【港墘站】三訪Mastro Cafe~熱血餐酒佳餚登場 嫩香多汁烤半雞/軟綿綿舒芙蕾鬆餅

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 Mastro Cafe內湖店2014年成立以來,艾方妮已是第三次拜訪了!

這些年來親眼見證他們用心在餐點的研發上,每一步通往成功的路絕非偶然。

這天嚐到的烤半雞、總匯披薩及翼板牛排早午餐,都令人回味無窮!

還有終於嚐到招牌甜點-蘭姆酒葡萄乾舒芙蕾,果然名不虛傳呢!

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Mastro Cafe內湖店位於瑞光路上,由捷運港墘站2號出口走來約10分鐘。

黑底橘黃色的字體,在黑夜中發光,是艾方妮很愛的百老匯風格。

Mastro Cafe前兩訪的食記,可參考

【港墘站】Mastro Cafe~內科新經典美式餐廳X早午餐X肋眼牛排 

【港墘站】Mastro Cafe新經典美式餐廳 二訪更令人驚豔 

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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不過這次來到Mastro Cafe,整個內部變得寬敞,且在燈光上也做了部份的調整。

上圖中間有個長型的高腳桌,原本是利用木層架隔出前後兩方的座位區。

現在則設置了更多的座位區,但卻不顯擁擠。


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這次發現原本白色的牆面也轉成深色系,令整間餐館更符合他們在型態上的轉變。

之前造訪的Mastro Cafe,整體風格比較像是大型連鎖的咖啡店。

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這次在吧檯上方的店名招牌,放大之後更加有拉斯維加斯的華麗效果。

吧檯上的許多酒瓶陳列,也強調出店內販售的精釀啤酒選擇性也變多了!

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這個BAR燈招牌,整體更顯示出店風格轉向餐酒館的型態。

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週五及週六的營業時間延長至半夜12點,讓放鬆微醺的氣氛可以不受時間限制。

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配合整體的餐酒呈現,菜單上也微做調整。

詳細菜單請點我


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由於Mastro Cafe佔地較寬廣,所以增設了這個服務鈴,真的方便許多呢!

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點燉飯、義大利麵餐+$90,可以享有餐前麵包、湯品。

這天的是洋蔥湯,煮至透明狀的洋蔥,香甜的滋味很不錯。

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黑麥餐包。

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熱熱的餐包,從中間塞入奶油片,雖是很肥,但很好吃!哈!

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嫩煎北海道生干貝燉飯 $380

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上桌後先來一場帕馬森起司的飛舞秀,就見到雪片在蝦子及干貝上留下痕跡。

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這北海道生食等級的干貝,微微炙燒過的表面,帶著焦香氣味。

一咬下後,軟嫩鮮甜的滋味立即在口中散發,真的相當美味啊!

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 雖名為燉飯,實為米形麵為底。這在另一復北分店也曾嚐過。

【南京復興站】Coffee Please By Mastro~超乎咖啡店的優質平價咖啡館 

奶味十足,入口比一般燉飯軟上許多,友人對這燉飯極為滿意。

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義式總匯披薩 $400

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吃得到花枝、低溫熟成的雞肉及西班牙辣味邱拉爾臘腸,另外當然還有滿滿的起司。

薄、脆、香、酥,在這披薩中一一呈現,每一口獲得滿足,搭上啤酒一定更合拍。

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香煎辣雞肉三明治 $300

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 附上了新鮮沙拉、美式薯餅及脆薯,營養及飽足感都兼顧到了!

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這是艾方妮第一次拜訪Mastro Cafe時就曾嚐過的美味,友人不知情的狀況點了它。

這個脆酥的拖鞋麵包,光看外表就能感受到那麵粉的香氣及Q勁。

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其上的辣醬一入口就勾起兩年前的美好回憶。

醬香夠味超開胃的,辣味也刺激著味蕾,引人一口接一口。

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這厚實的雞肉卻一點都不乾柴,軟嫩極了!

