點義大利麵或燉飯當午餐的客人也接踵而至。


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 看似簡單的裝潢,卻因為牆上繽紛的畫作,氣氛顯得鮮明活潑!

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櫃檯區前方是餐具自助區,舉凡菜單、餐具、調味品等都可在此取得。

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櫃檯下方的作品區,是開幕時當地小朋友的著色作品,也令店內的特色更明顯。

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桌邊牆上有些擬人化的可愛食材,這樣應特別適合親子客人來坐。

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櫃檯上有些可愛的乾燥花,艾方妮看了好心動,很想敗回家XDD

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 另外這個動物造型的馬克杯,聽說是從法國帶回來,真是超吸睛的。

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 福旺亭的菜單完全手繪,而且還有三個版本,獨一無二呢。

原來是有三位大學生,發揮自身創意幫福旺亭設計的呢!

店內所有的相關設計都是來自他們,將食材擬人化真是太可愛了!

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除了有豐盛的早午餐,另外也有義大利麵及燉飯的選項。

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這兩頁的點心全天供應,特別適合下午茶或是小朋友的點心。

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飲品及點菜單,劃單至櫃檯點餐付費即可等待美味上桌。

 

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鳳梨蘋果蜜汁 $80

先來看看這美麗的蔬果汁吧!雖然當天艾方妮感冒不能喝,但友人讚賞不已。

鳳梨及蘋果打成的果汁,純天然的風味,光想就覺得很美味!

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現打蕃茄蜜汁 $80

這麼美麗的飲品,是以蕃茄加以上蜂蜜調製而成,友人喝過也是讚不絕口。

早餐能喝到這新鮮的蔬果汁,一天應該都可以充滿活力呢!

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早午餐-燻鮭魚歐姆蛋 $190(飲品可折$20)

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這道早午餐是艾方妮當天最喜愛的,光看擺盤就覺得相當地清爽。

杏鮑菇、花椰菜及玉米筍,也只是簡單調味,就能吃出食材原始美味。

另外生菜搭和風醬汁,再加上兩片麵包,份量看似不多但卻很飽足。

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 鮭魚與歐姆蛋是混合在一起的,因此入口的鮭魚已是熟的,是蠻特別的。

鮭魚的燻香味與歐姆蛋的奶蛋香,有著軟嫩香滑的口感及清淡的調味。

這對於一般不敢吃生煄鮭魚的小朋友也很適合,是營養足且較無負擔的早午餐。

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南瓜湯 $60

左邊的是正常單點的份量,右邊則是點主餐附的份量。

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先熬煮蔬菜高湯後,再加入南瓜及牛奶燉煮的南瓜湯,可說是非常地費工。

不與速成品妥協的結果,我們才得以嚐到這富濃稠馥郁口感的南瓜湯,太幸福了!

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早午餐-義式滑嫩雞腿排 $190(飲品可折$20)

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以義式香料調味的雞腿排,說是福旺亭的招牌應該是不為過,因為每桌都會點上一份。

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義式香料醃漬入味,雞皮滑Q,雞腿肉鮮嫩多汁,實在太可口了!大推!

這份雞腿排早午餐搭配生菜沙拉、歐姆蛋及麵包,一早就備齊了精力的來源啊!

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 白酒甜蝦蛤蠣麵 $190(飲品可折$20)

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實在沒想到在早午餐店中,看到這麼真材實料的義大利麵,這是義麵餐廳吧?

不到兩百元的義大利麵及燉飯,還能加焗烤+$30,這一看就不是調理包製成的。

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 雖然麵條偏軟嫩一些,但依舊有著海鮮的鮮甜及白酒的清香,調味也偏清淡些。

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福旺亭米粒超人變身過程是不是很有趣啊?

同樣以蔬菜熬煮成高湯,以初榨橄欖油炒米,就成了營養滿分的米粒超人了!

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白酒海鮮燉飯 $190(飲品可折$20)

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 兩百元不到的燉飯,帕馬森起司不手軟地給料,完全在燉飯上飛舞著。

以蔬菜高湯燉煮過的米粒有著蔬菜的清甜在,米粒吸飽了湯汁,因此是偏濕潤的。

同樣味道也屬清淡,真心覺得沒有過多的調味,只吃食材原味這樣很健康。

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彩虹煄鮭魚炒飯 $190(飲品可折$20)

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 炒飯的米粒也是事先以蔬菜高湯煮過,因此這炒飯不如一般來得那麼乾。

不過明顯比剛剛的燉飯來得乾上許多,口口都吃得到煄鮭魚、甜椒、洋蔥等。

不過這炒飯的味道濃縮了蔬菜高湯的菁華,還有配料的香甜,味道香濃好吃。

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動物奶蓋系列

左:綠茶只想混 $70,右:紅茶想漂白 $70

 這個從法國扛回來的可愛動物馬克杯,是不是超可愛的?

象鼻及牛頭都是把手喔!粗魯的艾方妮一直很害怕會不小心折斷他們XDD

茶上面的奶蓋有著淡淡的鹹味及奶香,使得原本單調的紅綠茶,別有風味。

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厚壓起司脆餅 $70

 脆餅偏黃色是因為麵粉中加了咖哩,厚壓過餅皮真的超脆的。

中間夾入了起司,帶著淡淡的起司香氣,咀嚼出咖哩的獨特風味,非常涮嘴的點心。

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巧克力起司脆餅 $70

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原味脆餅中同樣加入了起司,其外再淋上了巧克力醬,這應該沒有人不喜愛的吧?(笑)

裡頭夾個花生醬或是香蕉片,應該也很適合。

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薄脆pizza(香香咖哩) $70

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這薄脆的披薩,雖然份量不大,但很適合姐妹們聚會的下午茶。

或是不餓的時候來上一片,能滿足吃鹹食的口慾。

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厚押草莓吐司 $60

 不過是簡單的厚押吐司,卻有很用心的盤飾,太大心了!

這個草莓吐司是不是很美啊?而且草莓醬沒有太化學的味道,甜蜜卻不膩,好吃!

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 原來不加蓬鬆劑及香精的鬆餅是外星人呢!哈哈!

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比利時鬆餅 $90

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這個鬆餅其實應該稱不上比利時鬆餅,因為這厚度厚上許多,相當地紮實!

格子的部份仍有著酥脆感,但內部比較像蛋糕的口感,雖不道地但很可口呢!

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 從早上7:30起就開始供應義大利及燉飯,就是要給夜班剛下班時也能好好吃個飯。

福旺亭是不是超貼心的啊!一個有溫度並且有點可愛的早午餐就在新莊,推薦給大家!

 

~店家資訊~

福旺亭 FB

地址:新北市新莊區中和街155巷24弄35號

電話:02 2990 5696

營業時間:07:300~16:00

公休日:每週一

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