【中正紀念堂站】皇泰早餐~皇上滿漢千層餅 中西式早午餐 蛋餅 燒餅油條 飯糰 湯包 吐司 養生豆漿

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皇泰磨食坊是新開幕中西式早餐店,品項非常多元化,更是家用心經營的好店家。

販賣各種現磨的養生豆漿、各式蛋餅、燒餅油條、飯糰 、湯包及吐司等一應俱全。

這天試到四種不同的蛋餅、豆漿,每樣都各有特色各有營養,

餐點豐富多元,令我們一路從早上十點吃到下午一點,成了名符其實的早午餐。

老闆以自家招牌蛋餅結合了店名,創新了<皇上滿漢千層餅>,

想吃嗎?接著看下去吧!

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【邀約】皇泰磨食坊位於寧波東街上,由捷運中正紀念堂站3號出口走來約3分鐘。

依著地址找,就會來到附近的大型國宅<新隆國宅>,

雖不在大馬路上,但在騎樓上就可見到皇泰的立型招牌。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

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外面有家知名的南昌廣東粥,此時只要延著上面指標走往中庭就可見到皇泰磨食坊了!

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皇泰磨食坊位處國宅的中庭中,這中庭裡也有許多其他的商店。

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皇泰磨食坊的店主人曾在陽明山文化大學內經營早餐店一段時間,

最近才在這個地點展開新的事業跑道。

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店內整潔明亮,座位數約有二十多個。還有電視可關心一下新聞時事。

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艾方妮進到店內後,立即被牆上的照片所吸引。 

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這是店主人到湖南旅行所拍的照片,簡直像是攝影展般的專業,這也太有才了吧!

傳統的理髮廳裡,平凡人物在黑白的色彩中,卻顯得鮮明。

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舊東西加上有歲月的人物,臉上樂天知命的笑容,整張照片非常有味道。

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狹窄的巷弄中,街坊鄰居的招呼及笑容,快門按的正是時候,構圖也很棒!

這幾張照片,也令皇泰磨食坊身處在國宅中,似乎說著眷村過往的歷史。

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這天拜訪皇泰磨食坊時,發現他們的工作檯上都整理得十分整齊清爽。

親眼見到他們作業的習慣很好,這正是可以隨時乾淨的原因。

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供應的品項多元,素食餐點特別標註出來,真的很貼心。

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點菜單,可依餐點大類來選擇。

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皇泰磨食坊主要提供養生豆漿,因此基本的水質非常講究。

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有沒有發現光是米豆漿就有四種了呢?另外也有決明子豆漿,只是真的喝不下了!

皇泰供應的米豆漿有八種之多,每種都是精心調配的養生豆漿。

十穀米漿 $25,黑芝麻豆漿 $40,咖啡豆漿 $40,紅棗豆漿 $45

黑芝麻豆漿一上桌的芝麻香氣實在有夠迷人,且入口後很香醇

友人很喜愛十穀米漿,而艾方妮很愛紅棗豆漿,是的,沒看錯是紅棗豆漿喔!

紅棗豆漿真的是很妙的口感,但越喝越順口,蠻好喝的^^

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在外面煎檯旁發現這個高麗菜冬粉,這是用在蛋餅中的,好特別喔!

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見到蛋餅逐漸在煎檯上成形,肚子早就咕嚕咕嚕地叫了!

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原味蛋餅 $25

 雖然皇泰磨食坊用的是量產的蛋餅皮,但因為小火慢煎所以餅皮夠酥卻仍保有濕潤,

且因為加入了自家特調的高麗菜冬粉,所以口感比較豐富且更有飽足感。

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九層塔蛋餅 $30

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 正港台灣味的九層塔,用量不少,因此每口都吃得到九層塔特殊的香氣。

這個九層塔又加上高麗菜冬粉的蛋餅,香氣夠又不顯油,好吃!

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乳酪起司蛋餅 $40

本來期待這個起司蛋餅會有牽絲的,結果原來起司已加入蛋中一起攪拌了。

但這個集麵粉香、蛋香及起司香的蛋餅,果然香極了!

