【徐匯中學站】鱻海鮮燒物蘆洲店~ 比臉大的加拿大大生蠔只要$200

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鱻海鮮燒物蘆洲店店主每日打烊下班後直奔基隆漁港,搶買剛進港最新鮮的漁獲。

加以自身高超的燒烤功夫,將當日海鮮成為餐桌上道道美味可口的佳餚。

加拿大大生蠔,尺寸比人臉還大,加以特製芥末洋蔥醬,竟只要$200?

利用公休日前往宜蘭漁港採買的漁獲,也會成為隱藏版的海鮮,餐點充滿新鮮與新奇。

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【體驗】鱻海鮮燒物蘆洲店位於捷運徐匯中學站附近,走路約5分鐘就可抵達。

鮮明的招牌及紅色燈籠,感覺就是一個很適合歡聚的場所。

招牌上大大寫著東石鮮蚵,正是店內的鎮店之寶呢!

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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店門口一邊就是開放式的廚房,右邊走道可通往後方的座位區。

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店內主要提供的餐點大多都是燒烤而成,也有涼拌類的,幾乎沒有油炸物。

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老闆說他們每天打烊後就會直奔基隆漁港,搶買清晨剛進港的新鮮漁獲,

下午備料處理,因此晚上就能吃到當天最新鮮的海鮮。

另外會利用公休日,前往宜蘭大溪漁港採買,因此常常會有隱藏版的海鮮。

走道旁的海鮮們就是正港新鮮的當日漁獲,真的看起來就好讚!

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一旁吐沙的蛤蠣,不斷地伸展身子,都跑出來見客了!(笑)

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 店內的桌椅是採矮桌椅,大約七、八張,也可以視狀況增加桌椅。

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拜訪當天我們還好有事先預約,後來幾乎是客滿的狀態,還有客人得坐在騎樓呢!

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由於每天採買的漁獲不盡相同,因此抬頭看一下白板有什麼新鮮貨吧!

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也有提供有飽足感的麵類及飯類。

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 吃海鮮燒物,當然少不了酒精的陪伴囉!

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>


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胡麻涼拌過貓 $70

一般吃到的過貓都是用炒的,鱻海鮮燒物以胡麻醬呈現涼拌的方式。

入口的胡麻香氣撲鼻而來,加上過貓的脆口感,是表現優異的前菜。

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牛肉茶漬飯 $80

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在海鮮麵線與茶漬飯中猶豫不決,後來選擇了一般海產店少見的牛肉茶漬飯。

以好幾片的牛肉薄片組成的茶漬飯,還蠻大一碗的。

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牛肉軟嫩清淡爽口,加入了芥末後,多了嗆辣度。

這是可以分裝成三小碗的大份量,喝酒前先吃點東西墊胃吧!

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韓國泡菜 $50

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韓式泡菜的辣度與脆口,令人忍不住一口接一口。

友人試著把韓式泡菜放入牛肉茶漬飯,沒想到這樣味道也很搭呢!好吃!

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蒜香茄子 $90

一般見到烤茄子都是日本的圓茄,老闆改採台式茄子加入大蒜燒烤,

蒜香十足的茄子,別有一番風味。

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烤大鳳螺 $250/10

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新鮮的鳳螺,輕輕一拉就可拉出螺肉。

飽滿的螺肉Q彈有勁,僅是胡椒的調味就能簡易嚐到海味。

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有卵中卷 $300

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每回見到這種頭足綱的食材,都會忍不住想要點來吃吃看,

更讚的是這中卷是整條帶卵的,除了本身的Q勁之外,還有嗶波彈跳的口感呢!

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大陸蛤 $80/顆

有見到左上方的50元變得有多小,就知這大陸蛤有多大顆了!

雖然長得很大一顆,因烤功了得,掌握了最佳的熟度,鮮嫩可口且湯汁鮮美啊!

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烤大扇貝 $50/顆

這跟拳頭一樣大的扇貝,搭配自製的蒜薑醬,一口氣吃下鮮甜滋味在口中迸發開來。

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海吳郭魚 $300

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這海吳郭魚幾乎是每桌必點的,以鹽烤出魚肉的甜美滋味。

這魚肉沒有一般淡水吳郭魚的土味,魚肉細緻可口,這道蠻推的喔!

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來到鱻海鮮燒物吃到這麼多<尚青>的海鮮,當然會忍不住來杯啤酒助興一下!

尤其是這個招牌鹹豬肉,更是啤酒的好搭檔啊!

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

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特製鹹豬肉 $100

這麼一大盤的鹹豬肉才$100,這也太超值了吧!

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鱻海鮮燒物的師傅烤功真的很了得啊!

這個油亮亮的鹹豬肉,應該是艾方妮吃過烤得最漂亮的了!

而且醃製過程減低了鹹度,卻不減其該有的風味。

每一口的鹹豬肉充滿了鹹香及豬油化香,豬皮的Q彈也非常討喜,真是超下酒的。

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赤嘴蛤湯 $100

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喝了點酒,再來喝個熱湯,哇!那真是滿足呢!

這個赤嘴蛤,是艾方妮第一次認識的海鮮,外殼帶點赤紅,蛤肉顯現是亮橘色。

吃來比起一般蛤蠣稍軟些,有點吃到蚵仔的口感,只加薑絲的湯就能顯現其鮮美。

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將將!比臉大的加拿大生蠔上桌了!感謝美麗友人當比例尺。

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加拿大大生蠔 $200

50元硬幣在這生蠔旁,顯得好小一個。可見這生蠔有多大一個了吧!

其上是店家自製的洋蔥芥末醬,帶著芥末嗆辣及洋蔥的甜味,這醬非常特別且對味。

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瞧瞧這生蠔是不是大得過份啊?

店家貼心地把生蠔都切成一口大小,並且在其下舖上了滿滿的生洋蔥絲。

超大的生蠔吃來帶著脆口度,竟有類似干貝的口感,連不敢吃生蠔的友人都稱好呢!

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鱻海鮮燒物提供當日才有的新鮮漁獲,加上很棒的燒烤料理功夫,

令食材幻化成道道美味的餐點,想放鬆來小酌一下鱻海鮮燒物是很不錯的選擇喔!

<未成年請勿飲酒,酒後請勿駕車,飲酒過量有礙健康>

~店家資訊~

鱻海鮮燒物-蘆洲店 FB

地址:新北市蘆洲區信義路173號

電話:0903 290 115

營業時間:17:00~1:00

公休日:每隔兩週的週一


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