【南勢角站】李洪担仔麵~興南夜市傳統古早味熱炒美食/南勢角美食

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李洪担仔麵位於中和興南夜市裡,除了招牌担仔麵之外,更有熱炒、下酒菜等。

夫妻同心經營的餐廳,採用無添加及無防腐劑的麵條,精心調製的餐點平價且飽足 。

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【邀約】李洪担仔麵位於中和興南夜市裡,離捷運南勢角站4號出口走路約10分鐘。

雖說艾方妮是住在新北市,但興南夜市倒是第一次來,還真有點像觀光客XDD

聽說以前馬路中間有設攤,感覺跟通化夜市很相像,但自從不能設攤後人潮就少了些。

詳細圖文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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這天下班後與友人邊走邊逛,來到後段的李洪担仔麵,來享用美味的古早味。


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已在此開業一年的李洪担仔麵,整體裝潢是呈現懷舊復古風格。

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把煮麵的工具高高掛在店裡,這傳統竹製可能很少見了!

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櫃檯冰櫃中放了許多冷料,這鯊魚煙好肥美喔!是吃麵時少不了的配料。

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店內的牆上也大面地貼上復古街道的景象。

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還有這個復古的戲院的設置,真的很特別呢!

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通往化粧室的通道上,則是售票口,整體的復古格做得很到位!

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 這天拜訪正是晚餐時間,來此用餐及外帶的客人都不少。

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餐具都是清洗過放在殺菌烤箱中,如此用餐更安心!

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 很有愛心的老闆,參與多次善行義舉。

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 詳細菜單,可直接劃記。

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担仔麵(湯) $40

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這担仔麵跟台南那種類似,加入了肉燥及蝦仁,但最大的不同是份量。

一般度X月那個麵大概三口就沒了,李洪担仔麵跟一般切仔麵的份量差不多。

麵條略粗吸附了肉燥的香氣,帶著Q勁及油香,味道足但不過重。

蝦仁很新鮮Q彈,肉片不算小片,是很有誠意的一碗麵。

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組合A餐 $99

担仔麵+盅類(4選1)+豆干

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鳳梨苦瓜雞 $60

盅類靠的是食材的搭配,在蒸籠中全部濃縮菁華在這一盅湯裡,也是其最迷人的部份。

鳳梨提了甜味,苦瓜的味道有出來但苦味不明顯,雞肉經蒸煮鮮嫩極了!

湯頭加了辣椒小魚乾,微辣滋味更提出了鮮甜滋味令人一口接一口停不下來。

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担仔麵(乾) $40

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乾麵與湯麵最大的不同,當然是肉燥的比例及香氣,一口麵再來一口湯,真是滿足!

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組合B餐 $99

肉燥飯+盅類(4選1)+豆干+海帶

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肉燥飯 $25

肉燥飯與滷肉飯最大的差別就是瘦肉的比例比較多,沒那麼油。

上面加了自家醃漬的蘿蔔,拌開後有著紅蔥油的香氣,鹹中帶點討喜的甜。

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蒜頭蜆精湯 $60

最近蒜頭非常貴啊!但這顆顆飽滿的蒜頭依然多得不得了!

而且經過蒸煮,這蒜頭一入口就化掉了!

多到湯匙都挖不動的蜆,釋放自身的菁華到湯裡頭,喝下這一碗真覺得元氣被補足了!

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豆干海帶滷到恰到好處,尤其是海帶很入味且軟嫩。

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這個老闆自製的辣椒超厲害的,吃下去時盡是香氣,之後舌頭有著微麻感。

店內有販賣這特製辣椒醬,嗜辣者千萬別錯過!

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金瓜炒米粉 $150

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台菜的經典菜色-南瓜炒米粉,加了不少南瓜及高麗菜,因此看起來有些濕潤。

但實際入口後,米粉吸取了醬香帶出迷人的Q勁,且這份量超多最後只能打包。

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三杯中卷 $200

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這道三杯中卷最厲害的莫過於相當入味的中卷,卻一點都不老柴且不礙口。

三杯味道香濃,連蒜頭、薑片都包覆著香氣,這超適合下酒的。

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炒羊肉 $100

這道羊肉超嫩的,而且沒有騷味,那大量的洋蔥帶給這料理天然的甜味。

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李洪豆腐 $100

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這道豆腐竟以自家店名來取名?可見其卓越之處。

就如同老皮嫩肉般的豆腐,外皮有些酥脆感,裡頭嫩得不得了!

加上豆腐吸收了特製的高湯醬汁的鮮甜,真的是多重滋味的豆腐,大推啊!

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椒鹽排骨 $150

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這道排骨的份量也相當有誠意,排骨肉感十足,相當飽嘴。

炸功了得,因此一點都不顯油,加上蒜酥及椒鹽的調味,也是下酒好菜啊!

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乾椒爆子雞 $120

切得大塊的軟嫩雞胸肉,外表裹附著辣椒粒及紅油,一口吃下立即冒汗,辣得好過癮!

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鹹啦仔 $50

這是艾方妮童年回憶中很重要的一道料理,鹹香帶甜的滋味吃出懷念的滋味。

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馬鈴薯沙拉 $50

綿密鬆香的馬鈴薯泥和著芝麻的香氣,略帶甜味,應是小朋友的最愛。

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炸蚵酥 $150

老闆說最近颱風太多,不然這蚵可是肥美極了!但這天的蚵酥新鮮帶甜味,好吃無誤。

搭配的蝦餅沒有化學味,而且具厚度,吃來香酥脆口。

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店主人姓李,女主人姓洪,取兩人的姓做為店名,夫妻同心以自身專長來為生活打拼。

就跟我們身邊每個人在生活中努力一般,忙碌但卻腳踏實地,還能發揮愛心做公益。

在復古的環境中,吃到熟悉的台灣味,李洪担仔麵的餐點也許平凡但吃得到用心。

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優惠期間至105/12/31

 

~店家資訊~

李洪担仔麵 FB

地址:新北市中和區信義路98號

電話:02 2942 1002

營業時間:週一~週日 17:00~01:00

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