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瘦身五穀堅果蛋餅 $40

 因為怕捲起來後看不清楚這個蛋餅的內容,於是特地來個攤開照。

吃蛋餅的同時,可以吃到營養滿分且口感十足的堅果,適合想瘦身的朋友。

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 皇泰磨食坊的蛋餅有七種,我們一次就挑戰了四種,每種都有其特色之處。

但由上圖可明顯看出,光原味蛋餅就厚實不少,那九層塔蛋餅顯得很超值。

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店主人不久前又學得燒餅的做法,則是為了讓餐點與在學校時不同,能更多元化。

 出師之後的燒餅,光看在烤盤上就覺得很美味!

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燒餅葸蛋 $26

 這個燒餅其實後來由友人帶回家與家人分享,據她描述回家晚上再以電鍋乾鍋加熱,

酥脆感稍減,但口感上還算不錯,所以若能當下馬上吃,更可嚐出其美味。

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堅果燒餅 $30

一般燒餅都會有芝麻就夠香了,這另外又加上堅果後的燒餅,當然是香氣十足!

衛生署建議國人每日堅果攝取量為8公克,約一湯匙。

那這個堅果燒餅正是符合了這樣的需求,來上一片堅果燒餅,不僅健康又飽足。

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 皇泰磨食坊包飯糰的方式好特別喔!是放在盤子上包的。

另一個特點是不只用一種白糥米,還加了十穀米,感覺更健康。

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所有的食材都放在加蓋的容器中,工作檯整齊清潔看來就很舒服且安心。

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在包裝的塑膠袋上依序放上了海苔、米飯、蘿蔔、酸菜及肉鬆。

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為了一天的元氣,再加一顆蛋吧!

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將將,這個超級大飯糰比iphone5來得大呢!

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海苔飯糰夾蛋 $45

外層的韓式海苔好加分,令飯糰多了一般少見的香氣及脆口度。

另外酸菜也保留了口感,整體吃來就是非常的豐富,這個海苔飯糰真的大推啊!

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小籠湯包 $70

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這小籠湯包實際吃了後,發現這湯包很有水準的好吃呢!

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皮薄帶Q,裡頭肉餡調味得剛好,一咬下去湯汁就流下來,要當心燙口喔!

真沒想到早餐店有這麼好吃的湯包,這籠艾方妮至少吃了一半。(羞)

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幸福蛋沙拉吐司 $40

 除了中式早餐,當然少不了方便攜帶的烤吐司。

皇泰自家調製的蛋沙拉,加上新鮮蔬菜,烤得酥香的吐司,這吃來真的有幸福呢!

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豬排蛋蔬菜吐司 $45

因為我們從早上一路吃到下午,老闆趁著空閒,特地切成了四等份還盤飾上桌。

但一般是像剛剛的蛋沙拉一樣,就只有對切而已,千萬別在尖峰時間為難老闆啊!

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這豬排不只是薄片,而且對折過的喔!

所以肉的存在感很明顯,加上蔬菜蛋也是健康滿點。

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皇上滿漢千層餅全家餐 $150(需預訂)

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 皇泰磨食坊以自家招牌蛋餅,把滿滿的美味堆疊起來,

有鮪魚、里肌肉排、雞柳、培根、九層塔、起司、蛋及健康滿分的蔬菜喔!

每一口都好滿足喔!真的有如皇上享受般的頂級蛋餅啊!

但由於生菜夾在蛋餅之中,難免會受潮而影響口感。

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 所以老闆已決定除了生菜外,把所有的配料依然地堆疊起來,接著會平分成四等份,

另外把生菜做成沙拉般放在餐盤一旁,讓客人依喜好來取用。

這樣的巨無霸蛋餅是不是看起來很過癮啊!

每口都可享有不同口味的特色蛋餅,若四個人均分,不僅價格,份量也剛剛好。

大食量的朋友,就可以再加上養生豆漿或是飯糰,這樣的早餐太豐盛了啦!

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之前艾方妮去中正紀念堂追櫻,還有附近居民也都在此運動健身,

另外南門市場也離此不遠喔!

皇泰磨食坊有多元化的餐點,無論是早餐或是早午餐,都是很棒的選擇。

~店家資訊~

皇泰磨食坊 FB

地址:台北市中正區寧波東街16巷2號

電話:0933 644 142

營業時間:06:00~13:00

 
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