Mastro Cafe以堅強的實力來證明,美味可以一直都在並沒有因為擴大而走鐘。

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美國特選級熟成翼板牛排早午餐 $460

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太陽蛋/炒蛋/荷包蛋擇一,友人選了炒蛋,濃滑蛋香是早午餐的好夥伴。

另外美式薯餅/脆薯擇一,我們選了香酥脆的脆薯。

一旁附上的是地瓜、新鮮沙拉及黑麥麵包,非常豐盛的早午餐。

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6OZ熟成翼板牛排煎至五分熟,剖面的粉嫩模樣真令人食指大動啊!

翼板肉部位具較多細筋路,油花多,入口的口感Q中帶嚼勁。

早午餐就吃得這麼澎湃,真是太幸福了!

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接著我們家甜小編最喜愛的一道料理上桌囉!瞧這烤半雞又是比臉大的概念了!

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嫩香多汁烤半雞 $580

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友人笑稱這隻雞似乎用一個很舒服的姿勢側躺在鍋中,仔細瞧還真有那麼一回事呢!

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烤半雞的時間需長一些,所以上菜時間也比較久一些。

一上桌熱騰騰的鍋,冒著起司和著雞肉的香氣,

儘管我們先前已吃了許多餐點了,但仍被這香氣逼得食慾大增。

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這半雞烤得皮香脆,而雞肉正如菜名般的鮮嫩多汁,真是令人吮指留香的美味啊!

這次吃到這個烤雞,Mastro Cafe再次展現在肉類餐點的表現相當優異!

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烤半雞的肉汁會流到下方的馬鈴薯泥中,綿密嫩滑的洋芋另混入了杏鮑菇及綠花椰,

馬鈴薯泥吸附了雞汁的菁華,味道豐厚香滑,這真是凡人無法擋的美味啊!

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鮮釀水果茶 $120

新鮮的蘋果丁結合了水果茶的香味,偏酸的口味與肉類餐點搭配極佳。

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原味拿鐵咖啡 $100

 奶泡與咖啡調合適中的拿鐵,正是搭配甜點的好搭檔呢!

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點排餐附的紅茶,餐後飲來也有解膩之效。 

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Cosmopolitan $240

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 來餐酒館,怎麼可以不來一杯呢?(笑)

從名稱Cosmopolitan柯夢波丹,聯想到全球著名、針對女性讀者的時尚類雜誌。

這杯調酒外觀也如同柯夢波丹般給人夢幻華麗的紫紅色。

 是一種以伏特加、白橙皮酒、蔓越莓汁,加入新鮮現擠萊姆汁或甜檸檬汁調成的雞尾酒。

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酸中帶甜的調酒,從外觀到口感都是很女孩的酒,看來甜小編很滿意她點的酒呢!

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蘭姆酒葡萄乾舒芙蕾 $320

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這是艾方妮指定要吃的甜點,畢竟實在被太多格友的照片燒很久了!

但一上桌時,親眼見到這巨大的舒芙蕾時,仍被驚喜到!

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首先這是個不能久拍的甜點,因此拍照動作要快一些。

其上的葡萄乾真的很蘭姆酒欸,每一顆葡萄乾都吸飽了酒,因此入口的酒香十足。

舒芙蕾結合了奶香、蛋香及葡萄乾的酒香,入口即化的雲朵感也很討喜。

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我們四個人很努力地分食,這舒芙蕾才露出其內部的模樣。

上層的雲朵感是來自打發的蛋白,下層的蛋糕體很濕潤香甜,整鍋被我們吃得很乾淨。

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  2014年首訪Mastro Cafe ,見證他們從一家店發展到三家店,風格上也略為調整。

拜訪過三家店,發現其風格定位上的區隔,餐點的供應也因地制宜。

艾方妮又再次見證他們經營上的用心,餐點的研發,服務的精進,真的相當不容易!

一個週末夜可以輕鬆自在微醺,而且有美味餐點的餐酒館推薦給大家!

【本文為Openrice與Mastro Cafe合作之活動邀稿,內文為真實感受】

~店家資訊~

Mastro Cafe FB 官網

地址:台北市內湖區瑞光路316巷58號

電話:02 8752 3558

營業時間:週一~週四 11:00~21:30

                     週五 11:00~0:00

                      週六 09:30~0:00

                        週日 09:30~21:00

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